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Lusinghiero risultato per un’azienda esordiente, come quella di Maura Sarno, che con il suo Fiano di Avellino docg 2010, ha raccolto uno dei consensi più ambiti nel panorama dell’enologia nazionale.
“Autentico pallino di Paolo Cotroneo e del suo consulente Vincenzo Mercurio, il taburno Piedirosso ’09 de la rivolta è il nostro premio speciale per questa edizione del bere bene campano……….” Paolo De Cristofaro Gamberorosso Campania
Nuova data in Campania per il Corso sui Difetti del Vino. Ad ospitare i partecipanti, questa volta, sarà Tommaso Babbo titolare di Cantine Babbo a Pozzuoli (NA). Sono aperte le iscrizioni, maggiori informazioni sul sito dedicato al corso. Clicca qui.
Al Vinitaly si potranno degustare i vini prodotti dalle aziende delle quali Mercurio è consulente per comprendere al meglio le profonde differenze che ogni singolo territorio è capace di imprimere al vino, anche a pochi km di distanza. Cantine Babbo – AREA – B- CAMPANIA POST. 29 PROV. NAPOLI si potranno degustare le annate 2008 di Sintema falanghina, Terracalda piedirosso e lo spumante da falanghina Malazè 2008,un grande successo di pubblico e critica. Cantine Barone – CAMPANIA AREA – B […]
Appuntamento giovedi’ 29 ottobre a Caserta, al Fiat Cafè, dalle 15,40, con le eccellenze della provincia casertana e con i suoi produttori. Il programma di Cacio e Vino prevede la degustazione di vini del territorio con eccellente prezzo qualità e di formaggi dop, che si imparerà a conoscere e riconoscere e ad usare in cucina.
…al ristorante Kresios di Giuseppe Iannotti, l’attesa degustazione di Vincenzo Mercurio sul progetto di quattro Falanghine coltivate e vinificate nel comune di Ponte in un comprensorio di 1 solo km quadrato, espressione dell’eterogeneità del suolo, prendono i nomi dei quattro elementi naturali Aria, Acqua, Terra, Fuoco, più fluide e aeree le prime due, e più ricche di materia e frutto le altre due. Bevute poi sui piatti della cucina di Giuseppe, baccalà Islandese a vapore e carrè di maialino, e […]
Mercoledì 22 luglio 2009, dalle ore 20:00 all’alba, a Battipaglia, presso “La Fabbrica dei Sapori…” – l’antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all’utilizzo dei prodotti tipici – si svolgerà la II edizione de “La Grande Notte del Rosato”, il meglio del Regno delle Due Sicilie, evento di cui sarà protagonista il vino rosato. Maggiori particolari sul sito di Luciano Pignataro
Vesuvio ed Etna MONTAGNE DI FUOCO 27/28 Aprile 2009 Vitigni e vini nell’area vesuviana ed etnea Moderatore: Fabio Tortorici – Segretario O.R.G. Sicilia Interventi dalle ore 16.00 alle ore 17.00 Dott. Vincenzo Mercurio Consulente in enologia Viticoltura e biodiversità nelle aree vulcaniche della Campania Dott. Giuseppe Spina Direttore Parco dell’Etna Viticoltura e biodiversità nell’area etnea
