Vincenzo Mercurio - Winemaker https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Vincenzo Mercurio Enologo La Repubblica: Tenuta Fontana. E’ Alberata il tesoro bianco Il Mattino: Bibenda incorona l’Irpinia. Mercurio miglior enologo La Repubblica: Da riscoprire, Coda di Volpe di vigna antica Le Ali di Mercurio Laura De Vito Cantina Gentile Marchesi di Scuderi Il Verro I Favati Amarano Mercurio Wine Academy Corriere del Mezzogiorno. Vincenzo Mercurio: “Sognavo la musica, ma anche il vino è una forma d’arte”. Venerdì di Repubblica: Se il vino rosso va di traverso La Repubblica: Le mille storie della Falanghina di Amarano VINCENZO MERCURIO MIGLIOR ENOLOGO D’ITALIA 2025 News FISAR Firenze: Masterclass Greco di Tufo con Vincenzo Mercurio Vino da bere: LA CANTINA DI SOLOPACA AL PAESTUM WINE FESTIVAL 2023 E GLI STUDI SULLA FALANGHINA BENEVENTANA Cronache di Gusto. Vincenzo Mercurio: “Con Perturbazioni Olfattive vi insegno a riconoscere i difetti del vino” Calnews: BIBENDA 2026: riconoscimenti a Roma per le aziende seguite dall’enologo Vincenzo Mercurio. Calnews: A Ponza la vendemmia eroica della Biancolella: una tradizione che si rinnova. Virtù quotidiane: Vincenzo Mercurio premiato al Merano WineFestival come Cult Oenologist Città del Vino: VINI BIOLOGICI E VINI NATURALI. PARLA IL WINEMAKER VINCENZO MERCURIO Winemeridian. Vincenzo Mercurio: il vino destinato ad avere successo è quello che meglio si abbina allo stile di vita del consumatore (Webinar) CANTINOLOGIA 9 – MICROBIOLOGIA Enologica II La Fermentazione Spontanea vs con lieviti selezionati (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte.2 (Webinar) CANTINOLOGIA 9 – MICROBIOLOGIA Enologica II La Fermentazione Spontanea vs con lieviti selezionati (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte.1 (Webinar) CANTINOLOGIA 10 – MICROBIOLOGIA Enologica III – ALTERAZIONI DEL VINO (corso congiunto con il Prof. Giancarlo Moschetti) Parte.2 (Webinar) CANTINOLOGIA 10 – MICROBIOLOGIA Enologica III – ALTERAZIONI DEL VINO (corso congiunto con il Prof. Giancarlo Moschetti) Vino way: Fare vini con conoscenza non basta, ci vuole passione e amore (Webinar) CANTINOLOGIA 3 – Filtrazione, stabilizzazione, imbottigliamento Parte 1 (Webinar) CANTINOLOGIA 2 – Il controllo della maturazione delle uve, ammostatura, fermentazione alcolica, la malolattica – Parte 2 (Webinar) CANTINOLOGIA 2 – Il controllo della maturazione delle uve, ammostatura, fermentazione alcolica, la malolattica – Parte 1 (Webinar) CANTINOLOGIA 1 – La pulizia logica della cantina – Parte 2 (Webinar) CANTINOLOGIA 1 – La pulizia logica della cantina – Parte 1 Corso di Cantinologia – 23 Maggio 2025 (Webinar) CANTINOLOGIA 3 – Filtrazione, stabilizzazione, imbottigliamento Parte 2 Il vino e i suoi difetti – Le Ossidazioni Il vino e i suoi difetti – Brettanomyces e problemi di affinamento – Difetto di tappo (Webinar) CANTINOLOGIA 8 – Elementi di Microbiologia Enologica (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte 2 Condizioni Generali di Vendita Il vino e i suoi difetti – Brettanomyces e problemi di affinamento Liberatoria Immagini Informativa Privacy Il vino e i suoi difetti – Difetto di tappo (Webinar) CANTINOLOGIA 8 – Elementi di Microbiologia Enologica (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte 1 Il vino e i suoi difetti – Le Riduzioni Il vino e i suoi difetti – Pacchetto completo Pacchetto 3 Il vino e i suoi difetti – Ossidazioni e Riduzioni