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In occasione del ventennale dell’istituzione della DOCG Greco di Tufo, una masterclass di approfondimento sulla denominazione (e la sua zonazione) e il vitigno con Vincenzo Mercurio, multipremiato enologo campano. Le prime testimonianze sul vitigno Greco risalgono al I secolo a.C., rendendolo uno dei più antichi vitigni e vini d’Italia.In Campania era coltivato prevalentemente sulle pendici del Vesuvio, per raggiungere nel corso dei secoli le zone vitate della provincia di Avellino, dove ha raggiunto l’eccellenza.​Ha infatti contribuito in questo territorio alla nascita della DOC […]