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Tom Hyland sul suo blog “Learn Italian Wines” ci racconta di quanto sia importante la territorialità e soprattutto l’individualità dei vini italiani. Nello specifico “i vini prodotti da varietà locali, come ad esempio accade per la Campania, Piemonte o altre numerose regioni italiane, sono specifici, tipici e raccontano le origini di un luogo. Questi sono vini che possono essere prodotti in zone dove tali varietà sono piantate. È questo che rende speciali i vini italiani ed è anche per questo […]
“Non è un mister che ogni volta che vengo in Italia mi accorgo che i migliori vini provengono da varietà autoctone, da persone che lavorano nelle vigne della loro terra da decenni, e forse da molto di più. È ciò che gli italiani chiamano anima ed è ciò che rende i vini autentici, emozionanti e distintivi.” Infatti Tom Hyland ha assaggiato il Fiano di Avellino 2013 di Tenuta Sarno 1860. “Maura Sarno produce un unico vino per annata, appunto il […]
