News
la nostra rassegna stampa
PRESS
Da Travel Magazine La consegna del riconoscimento durante la “Dinner with the Stars” presso il Castello Monaci Resort di Salice Salentino (Lecce) Redazione Il mondo del vino italiano celebra il talento di Vincenzo Mercurio, insignito del titolo di Miglior Enologo d’Italia 2025 dalla Vinoway Selection, autorevole realtà della critica enologica nazionale. Dopo l’Oscar del Vino “Premio Giacomo Tachis” assegnato nel 2022 dall’Accademia dell’Oscar di Bibenda e dalla Fondazione Italiana Sommelier, questo nuovo riconoscimento conferma il ruolo di Mercurio tra i protagonisti assoluti del panorama vitivinicolo italiano. Vincenzo […]
Fonte ANSA Vincenzo Mercurio miglior enologo d’Italia. Prestigioso riconoscimento dell’Accademia dell’Oscar di Bibenda e Fis – Fondazione Italiana Sommelier, che ha assegnato l’Oscar del Vino 2022 “Premio Giacomo Tachis” al professionista campano. Winemaker ed enologo consulente con oltre 25 anni di esperienza alle spalle, Vincenzo Mercurio si è formato in Italia e all’estero, in particolare in Francia. Sono sempre di più le aziende italiane che scelgono di avvalersi della sua consulenza. In Campania, Lazio, Basilicata, Calabria, Molise, Puglia, Friuli-Venezia Giulia, […]
E pensare che avrebbe voluto fare il musicista, il cantautore o comunque, qualcosa del genere. Vincenzo Mercurio, 51 anni, oggi nel pieno della maturità professionale, è diventato invece uno degli enologi più preparati e affermati d’Italia. Ma alla fine, anche se attraverso un percorso diverso, è arrivato ugualmente al suo obiettivo. «Perché — spiega — gli aromi del vino partecipano dell’imperfezione, dell’incompiutezza e, so-prattutto, della mutevolezza tipiche delle forme artistiche. Un’esperienza sensoriale non è mai uguale a se stessa, è […]
ROMA :: 26/11/2025 :: Si è svolta a Roma, presso l’Hotel Rome Cavalieri, la Presentazione Nazionale della Guida BIBENDA 2026, redatta dalla Fondazione Italiana Sommelier, seguita dalla Premiazione e dalla Cena-Degustazione dedicata ai vini insigniti dei Cinque Grappoli. L’evento ha riunito produttori, enologi e operatori del settore per la presentazione ufficiale della nuova edizione della guida. Tra i vini premiati figurano anche quelli delle aziende seguite dall’enologo Vincenzo Mercurio, presenti con le seguenti etichette: Fonte: https://www.calnews.it/bibenda-2026-riconoscimenti-a-roma-per-le-aziende-seguite-dallenologo-vincenzo-mercurio/
MERANO – Nel mondo del vino, ogni bottiglia nasce dall’incontro tra natura, tecnica e passione. Tra coloro che meglio incarnano questa armonia spicca Vincenzo Mercurio, enologo campano di fama nazionale, premiato al Merano WineFestival 2025 come uno dei protagonisti assoluti dell’enologia italiana. Conosciuto per la sua capacità di unire innovazione e rispetto delle tradizioni territoriali, Mercurio ha costruito una filosofia di lavoro fondata sull’autenticità dei vitigni e sull’identità dei territori. Ogni suo progetto nasce dal desiderio di dare voce al […]
PONZA :: 20/10/2025 :: Sull’isola di Ponza la vendemmia è ormai quasi completata e, come ogni anno, si rinnova la magia di una pratica agricola che ha il sapore della storia e la forza della passione. È la vendemmia eroica della Biancolella, il vitigno simbolo della viticoltura isolana, coltivato su terrazze a picco sul mare, raggiungibili solo a piedi o via mare, dove il lavoro dell’uomo si fonde con la natura in un equilibrio prezioso. Protagonisti di questa straordinaria realtà sono […]
Il vino e i suoi difetti. Per scoprirli l’enologo Vincenzo Mercurio con la sua Mercurio Wine Academy ha organizzato un corso dal nome “Perturbazioni Olfattive”. Siamo stati a Milazzo e abbiamo parlato con l’ideatore della degustazione che ci ha spiegato cosa sono queste perturbazioni e come fare per riconoscerle. Guarda qui il video: Fonte: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/vincenzo-mercurio-perturbazioni-olfattive/
La Fondazione Italiana Sommelier lo ha premiato nel 2022 come migliore enologo d’Italia conferendogli l’Oscar del Vino 2022 “Premio Giacomo Tachis”; si è formato in Italia e all’estero con significative esperienze in Francia. Annovera consulenze con numerose aziende delle principali aree enologiche d’Italia. Vincenzo Mercurio è uno degli enologi italiani più influenti. Abbiamo raccolto la sua testimonianza sul momento congiunturale che sta attraversando il consumo e il mercato del vino. La sua pluriennale esperienza attraverso l’Italia vitivinicola e la sua […]
Vincenzo Mercurio, con un’esperienza di 25 anni, ha dedicato la sua carriera all’arte della vinificazione. Ha iniziato il suo percorso formativo in Italia, laureandosi in Scienze delle Preparazioni Alimentari. Successivamente, ha deciso di approfondire le sue conoscenze, specializzandosi in Scienze Viticole ed Enologiche e conseguendo infine una laurea con lode in Viticoltura ed Enologia. Ha vissuto per un anno in Francia, un paese rinomato per la sua tradizione vinicola, per arricchire ulteriormente la sua formazione ed ha frequentato corsi di […]
Miglior enologo d’Italia nel 2022 secondo l’Accademia dell’Oscar Bibenda e la Fondazione Italiana Sommelier, Vincenzo Mercurio è tra gli enologi più importanti del nostro Paese. Con oltre 26 anni di esperienza, ha fondato la società Le Ali di Mercurio per offrire servizi alle aziende enologiche e la Wine Academy dedicata alla formazione dei cantinieri. La sua costante esperienza sia accademica sia sul campo e la dedizione nel lavoro, lo portano a formarsi continuamente e ad essere sempre al passo coi tempi. Abbiamo fatto con […]
La malattia della vite provocata dal fungo peronospora incombe sulla vendemmia 2023. I produttori sono disperati perché non sanno più come contrastare il parassita che sta distruggendo parte delle uve dei vigneti d’Italia. Da mesi attacca le foglie, i germogli e i grappoli. Compromette maggiormente i vitigni dei rossi rispetto ai bianchi. Certo, è ancora presto per una previsione ufficiale sulla raccolta, tuttavia l’Osservatorio dell’Unione italiana vini stima un taglio della produzione del 40 per cento in Abruzzo sul Montepulciano […]
Da qualche anno l’enologo Vincenzo Mercurio è alla guida di un grande progetto ambizioso volto alla valorizzazione dei vigneti appartenenti alla storica Cooperativa di Solopaca (BN), una delle aziende più grandi della Campania, fondata nel 1966 dagli iniziali 25 Soci. Il Progetto IDENTITAS, partito nel 2019, prevede una macro-zonazione dei 1100 ettari di vigneti, appartenenti agli attuali 600 soci viticoltori, e la vinificazione separata delle uve da essi provenienti. L’obiettivo è quello di operare una particolare selezione di queste vigne in base alla matrice geo-pedologica, studiare le diverse […]
In occasione del ventennale dell’istituzione della DOCG Greco di Tufo, una masterclass di approfondimento sulla denominazione (e la sua zonazione) e il vitigno con Vincenzo Mercurio, multipremiato enologo campano. Le prime testimonianze sul vitigno Greco risalgono al I secolo a.C., rendendolo uno dei più antichi vitigni e vini d’Italia.In Campania era coltivato prevalentemente sulle pendici del Vesuvio, per raggiungere nel corso dei secoli le zone vitate della provincia di Avellino, dove ha raggiunto l’eccellenza.Ha infatti contribuito in questo territorio alla nascita della DOC […]
“(…) Prendiamo per esempio i prodotti di questa piccola azienda familiare a Cesinali. Mai i suoi prodotti tradiscono grazie alla sapiente gestione di Rosanna Petrozziello, supportata dal marito Giancarlo e dal cognato Piersabino Favati che curano ogni aspetto della produzione (…) grazie al rapporto ormai consolidato con Vincenzo Mercurio (…)” (Luciano Pignataro) Per l’articolo completo cliccare sull’immagine sottostante:
“I Favati sono due in origine, Giancarlo e Piersabino, hanno altri lavori. Impresa edile, agenzia immobiliare (…) Dietro la fortuna de I Favati c’è l’intuito, la passione, la fermezza di una signora del vino. L’azienda porta il nome dei fratelli ma Rosanna Petrozziello, moglie di uno dei due, è dal primo giorno vela e timone. La barca va, da subito. Alla scelta di vita segue quella dell’enologo. È il 2007 qua do Rosanna firma con un versatile winemaker di altra […]
La Vendemmia 2022 è ormai alle porte. Su Foodclub.it l’intervista completa a Vincenzo Mercurio in dieci domande: “Un millesimo, un enologo ed un enigma. L’annata 2022 raccontata da Vincenzo Mercurio, l’enologo con le ali. La sua omonima divinità romana gli ha sicuramente trasmesso il dono della destrezza, la velocità e l’eloquenza, ma lui in vigna è principalmente a caccia di emozioni. Pensa il vino non sia un prodotto ma un progetto e ritrova nelle parole di Clotilde Rey (nonna di Angelo Gaja) […]
