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Il Cesanese, uno e trino: le migliori etichette tra Affile, Piglio e Olevano Romano – Slowine

Marco Antonelli tra i produttori top del Cesanese di Olevano Romano, raccontato da Slowine in un percorso alla scoperta del vitigno Cesanese: “Negli ultimi due decenni c’è stata una giusta riscoperta e una virtuosa valorizzazione di varietà autoctone banalmente definite “minori” come il Cesanese, vitigno autoctono a bacca nera che meglio rappresenta la vitivinicoltura del Lazio, con ben tre declinazioni: Cesanese del Piglio, Cesanese di Affile e Cesanese di Olevano Romano. Marco Antonelli propone ben tre versioni di Cesanese di […]

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