Include i seguenti Webinar

Cantinologia 1 – La pulizia logica della cantina (parte 1 – parte 2)

Cantinologia 2 – Il controllo della maturazione delle uve, ammostatura, fermentazione alcolica, la malolattica (parte 1 – parte 2)

Cantinologia 3 – Filtrazione, stabilizzazione, imbottigliamento (parte 1 – parte 2)