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“Numerose sono le aziende, da nord a sud comprese le isole, che si affidano a Vincenzo Mercurio. Tra tutte queste, oggi voglio parlare di una cantina friulana che produce il Friulano (…) l’etichetta presa in esame è il Friulano Friuli Isonzo Dop 2018 Rive Alte dell’azienda Sant’Elena di proprietà dell’importatore italo-americano Dominic Nocerino. Maturazione per sei mesi in acciaio ed elevazione in vetro. (…) Colore giallo paglierino nel bicchiere. Bouquet subito di ottimo impatto al naso (…) In bocca arriva un sorso elegante, fine, delicato, […]
Vendemmia 2015 / Sant’Elena a Gradisca d’Isonzo in Friuli Venezia Giulia Iniziata i primi di settembre la vendemmia 2015 delle uve bianche dell’azienda Sant’Elena a Gradisca d’Isonzo nell’areale della Doc Friuli Isonzo. Nuova sfida per Vincenzo Mercurio che ha avviato già da qualche tempo, assieme alla proprietà di Sant’Elena, un progetto di adesione territoriale ancora più forte, lontano dalle mode, in una terra vocatissima, con molta più attenzione a tutte quelle pratiche agronomiche che assicurano rispetto ambientale e produzione di uva […]
