I fondatori di FLORAMI, da sempre viticoltori e contadini per passione, profondamente amanti delle tradizioni enogastronomiche della regione Campania e, in particolar modo, di quelle partenopee, decidono nel 2013 di avviare una attività vitivinicola che sia espressione delle eccellenze dei loro territori.
Si parte, quindi, con una radicale ristrutturazione di un terreno che sorge alle falde del Vesuvio, nel comune di Trecase, con l’intento di produrre una Falanghina a piede franco. La gestione della vigna avviene avvalendosi di pratiche agronomiche naturali, senza l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi. La consulenza agronomica ed enologica è affidata all’enologo Vincenzo Mercurio, il cui approccio, fondato sul rispetto delle identità varietali e del territorio, rispecchia i valori sui quali si fonda il nostro progetto.