Tag:cantinologia
Le Ali di Mercurio
06/04/2016
Eventi / News
“(…) Un percorso didattico pensato per gli artigiani del vino; cioè quelle persone che hanno una forte passione e vogliono occuparsi, o già si occupano, in prima persona di tutte le operazioni fondamentali della vinificazione. Attraverso questi corsi, si punta a far condividere un metodo in grado di garantire maggiore riproducibilità qualitativa e maggiore identità territoriale alla produzione del vino.” Per l’articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. “A learning strategy for the wine artisans, that is people having […]
Continua a leggere
![logo](https://www.vincenzomercurio.com/wp-content/uploads/2020/03/vm_logo_w.png)
vincenzo mercurio winemaker copyright 2020