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# Vincenzo Mercurio - Winemaker

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## Articoli

- [La Repubblica: Le mille storie della Falanghina di Amarano](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-le-mille-storie-della-falanghina-di-amarano/)
- [La Repubblica: Tenuta Fontana. E' Alberata il tesoro bianco](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-tenuta-fontana-e-alberata-il-tesoro-bianco/)
- [Il Mattino: Bibenda incorona l'Irpinia. Mercurio miglior enologo](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-bibenda-incorona-lirpinia-mercurio-miglior-enologo/)
- [La Repubblica: Da riscoprire, Coda di Volpe di vigna antica](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-da-riscoprire-coda-di-volpe-di-vigna-antica/)
- [Corriere del Mezzogiorno. Vincenzo Mercurio: "Sognavo la musica, ma anche il vino è una forma d'arte".](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-vincenzo-mercurio-sognavo-la-musica-ma-anche-il-vino-e-una-forma-darte/) - E pensare che avrebbe voluto fare il musicista, il cantautore o comunque, qualcosa del genere. Vincenzo Mercurio, 51 anni, oggi nel pieno della maturità professionale, è diventato invece uno degli enologi più preparati e affermati d'Italia. Ma alla fine, anche se attraverso un percorso diverso, è arrivato ugualmente al suo obiettivo. «Perché — spiega —
- [Venerdì di Repubblica: Se il vino rosso va di traverso](https://www.vincenzomercurio.com/venerdi-di-repubblica-se-il-vino-rosso-va-di-traverso/) - La malattia della vite provocata dal fungo peronospora incombe sulla vendemmia 2023. I produttori sono disperati perché non sanno più come contrastare il parassita che sta distruggendo parte delle uve dei vigneti d'Italia. Da mesi attacca le foglie, i germogli e i grappoli. Compromette maggiormente i vitigni dei rossi rispetto ai bianchi. Certo, è ancora
- [VINCENZO MERCURIO MIGLIOR ENOLOGO D’ITALIA 2025](https://www.vincenzomercurio.com/travel-magazine-vincenzo-mercurio-miglior-enologo-ditalia-2025/) - Da Travel Magazine La consegna del riconoscimento durante la “Dinner with the Stars” presso il Castello Monaci Resort di Salice Salentino (Lecce) Redazione Il mondo del vino italiano celebra il talento di Vincenzo Mercurio, insignito del titolo di Miglior Enologo d’Italia 2025 dalla Vinoway Selection, autorevole realtà della critica enologica nazionale. Dopo l’Oscar del Vino “Premio Giacomo Tachis” assegnato
- [FISAR Firenze: Masterclass Greco di Tufo con Vincenzo Mercurio](https://www.vincenzomercurio.com/fisar-firenze-masterclass-greco-di-tufo-con-vincenzo-mercurio/) - In occasione del ventennale dell'istituzione della DOCG Greco di Tufo, una masterclass di approfondimento sulla denominazione (e la sua zonazione) e il vitigno con Vincenzo Mercurio, multipremiato enologo campano. Le prime testimonianze sul vitigno Greco risalgono al I secolo a.C., rendendolo uno dei più antichi vitigni e vini d’Italia.In Campania era coltivato prevalentemente sulle pendici del
- [Vino da bere: LA CANTINA DI SOLOPACA AL PAESTUM WINE FESTIVAL 2023 E GLI STUDI SULLA FALANGHINA BENEVENTANA](https://www.vincenzomercurio.com/vino-da-bere-la-cantina-di-solopaca-al-paestum-wine-festival-2023-e-gli-studi-sulla-falanghina-beneventana/) - Da qualche anno l’enologo Vincenzo Mercurio è alla guida di un grande progetto ambizioso volto alla valorizzazione dei vigneti appartenenti alla storica Cooperativa di Solopaca (BN), una delle aziende più grandi della Campania, fondata nel 1966 dagli iniziali 25 Soci. Il Progetto IDENTITAS, partito nel 2019, prevede una macro-zonazione dei 1100 ettari di vigneti, appartenenti agli attuali 600 soci viticoltori, e la vinificazione
- [Cronache di Gusto. Vincenzo Mercurio: “Con Perturbazioni Olfattive vi insegno a riconoscere i difetti del vino”](https://www.vincenzomercurio.com/cronache-di-gusto-vincenzo-mercurio-con-perturbazioni-olfattive-vi-insegno-a-riconoscere-i-difetti-del-vino/) - Il vino e i suoi difetti. Per scoprirli l’enologo Vincenzo Mercurio con la sua Mercurio Wine Academy ha organizzato un corso dal nome “Perturbazioni Olfattive”. Siamo stati a Milazzo e abbiamo parlato con l’ideatore della degustazione che ci ha spiegato cosa sono queste perturbazioni e come fare per riconoscerle. Guarda qui il video: Fonte: https://www.cronachedigusto.it/vino-e-dintorni/vincenzo-mercurio-perturbazioni-olfattive/
- [Calnews: BIBENDA 2026: riconoscimenti a Roma per le aziende seguite dall’enologo Vincenzo Mercurio.](https://www.vincenzomercurio.com/calnews-bibenda-2026-riconoscimenti-a-roma-per-le-aziende-seguite-dallenologo-vincenzo-mercurio/) - ROMA :: 26/11/2025 :: Si è svolta a Roma, presso l’Hotel Rome Cavalieri, la Presentazione Nazionale della Guida BIBENDA 2026, redatta dalla Fondazione Italiana Sommelier, seguita dalla Premiazione e dalla Cena-Degustazione dedicata ai vini insigniti dei Cinque Grappoli. L’evento ha riunito produttori, enologi e operatori del settore per la presentazione ufficiale della nuova edizione della guida.
- [Calnews: A Ponza la vendemmia eroica della Biancolella: una tradizione che si rinnova.](https://www.vincenzomercurio.com/calnews-a-ponza-la-vendemmia-eroica-della-biancolella-una-tradizione-che-si-rinnova/) - PONZA :: 20/10/2025 :: Sull’isola di Ponza la vendemmia è ormai quasi completata e, come ogni anno, si rinnova la magia di una pratica agricola che ha il sapore della storia e la forza della passione. È la vendemmia eroica della Biancolella, il vitigno simbolo della viticoltura isolana, coltivato su terrazze a picco sul mare, raggiungibili
- [Virtù quotidiane: Vincenzo Mercurio premiato al Merano WineFestival come Cult Oenologist](https://www.vincenzomercurio.com/virtu-quotidiane-vincenzo-mercurio-premiato-al-merano-winefestival-come-cult-oenologist/) - MERANO – Nel mondo del vino, ogni bottiglia nasce dall’incontro tra natura, tecnica e passione. Tra coloro che meglio incarnano questa armonia spicca Vincenzo Mercurio, enologo campano di fama nazionale, premiato al Merano WineFestival 2025 come uno dei protagonisti assoluti dell’enologia italiana. Conosciuto per la sua capacità di unire innovazione e rispetto delle tradizioni territoriali,
- [Città del Vino: VINI BIOLOGICI E VINI NATURALI. PARLA IL WINEMAKER VINCENZO MERCURIO](https://www.vincenzomercurio.com/citta-del-vino-vini-biologici-e-vini-naturali-parla-il-winemaker-vincenzo-mercurio/) - Miglior enologo d’Italia nel 2022 secondo l’Accademia dell’Oscar Bibenda e la Fondazione Italiana Sommelier, Vincenzo Mercurio è tra gli enologi più importanti del nostro Paese. Con oltre 26 anni di esperienza, ha fondato la società Le Ali di Mercurio per offrire servizi alle aziende enologiche e la Wine Academy dedicata alla formazione dei cantinieri. La sua costante esperienza sia
- [Winemeridian. Vincenzo Mercurio: il vino destinato ad avere successo è quello che meglio si abbina allo stile di vita del consumatore](https://www.vincenzomercurio.com/winemeridian-vincenzo-mercurio-il-vino-destinato-ad-avere-successo-e-quello-che-meglio-si-abbina-allo-stile-di-vita-del-consumatore-2/) - La Fondazione Italiana Sommelier lo ha premiato nel 2022 come migliore enologo d’Italia conferendogli l’Oscar del Vino 2022 “Premio Giacomo Tachis”; si è formato in Italia e all’estero con significative esperienze in Francia. Annovera consulenze con numerose aziende delle principali aree enologiche d’Italia. Vincenzo Mercurio è uno degli enologi italiani più influenti. Abbiamo raccolto la
- [Vino way: Fare vini con conoscenza non basta, ci vuole passione e amore](https://www.vincenzomercurio.com/vino-way-fare-vini-con-conoscenza-non-basta-ci-vuole-passione-e-amore/) - Vincenzo Mercurio, con un’esperienza di 25 anni, ha dedicato la sua carriera all’arte della vinificazione. Ha iniziato il suo percorso formativo in Italia, laureandosi in Scienze delle Preparazioni Alimentari. Successivamente, ha deciso di approfondire le sue conoscenze, specializzandosi in Scienze Viticole ed Enologiche e conseguendo infine una laurea con lode in Viticoltura ed Enologia. Ha
- [Oscar del Vino a Vincenzo Mercurio - Miglior enologo d'Italia](https://www.vincenzomercurio.com/oscar-del-vino-a-enologo-campano-vincenzo-mercurio/) - Fonte ANSA Vincenzo Mercurio miglior enologo d'Italia. Prestigioso riconoscimento dell'Accademia dell'Oscar di Bibenda e Fis - Fondazione Italiana Sommelier, che ha assegnato l'Oscar del Vino 2022 "Premio Giacomo Tachis" al professionista campano. Winemaker ed enologo consulente con oltre 25 anni di esperienza alle spalle, Vincenzo Mercurio si è formato in Italia e all'estero, in particolare
- [Corriere del Mezzogiorno: Clos d’Haut, l’altro Fiano di Villa Diamante](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-clos-dhaut-laltro-fiano-di-villa-diamante/) - “Dalle vigne di Fiano più alte del comune di Montefredane nasce «Clos d’Haut», l’altro cru di Villa Diamante che si affianca da alcuni anni all’ormai veterano Vigna della Congregazione. Nome francese e francese pure lo stile di questo bianco di evidente pregio che vien commercializzato dopo un anno di permanenza in bottiglia che gli conferisce
- [LaRepubblica: Casavecchia 2017 premia Il Verro e il suo borgo](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-casavecchia-2017-premia-il-verro-e-il-suo-borgo/) - Il Casavecchia ha quasi trent’anni. Età difficile, quando anche i sogni invecchiano. Questo rosso benedetto da Luigi Veronelli (…) Grande cura, resa modesta, tannini rudi di rocce e terreni calcarei. Bisogna credere. Lode a chi sa soffrire e attendere. “Lautonis”, Casavecchia vendemmia 2017, due anni di affinamento in acciaio e poi in bottiglia., premia la
- [LaRepubblica: Rosato De’ Gaeta tutto il fascino del bosco vicino](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-rosato-de-gaeta-tutto-il-fascino-del-bosco-vicino/) - “Il rosso va come il vento. L’idea di produrlo nella versione Campi Taurasini ha portato i vini De’Gaeta sulle migliori tavole italiane, lasciando poche bottiglie per il mercato europeo. Poche cantine hanno avuto un successo così veloce (…) I fratelli Gaeta, napoletani, arrivano in Irpinia per acquistare la casa del week-end. Una tenuta che ha
- [LaRepubblica: Cantine Di Marzo lo stesso Greco nelle sue tre voci](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-cantine-di-marzo-lo-stesso-greco-nelle-sue-tre-voci/) - “(…) la cantina più antica della Campania ha sempre una novità da raccontare. Come i saggi più antichi, conosce il segreto per non invecchiare: ha un progetto dopo l’altro (…) I Di Marzo crearono nel tempo una impresa moderna sulle risorse delle miniere di tufo, anche le viti furono felicemente segnate dallo zolfo, fresco e
- [LaRepubblica:<strong> </strong>Vino, premi di platino alle cantine la Campania superstar delle fiere](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-vino-premi-di-platino-alle-cantine-la-campania-superstar-delle-fiere/) - “L'autunno dei premi alza un vento nuovo su vini e prodotti tipici della Campania. A due cantine il Festival di Merano assegna il massimo: Hunter Award di platino a Masseria Felicia (…) Vince a dieci anni dalla vendemmia " Etichetta Bronzo Falerno del Massico Riserva Doc", versione in Aglianico. Il vitigno declina anche in Primitivo
- [Il Mattino: Cielo Azzurro Narrazioni di eccellenze](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-cielo-azzurro-narrazioni-di-eccellenze/) - “L’Irpinia è un volo di emozioni, un territorio su cui dall’alto di un ‘cielo azzurro’ scoprirne i luoghi, diventare protagonisti dei medesimi, con la promessa di visitarli (…) E allora metti una sera a cena il know how di un enologo di fam e molto ‘irpino’ Vincenzo Mercurio, ed un sommelier-imprenditore-comunicatore, stavolta irpino doc, Antonio
- [LaRepubblica: Cantine Barone quel Primitivo nel Cilento](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-cantine-barone-quel-primitivo-nel-cilento/) - “Che ci fa un Primitivo in Cilento? Un vigneto a 370 metri aperto ai venti di Sud-Ovest, caldi e bizzarri come il libeccio, in un Comune di 832 abitanti appena nella valle del fiume Alento, dà un vino di origini confuse ma netto del suo profilo. Francesco Barone, ambizioso cinquantenne, deve a nonno e bisnonno
- [Corriere del Mezzogiorno: La Rivolta torna col Falanghina ‘19](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-la-rivolta-torna-col-falanghina-19/) - “E tuffiamoci allora in questo Falanghina della vocatissima sottozona del Taburno, fresco fresco di cantina della Fattoria La Rivolta, una di quelle aziende virtuose che ha ben seminato (…) La qualità del vino è di un livello molto alto, nettamente superiore alla media, e consente di collocarlo nel ristretto circolo delle etichette top della denominazione.”
- [LaRepubblica: Pietramara 2019 con “I Favati” Fiano da premio](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-pietramara-2019-con-i-favati-fiano-da-premio/) - “I Favati sono due in origine, Giancarlo e Piersabino, hanno altri lavori. Impresa edile, agenzia immobiliare (…) Dietro la fortuna de I Favati c’è l’intuito, la passione, la fermezza di una signora del vino. L’azienda porta il nome dei fratelli ma Rosanna Petrozziello, moglie di uno dei due, è dal primo giorno vela e timone.
- [Corriere del Mezzogiorno: Il vino di Pompei anfore, tecnologia e tanta passione](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-il-vino-di-pompei-anfore-tecnologia-e-tanta-passione/) - “A pochi passi dal sito archeologico di Pompei sorge Bosco De’ Medici, un’azienda vinicola che sta suscitando molto interesse tra i professionisti e gli amatori del buon bere (…) L’integrazione tra l’antico metodo romano di conservare i vini in anfora con le tecniche moderne è la particolarità di questa azienda, la cui giovane storia ha
- [Dalla Tenuta Sant’Agostino un Trebbiano di rispetto – Corriere del Mezzogiorno](https://www.vincenzomercurio.com/dalla-tenuta-santagostino-un-trebbiano-di-rispetto-corriere-del-mezzogiorno-2/) - VentiVenti Trebbiano in anfora 2017 di Tenuta Sant’Agostino sulle pagine del Corriere del Mezzogiorno: “(…) Con i fratelli Domenico, Raffaela e Gennaro, Carlo Ceparano ha deciso di fare da sé, fondando l’azienda vitivinicola Sant’Agostino (…) Per gestire al meglio la vinificazione delle uve autoctone (Malvasia, Trebbiano and Aglianico) ha chiamato un winemaker di vaglia: Vincenzo
- [LaRepubblica: Fratelli Gaeta la terza via del Fiano 2019](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-fratelli-gaeta-la-terza-via-del-fiano-2019/) - “Sono un evento anche poche bottiglie, se questo sorprendente Fiano di Avellino vendemmia 2019, vagamente opaco e sinceramente bio, sposta l'orizzonte di una cantina giovane ma in costante progresso. "De' Gaeta", con il tratto dell'apocope che vuol dire "dei fratelli Gaeta" (…) Eccoli alla prova del Fiano i due odontoiatri napoletani, Salvatore e Bruno, a
- [Corriere del Mezzogiorno: Greco Di Marzo: che equilibrio!](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-greco-di-marzo-che-equilibrio/) - “Non è facile imbattersi in un Greco di Tufo in grado di coniugare personalità, equilibrio ed eleganza. Per questo motivo sono stato particolarmente appagato dall’assaggio del bianco 2019 di Di Marzo che sarebbe riduttivo, se non addirittura offensivo, definire un vino base (…) In fin dei conti esso stesso è la sintesi di terroir diversi,
- [LaRepubblica: "Pandataria" per non tradire Ventotene](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-pandataria-per-non-tradire-ventotene/) - “Modesto Sportiello è uno dei 697 abitanti di Ventotene, isola che è anche il più piccolo comune dell'Italia centrale (…) Modesto lavora su un pontile. Vita dura in uno scenario di sogno. Cerca un'ancora per fermare il figlio Luigi a Ventotene, porto che vede emigrare troppi ragazzi. Come bloccare Luigi, allora diciottenne? Ne parla con
- [La Repubblica: Pietramara 2019 un gran Fiano figlio di 2 venti](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-pietramara-2019-un-gran-fiano-figlio-di-2-venti/) - “Alla svolta dei primi vent'anni per la sua azienda, la sobrietà di Rosanna Petrozziello ha fissato la sua gerarchia di valori. Prima della festa, fare il punto su "I Favati", cantina che i fratelli Giancarlo e Sabino Favati le affidarono per dedicarsi meglio all'agenzia immobiliare. Un segnale significativo è la scelta di Carla, tornata dagli
- [Corriere del Mezzogiorno: Il Coda di Volpe vola molto in alto](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-il-coda-di-volpe-vola-molto-in-alto/) - “(…) Tra le cantine che hanno sempre creduto nella valorizzazione di quest’uva c’è Fattoria La Rivolta di Torrecuso. Il Coda di Volpe De La Rivolta non rappresenta dunque un ripiego ma un’opzione molto precisa che regala emozioni autentiche e originali.” (Gimmo Cuomo) Per l’articolo completo cliccare sull’immagine sottostante:
- [La Repubblica:"Simbiosi 2018" rosso del Sannio amato in America](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblicasimbiosi-2018-rosso-del-sannio-amato-in-america/) - "Simbiosi", nome che non si dimentica. Segnala due rossi che vivono felicemente insieme. Piedirosso e Aglianico scoprono di perder tempo, superbi e distanti corrono da soli per il mondo. Ci voleva una donna a certificare l'errore, la californiana Monica Larner, pragmatica e intuitiva come sa esserlo una sveglia signora di San Francisco passata per le
- [Corriere del Mezzogiorno: Nel Fiano <Elle> le anime di Lapio](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-nel-fiano-le-anime-di-lapio/) - “Un progetto dedicato in via esclusiva al Fiano (…) Ha, naturalmente, il suo epicentro nel comune di Lapio, la culla della vitis apiana. E si articola in tre cru, elaborati da uve di tre siti diversi e da un blend che unisce le tre anime. Quest’ultimo vino si chiama Elle, da Lapio (…) va attribuito
- [LaRepubblica: Coda di pecora del "Verro" bianco da scoprire](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-coda-di-pecora-del-verro-bianco-da-scoprire/) - “Un enologo sempre aperto alle novità lo definisce "originale". La prudenza di Vincenzo Mercurio mitiga l'entusiasmo. Ma a questo "Coda di pecora" tutto da scoprire dedica passione e curiosità, pari solo a quelle di Cesare Avenia, un manager giramondo che si è piegato alla quieta bellezza dei vigneti di Formicola. Sua la cantina "Il Verro",
- [Il Mattino: Quando il Fiano è un grande investimento](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-quando-il-fiano-e-un-grande-investimento/) - “(…) Prendiamo per esempio i prodotti di questa piccola azienda familiare a Cesinali. Mai i suoi prodotti tradiscono grazie alla sapiente gestione di Rosanna Petrozziello, supportata dal marito Giancarlo e dal cognato Piersabino Favati che curano ogni aspetto della produzione (…) grazie al rapporto ormai consolidato con Vincenzo Mercurio (…)” (Luciano Pignataro) Per l’articolo completo
- [Corriere del Mezzogiorno: Da I Favati il Rose Season, autentico rosato di Irpinia](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-da-i-favati-il-rose-season-autentico-rosato-di-irpinia/) - “Senza mai ricorrere a scorciatoie, l’azienda I Favati di Cesinali, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, vino dopo vino ha conquistato una solida reputazione (…) Un premio per il lavoro ventennale di Rosanna Petrozziello, che porta avanti l’azienda con i diversi apporti del marito Giancarlo Favati, del cognato Sabino e delle figlie Carla e Brigida:
- [LaRepubblica: Bosco dei Medici con cantina da gran turismo](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-bosco-dei-medici-con-cantina-da-gran-turismo/) - “Si fa presto a dire vino. Intorno ad una bottiglia gira un modello di impresa. L'enoturismo è la formula moderna delle grandi cantine. Un traffico a doppio senso: il vino arriva ovunque, meglio se si va a conoscere come e dove nasce (…) uno scenario unico al mondo: Pompei. Dal vino del nonno Raffaele a
- [LaRepubblica: Vinitaly tensioni da festival 220 campani sfidano il Barolo](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-vinitaly-tensioni-da-festival-220-campani-sfidano-il-barolo/) - “Una febbre da festival. La Sanremo del vino comincia domenica a Verona. Edizione 54, la più attesa della sua storia. Riapre dopo due anni di buio, il Vinitaly si è arreso all'emergenza Covid ma il settore non si è lasciato travolgere. La Campania ha retto bene (…) Il 2022 segna una nuova epoca. La Campania
- [Foodclub.it: VENDEMMIA 2022 - 10 domande d'annata per Vincenzo Mercurio](https://www.vincenzomercurio.com/foodclub-it-vendemmia-2022-10-domande-dannata-per-vincenzo-mercurio/) - La Vendemmia 2022 è ormai alle porte. Su Foodclub.it l’intervista completa a Vincenzo Mercurio in dieci domande: “Un millesimo, un enologo ed un enigma. L'annata 2022 raccontata da Vincenzo Mercurio, l’enologo con le ali. La sua omonima divinità romana gli ha sicuramente trasmesso il dono della destrezza, la velocità e l’eloquenza, ma lui in vigna è principalmente
- [Corriere del Mezzogiorno: La Cantina di Solopaca, i numeri sposano la qualità](https://www.vincenzomercurio.com/corriere-del-mezzogiorno-la-cantina-di-solopaca-i-numeri-sposano-la-qualita/) - “Dopo decenni trascorsi inseguendo i numeri, la Cooperativa sociale di Solopaca, forte di 600 soci, punta a riaffermare la qualità dei vitigni autoctoni di una delle aree più vocate per la viticoltura della Campania. Il progetto, affidato al winemaker Vincenzo Mercurio, ha la sua punta di diamante nella nuova linea Selezione Oro che comprende sei
- [LaRepubblica: Laura De Vito dall'alta moda al grande Fiano](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-laura-de-vito-dallalta-moda-al-grande-fiano/) - "Dalla vigna alla vigna Laura De Vito attraversa i progetti degli anni verdi. Prima la scuola, ed è insegnante delle materne (…) Da ragazza era attratta dalla moda, le sfilate di Milano sembrano vicine, se le vivi sognando dalla lontana Irpinia. Disegno, fantasia, gusto non le mancano e in un giro di vento eccola "modellista
- [La Repubblica: Novità De' Gaeta con carattere da gran Rosato](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-novita-de-gaeta-con-carattere-da-gran-rosato/) - “Castelvetere sul Calore, 1600 abitanti, un castello medioevale, un borgo che ne domina altri 28 nel suo panorama, le pendici del Monte Tuoro ed i ruscelli che tagliano i vigneti di Aglianico. Nel verde più severo dell'Irpinia. Un posto così (…) inchioda subito due fratelli cambiandone la vita. Chiusi nella routine di apprezzati dentisti a
- [La Repubblica: Tiglio e nocciola nel gran Fiano di Laura De Vito](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-tiglio-e-nocciola-nel-gran-fiano-di-laura-de-vito/) - “Finalmente quel lungo finale di nocciola, un Fiano che mostra subito la sua identità, che si riconosce tra mille, rivelandosi al primo sorso e in quella lettera. "Elle" come Lapio, il borgo irpino che dalla collina di Arianello fa volare nel mondo il suo bianco delicato ed elegante, ma asciutto e non gracile nei 13
- [La Repubblica: Fratelli Gaeta la terza via del Fiano 2019](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-fratelli-gaeta-la-terza-via-del-fiano-2019/) - “Sono un evento anche poche bottiglie, se questo sorprendente Fiano di Avellino vendemmia 2019, vagamente opaco e sinceramente bio, sposta l'orizzonte di una cantina giovane ma in costante progresso. "De' Gaeta", con il tratto dell'apocope che vuol dire "dei fratelli Gaeta", ha capito che amare il vino vuol dire piegarsi alla sindrome dell'oltre, all'ansia di
- [La Repubblica: Mezzo ettaro per inventare uno spumante](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-mezzo-ettaro-per-inventare-uno-spumante/) - “«Buongiorno, sono scalese». Nicola De Rosa, un omino educato e pensoso, si presenta all'incontro con l'enologo che aveva cercato con l'aria di chi ha qualcosa di importante da chiedere. Fine estate del 2020. Vincenzo Mercurio preparava le sue vendemmie, per un enologo sono giorni febbrili. Scalese, che vuol dire? Significa: uno dei 1.493 abitanti orgogliosi
- [Il Mattino - La Pazienza è la grande virtù del Fiano a Lapio: ELLE 2019 FIANO DI AVELLINO DOCG LAURA DE VITO ](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-la-pazienza-e-la-grande-virtu-del-fiano-a-lapio-elle-2019-fiano-di-avellino-docg-laura-de-vito/) - “Si lo so, sono all’antica, ma prima di scrivere del vino bisogna conoscere la vigna da cui nasce, la persona che lo produce, i luoghi di cui è figlio. Questo straordinario Fiano è il risultato dell’incontro fra Laura De Vito e Vincenzo Mercurio a Lapio, le vigne di Contrada Saudoni (...) Un progetto serio, che
- [La Repubblica: Fattoria La Rivolta la Falanghina-bio rivela i suoi segreti](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-fattoria-la-rivolta-la-falanghina-bio-rivela-i-suoi-segreti/) - “(…) Paolo Cotroneo porta le sue esperienze e i suoi valori nella cantina sannita. La crescita di Fattoria La Rivolta è il primo segnale, il secondo è l'effetto trainante. Torrecuso, delizioso borgo davanti al Taburno e tra gli affluenti del Calore, aveva tre produttori. Oggi decine. La Guida Espresso di Andrea Graffagnini, in edicola da
- [La Repubblica: Vola più in alto il rosato sannita di Mongolfiere](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-vola-piu-in-alto-il-rosato-sannita-di-mongolfiere/) - “Il 6 ottobre saranno passati 34 autunni da quel giorno. Il rosato che richiama l'evento è fermo nel cuore della famiglia Cotroneo, che fa uscire anche quest'anno dopo lungo affinamento in vetro, la 2020 è annata da ricordare. (…) Cade di domenica anche quel giorno. Da Fragneto Monforte partono fra strappi di vento due Mongolfiere
- [LaRepubblica: Rosso "2 Vite" una coppia felice di stare insieme](https://www.vincenzomercurio.com/larepubblica-rosso-2-vite-una-coppia-felice-di-stare-insieme/) - "Giancarlo Moschetti, napoletano di una famiglia giramondo, fa della fantasia uno stile di lavoro. Cattedra all'università di Palermo distaccata a Marsala, ubiquo e volubile nelle sedi ma rigoroso nel metodo, cede alla noia di curare vino per una sola cantina e spiegarlo agli studenti siciliani. Da qualche anno non solo insegna, crea. L'Aglianico di Taurasi
- [Stralcidivite.it: 2Vite, due vite: il vino di Vincenzo Mercurio e Giancarlo Moschetti](https://www.vincenzomercurio.com/stralcidivite-it-2vite-due-vite-il-vino-di-vincenzo-mercurio-e-giancarlo-moschetti/) - “2Vite, prima ancora che il nome del vino di Vincenzo Mercurio e Giancarlo Moschetti, è il risultato di un’interessante contaminazione di vite umane e viti (nel senso di uve). Contaminazione, in effetti, è il concetto che meglio spiega un duetto di vitigni– aglianico e piedirosso – tutt’altro che inesplorato in Campania, ma piuttosto improbabile sulla rotta Taurasi-Lettere; e pure di
- [Il Mattino - Caprettone vesuviano in Anfora: Pompeii 2018 Igt Bosco De’ Medici](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-caprettone-vesuviano-in-anfora-pompeii-2018-igt-bosco-de-medici/) - “Pompei non rientra nella Doc Vesuvio, si direbbe quasi un ossimoro, vista la storia e provati i vini di Bosco de’ Medici (…) Di questa giovane azienda nata dagli sforzi dell’ultima generazione delle famiglie Palomba e Monaco (…) vogliamo parlare di una sorpresa, il Caprettone passato in anfora (…) Una bella esecuzione del bravissimo Vincenzo
- [Cucina a Sud: Conlebucce Florami](https://www.vincenzomercurio.com/cucina-a-sud-conlebucce-florami/) - “La cifra stilistica di un vino viene dettata dalle peculiarità della sua culla, il territorio d’origine. Da qualche anno la zona del vesuviano ha riscoperto un’importante vocazione nella produzione di vini con forte impronta identitaria (…) a Trecase due famiglie Terzo e Abagnale hanno spostato l’ideale di continuità storica che li vede impegnati nel preservare
- [Foodclub.it: Villa Diamante e i suoi fantastici Fiano In tre ettari di vigna si è fatta la rivoluzione](https://www.vincenzomercurio.com/foodclub-it-villa-diamante-e-i-suoi-fantastici-fiano-in-tre-ettari-di-vigna-si-e-fatta-la-rivoluzione/) - “Molti pensano che per cambiare le cose, per ottenere che queste vadano come desideriamo, ci vogliano grandi mezzi e interi partiti di persone. Più episodi ci hanno dimostrato che non è così (…) Era esattamente l’idea di Antoine Gaita che, puntando sulla forza del proprio pensiero libero, è riuscito ad attirare l’attenzione del mondo enoico sui suoi
- [Foodclub.it: I Favati da artisti del Fiano al nuovo progetto del Taurasi da vecchie vigne](https://www.vincenzomercurio.com/foodclub-it-i-favati-da-artisti-del-fiano-al-nuovo-progetto-del-taurasi-da-vecchie-vigne/) - "Quando si vuole stappare un Fiano di Avellino autentico e coinvolgente, spesso la scelta cade sulla cantine I Favati. Grazie all’impegno di questa famiglia - della quale è donna immagine e imprenditrice Rosanna Petrozziello - Cesinali è emersa come uno dei migliori territori del Fiano di Avellino. Quando si parla di vino con queste persone, e soprattutto delle loro
- [Il Mattino: Vigna Ortale 2018 Cantine Di Marzo. La potenza di un Greco espresso in cru](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-vigna-ortale-2018-cantine-di-marzo-la-potenza-di-un-greco-espresso-in-cru/) - "Cresce la voglia di avere bianchi di razza che esprimano una volta per tutte le vere potenzialità. Vigna Ortale, il cru realizzato dalla storica azienda Di Marzo a Tufo (...) In questo caso il bianco irpino riesce ad esprimere non solo tutta la sua potenza ma anche una adorabile complessità olfattiva (...)." (Luciano Pignataro) Per
- [Foodclub.it: METODO CLASSICO BLAC DE NOIR PAS DOSE’ CLAUDIO CIPRESSI Bollicine da Tintilia nel Molise](https://www.vincenzomercurio.com/foodclub-it-metodo-classico-blac-de-noir-pas-dose-claudio-cipressi-bollicine-da-tintilia-nel-molise/) - “Ho immediatamente chiesto a Claudio Cipressi, presente personalmente al banco assaggi, di provare la sua tintilia metodo classico, blanc de noir pas dosé. (…) Claudio Cipressi è stato tra i pionieri a volere riportare in felice produzione la tintilia, l’unica uva storica del Molise ancora presente tra i filari, anche se sporadicamente. Una iniziativa molto importante che vede nascere nel
- [Il Mattino: Vigna Ortale 2019 Cantine Di Marzo, il cru di Greco che affascina il palato nobile](https://www.vincenzomercurio.com/il-mattino-vigna-ortale-2019-cantine-di-marzo-il-cru-di-greco-che-affascina-il-palato-nobile/) - “Serve sempre tanto coraggio a produrre un cru perché si scommetta sulla vocazione di un pezzo di terra, a produrre vino di qualità ogni anno senza ricorrere a compensazioni di uve da altre zone. Una scommessa temeraria che Ferrante di Somma ha portato avanti con la determinazione di ben tre cru di Greco di Tufo:
- [La Repubblica - Maura Sarno il Fiano che corre verso il Vinitaly](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-maura-sarno-il-fiano-che-corre-verso-il-vinitaly/) - “Premi come grandine, una quarta etichetta annunciata per marzo come una novità rivoluzionaria controfirmata dal winemaker Vincenzo Mercurio, il telefono che non squilla più a vuoto. Il 2022 conferma il ritorno al centro della scena di Maura Sarno, la bella signora irpina del vino, fedele da sempre al Fiano dei suoi vigneti di Candida. Nome
- [La Repubblica - Il Taurasi "Fren" scopre l'anima di Stefania Barbot](https://www.vincenzomercurio.com/la-repubblica-il-taurasi-fren-scopre-lanima-di-stefania-barbot/) - “Il nome è una confessione. È la voglia di raccontare. È il presidente storico di uno stato d'animo. "Fren", che vuol dire Fren? "Vuol dire anima. Greco antico" (…) "Fren" supera lo scetticismo perché non ha tutto quello che potrebbe avere in negativo. Non è rosso grasso né muscolare, ma agile nel bicchiere, snello, morbido. Tannini
- [Cantina di Solopaca, il progetto Identitas presentato a Palazzo Petrucci – Luciano Pignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/cantina-di-solopaca-il-progetto-identitas-presentato-a-palazzo-petrucci-luciano-pignataro-wineblog/) - Nasce nel 1966 la Cantina di Solopaca, con soli 25 soci – racconta Carmine Coletta, Presidente della cantina – per arrivare al 1973 al riconoscimento della DOC, la prima della provincia di Benevento. Oggi con i 1100 ettari di superficie vitata e con 600 conferitori che coprono il territorio di 16 comuni ubicati nella zona del
- [Corriere del Mezzogiorno - «Vigna Laure» 2019, un Greco di Tufo di pregio](https://www.vincenzomercurio.com/vigna-laure-2019-un-greco-di-tufo-di-pregio/) - "Come ho ricordato qualche mese fa in questo spazio, i veri Greco di Tufo in grado cioè di reggere il confronto con il conterraneo Fiano di Avellino e con gli altri bianchi italiani da vitigni autoctoni sono davvero pochi. È difficile infatti trovare il perfetto equilibrio tra la componente fruttata e quella minerale.(...) devo per
- [Vincenzo Mercurio: cambiamento climatico e viticoltura - thewolfpost.com](https://www.vincenzomercurio.com/vincenzo-mercurio-cambiamento-climatico-e-viticoltura-thewolfpost-com/) - Cambiamento climatico e mondo del vino: Piero Pardini affronta questa delicata tematica su t hewolfpost.com, per comprendere come il settore vitivinicolo nazionale stia analizzando i primi segnali di mutamento. Riportando quindi il parere dell’enologo Vincenzo Mercurio per approfondire un aspetto di portata globale in base alla sua esperienza sul campo. Il cambiamento climatico ha alterato
- [LE INTERVISTE DI VINODABERE – A TU PER TU CON L’ENOLOGO VINCENZO MERCURIO](https://www.vincenzomercurio.com/le-interviste-di-vinodabere-a-tu-per-tu-con-lenologo-vincenzo-mercurio/) - Su Vinodabere.it Luca Matarazzo intervista Vincenzo Mercurio: un interessante viaggio attraverso la Campania ma non solo. Il discorso si estende anche alle criticità relative alle regolamentazioni del mondo del vino in Italia. Vinodabere (Luca Matarazzo): Vincenzo come è nata la tua passione per l’enologia? Vincenzo: la passione non è qualcosa che nasce Luca, semmai esiste già
- [A camminare le vigne con un wine maker: Vincenzo Mercurio - Italiaatavola.net](https://www.vincenzomercurio.com/a-camminare-le-vigne-con-un-wine-maker-vincenzo-mercurio-italiaatavola-net/) - "L'enologo consulente ci racconta la versione 2.0 di un lavoro antichissimo. «Per me fare il vino è come suonare musica jazz: si studia e si pratica tantissimo, ma ogni annata è unica», afferma Mercurio. Prima domanda: dove stai andando? « Oggi sto andando in Irpinia. È giornata dedicata alle vigne. Camminerò le vigne, che è
- [Mercurio guida l’operazione “Solopaca” - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/mercurio-guida-loperazione-solopaca-larepubblica/) - "Più che un enologo di fama, la Cantina di Solopaca cercava anche un generale con l’umiltà di un militare con vocazione alla creatività e alla disciplina. L’ha trovato in Vincenzo Mercurio, winemaker di agile versatilità (…) Dalla prossima vendemmia Mercurio guida una task-force. Ettari 1300, 600 soci, 120mila ettolitri di vino ogni anno nei generosi
- [“Con le bucce” la Falanghina amata in Oriente – LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/con-le-bucce-la-falanghina-amata-in-oriente-larepubblica/) - “Poche bottiglie ma questo bianco vesuviano nasce per lunghi viaggi. Sa già dove andare. È fatalmente attratto dalle buone tavole orientali. (…) Il fascino indiscreto della diversità premia Mario Terzo (…) ingegnere meccanico per professione, vigneron per passione ha trovato nell’enologo di elezione il più solido sostenitore della vite a piedefranco. (…) Il segreto ulteriore
- [Magia di Ponza: I vini eroici e l'asina Sofia - Quotidiano La Nazione Firenze](https://www.vincenzomercurio.com/magia-di-ponza-i-vini-eroici-e-lasina-sofia-quotidiano-la-nazione-firenze/) - "Emanuele Vittorio coltiva per passione sull'Isola di Ponza antichi vitigni insieme alla moglie Luciana Sabino, mosto e uva di biancolella, forastera, guarnaccia e aglianico. (...) Il dentista, la prof., il mare. E Sofia: che, per dirla subito tutta, è un'asina dal rango potente e dai garretti forti. Necessari per figurare nel cast di questa che
- [Vini FloraMi a Trecase, il Vesuvio nel bicchiere - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/vini-florami-a-terzigno-il-vesuvio-nel-bicchiere-lucianopignataro-wineblog/) - “Mario Terzo è un giovane ingegnere napoletano appassionato di viticoltura, che ha la fortuna di possedere in una sorta di Paradiso terrestre un ettaro vitato a piedefranco a Trecase coltivato soltanto con Falanghina. I filari sono sorvegliati alle spalle dall’imponente mole del Vesuvio, mentre dall’alto dei trecento metri della collina dove è posizionata la vigna si
- [Vini Bosco De’ Medici – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/vini-bosco-de-medici-lucianopignataro-wineblog/) - “A distanza di alcuni secoli Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco hanno ripreso orgogliosamente uno stemma appartenuto ad un ramo della nobile famiglia fiorentina dei Medici, che si erano trasferiti nel comune napoletano di Ottaviano a metà ‘500. Si tratta della lettera “M” incoronata, ritrovata fortuitamente presso un loro vigneto ed inserita poi nel logo aziendale e sulle etichette delle bottiglie
- [Vini buoni d'Italia 2022: Con la consulenza di Vincenzo Mercurio i vini con Le Ali indossano le Corone!](https://www.vincenzomercurio.com/vini-buoni-d-italia-2022-con-la-consulenza-di-vincenzo-mercurio-i-vini-con-le-ali-indossano-le-corone/) - LE GOLDEN STAR ViniBuoni d'Italia 2022, i vini premiati con la Golden Star ABRUZZO Cantina MiglianicoMontepulciano d'Abruzzo Doc Riserva Il Fondatore 2017 Cantine AgriverdeTrebbiano d'Abruzzo Doc Solàrea 2018 Contesa ViniMontepulciano d'Abruzzo Doc Terre dei Vestini Riserva Chiedi alla Polvere 2017 MontiMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg Riserva Pignotto 2015 Pepe EmidioColli Aprutini Igt Pecorino Bio 2019
- [GuidaBio: Vincenzo Mercurio e il suo inedito profilo](https://www.vincenzomercurio.com/guidabio-vincenzo-mercurio-e-il-suo-inedito-profilo/) - "Quando e da dove nasce la passione per il tuo lavoro?" "Cosa pensi dell'agricoltura bio?" Queste ed altre domande su GuidaBio.it, grazie alle quali approfondiremo la conoscenza del winemaker Vincenzo Mercurio offrendoci un suo profilo inedito. Per l'articolo completo, cliccare sul link sottostante https://www.guidabio.it/it/vincenzo-mercurio/?fbclid=IwAR3v287mXP9_v8hZAAlHMjTA1o0qU73Ql7bW63srClOvt3oGdi0j--8UlmQ
- [I Satelliti di Mercurio - Bibenda online 85/2021](https://www.vincenzomercurio.com/i-satelliti-di-mercurio-bibenda-online-85-2021/) - Articolo estratto dalla rivista BIBENDA numero 85/2021 I SATELLITI DI MERCURIO ...Vincenzo Mercurio, vede nel vino anche un'espressione, un'interpretazione, un insieme di fattori che trasmettano emozioni vere...
- [Corso di Cantinologia: Il lavoro logico in cantina](https://www.vincenzomercurio.com/corso-di-cantinologia-il-lavoro-logico-in-cantina/) - Webinar - Lunedì 13 Luglio 2020 - 17:00 CLICCA QUI PER ISCRIVERTI Il webinar tratta del delicato tema del lavoro in cantina. Nel nostro settore sono poche le occasioni di formazione pratica per gli operatori di cantina, le nuove aziende faticano a trovare personale specializzato. L'Academy è nata col fine di perfezionare le conoscenze di
- [E il New York Times celebra i vini bianchi italiani – Repubblica.it](https://www.vincenzomercurio.com/e-il-new-york-times-celebra-i-vini-bianchi-italiani-repubblica-it/) - “Eric Asimov, critico enologico del New York Times, inizia il suo racconto dei vini bianchi italiani: con un'idea di fondo ben preciso, quasi una battaglia filologica nei confronti della ricchezza vitivinicola del nostro paese (…) E lancia così la sua selezione dei migliori 10 vini italiani (secondo lui) per rapporto qualità prezzo.” Tra i migliori 10, ritroviamo Benvenuto
- [Benvenuto Calabria Zibibbo 2018: 10 Great Bottles of Italian White Wine Under $25 – Eric Asimov, The New York Times](https://www.vincenzomercurio.com/benvenuto-calabria-zibibbo-2018-10-great-bottles-of-italian-white-wine-under-25-eric-asimov-the-new-york-times/) - Benvenuto Zibibbo di Calabria 2018 di Cantine Benvenuto è inserito nella prestigiosa lista ‘I 10 Grandi vini Italiani al di sotto dei $25’ stilata da Eric Asimov per il New York Times: “L’Italia è il paese che produce la maggior quantità di vino rispetto a tutti gli altri paesi, e l’aspetto interessante, che ha sorpreso
- [Pandataria Vino Bianco Italiano, Azienda Agricola Candidaterra – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/pandataria-vino-bianco-italiano-azienda-agricola-candidaterra-lucianopignataro-wineblog/) - “Pandataria: si tratta di un raro vino bianco prodotto dalla giovane Azienda Agricola Candidaterra dei fratelli Luigi ed Ercolino Sportiello, collocata nella piccola isola dell’arcipelago pontino di Ventotene e Pandataria era l’antico nome dell’isola al tempo dei Greci e dei Romani. Soltanto un’unica etichetta con poche bottiglie, frutto dei tre classici vitigni a bacca bianca campani: Falanghina, Fiano e
- [Il Verro: Vitigni salvati nelle terre del  - Bibenda.it](https://www.vincenzomercurio.com/il-verro-vitigni-salvati-nelle-terre-del-cinghiale-www-bibenda-itwww-ilmessaggero-it-2/) - Un focus sull’azienda vitivinicola Il Verro su Bibenda e IlMessaggero dalla penna di Franco Maria Ricci: “Siamo nell’alto casertano, nel cuore della Doc Casavecchia, un territorio in cui da sempre si pratica la caccia al cinghiale, tant’è che il nome dell’azienda deriva proprio da “verru”, appellativo dialettale del maschio del cinghiale. Questa bella realtà
- [Un contadino testardo, il professore vignaiolo e i giovani archeologi: cosi' il Grecomusc' e' risorto dalle sue ceneri - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/un-contadino-testardo-il-professore-vignaiolo-e-i-giovani-archeologi-cosi-il-grecomusc-e-risorto-dalle-sue-ceneri-repubblica-2/) - L’azienda Contrade di Taurasi della famiglia Lonardo e il suo Grecomusc’ raccontatoci da Luca Martinelli sulle pagine di Repubblica: “In Irpinia è stato riscoperto il Grecomusc', o Rovello Bianco: era citato, a fine Ottocento, in un "Catalogo dei nomi dei vitigni della Provincia di Avellino", ma fino ai primi anni Duemila se ne erano perse le
- [Il Verro: Un'azienda nata nelle Terre del Volturno che realizza eccellenti vini biologici Igp - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/unazienda-nata-nelle-terre-del-volturno-che-realizza-eccellenti-vini-biologici-igp-repubblica/) - “L' Azienda Agricola Il Verro investe nel territorio, realizzando etichette d'eccezione, tra cui lo Sheep che è realizzato con l'antico vitigno Coda di Pecora. Il monte Maggiore, che domina da una parte il bacino ricco di acque minerali di Riardo e dall'altro la valle del Volturno, fin dai tempi dei Borboni era territorio di caccia
- [Cinque Fiano da scoprire – Marina Alaimo](https://www.vincenzomercurio.com/cinque-fiano-da-scoprire-marina-alaimo-2/) - Marina Alaimo presenta i cinque Fiano di Avellino che per virtuosismi e armonia offrono un parallelismo con la musica di Beethoven, perché proprio come le sinfonie del musicista “sanno esprimere con eleganza la loro forza.” Fiano di Avellino Vigna della Congregazione di Villa Diamante, sulla collina di Montefredane, che Antoine Gaita voleva fosse riconoscibile nel vino. Un concetto quasi
- [Masseria Faraona: ProWein 2018 report. I nostri migliori assaggi – Gambero Rosso](https://www.vincenzomercurio.com/masseria-faraona-prowein-2018-report-i-nostri-migliori-assaggi-gambero-rosso-2/) - “Il Bombino Bianco 2017 Castel del Monte DOC di Masseria Faraona tra i 10 migliori assaggi al Prowein 2018, secondo il Gambero Rosso: “Un vino centrato: Siamo nella Murgia Barese, le vigne raggiungono anche i 500 metri di quota. Profilo mentolato, puro e fragrante, acidità spiccata e integrata in corpo slanciato, manca ancora una completezza
- [Gli eroici contadini di Ponza. Sui sentieri verso il cielo a dorso d’asino](https://www.vincenzomercurio.com/gli-eroici-contadini-di-ponza-sui-sentieri-verso-il-cielo-a-dorso-dasino-2/) - “A Ponza è rimasta un’ultima azienda a produrre vino, le Antiche Cantine Migliaccio, di proprietà del pronipote di uno dei coloni spediti a Ponza da Carlo di Borbone. Emanuele Vittorio Migliaccio all’inizio degli Anni 90 decise con la moglie Luciana Sabino di ridare vita alle terre di famiglia che rischiavano l’abbandono come tante altre su
- [Vino, la riscossa del Lazio: ecco le 16 bottiglie da mettere in cantina - Repubblica.it](https://www.vincenzomercurio.com/vino-la-riscossa-del-lazio-ecco-le-16-bottiglie-da-mettere-in-cantina-2/) - Il Biancolella 2015 delle Antiche Cantine Migliaccio premiato con 5 stelle dalla 'Guida di Repubblica ai sapori e ai piaceri di Roma e del Lazio': “Si inizia con squilli di qualità che arrivano da una delle più belle isole del Tirreno: Ponza, appunto con il Biancolella 2015 delle Antiche Cantine Migliaccio a mostrarsi, all'interno di una produzione che
- [Fattoria La Rivolta: Medaglia d’Oro al Concours Amphore 2017 - Concours Amphore.fr](https://www.vincenzomercurio.com/fattoria-la-rivolta-medaglia-doro-al-concours-amphore-2017-2/) - Medaglia d'Oro per Fattoria La Rivolta grazie al suo Sogno di Rivolta Beneventano 2013, alla 21a edizione del Concours Amphore 2017: Concorso Internazionale di vini biologici e in conversione, svoltosi a Parigi. "Un vero e proprio palcoscenico per i produttori di vini biologici; questo concorso indipendente gode di alta stima da parte dei professionisti del
- [I dieci migliori Fiano di Avellino docg dell’annata 2015 - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/i-dieci-migliori-fiano-di-avellino-docg-dellannata-2015-2/) - Il Fiano di Avellino 2015 di Maura Sarno, anche per quest’anno è tra le migliori interpretazioni di questo vitigno: “…è una delle migliori espressioni di sempre, per certi versi appare più pronto rispetto a quello dell’annata precedente. Ricco, sapido, ampio, con una chiusura lunga e molto piacevole.” Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla
- [Bosco De’ Medici e i frutti del Vesuvio: LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/luciano-pignataro-wineblog-bosco-de-medici-e-i-frutti-del-vesuvio-2/) - “Il Vesuvio, il suo terreno lavico così ricco di minerali essenziali per ogni produzione agricola, è sempre stato prodigo di frutti. Alle sue pendici le coltivazioni di ogni tipo di ortaggio sono intense così come le vigne”. L’azienda agricola Bosco De’ Medici ne è un esempio, situata a Pompei, all’ombra del Vesuvio, nelle cui vigne
- [Vitigno e Terroir a Baronissi con Ais Salerno - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/vitigno-e-terroir-a-baronissi-con-ais-salerno-2/) - VIII edizione di Vitigno & Terroir – Il Salotto del Vino Monovitigno Autoctono Campano, ospitata nelle vaste e splendide sale di Villa Farina di Baronissi ed organizzata dalla delegazione A.I.S. di Salerno con a capo Nevio Toti: “Le specie varietali autoctone regionali presentate nelle due serate sono state l’aglianico, il piedirosso, il fiano, il greco, la falanghina e la coda
- [Campania Stories 2017: i bianchi Campani tra prospettive e retrospettive - Lavinium](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2017-i-bianchi-campani-tra-prospettive-e-retrospettive-2/) - Nell’edizione Campania Stories 2017 i vini provenienti da tutte e cinque le province della regione sono stati protagonisti di numerosi tasting e masterclass. Nella prima giornata dedicata ai bianchi tante le etichette degustate, tra cui il Grecomusc’ 2014 di Contrade di Taurasi, il Coda di Volpe Sannita 2016 di Fattoria La Rivolta, Terre del Volturno
- [Vinitaly: con Stefania Barbot regna l’eleganza](https://www.vincenzomercurio.com/vinitaly-con-stefania-barbot-regna-leleganza-2/) - Stefania Barbot al Vinitaly si è distinta non solo per il suo Campi Taurasini ma anche per il nuovo “Fren” un Taurasi 2013: “Frutto di vecchi vigneti, tra i 70 e i 90 anni di età (…) si fa apprezzare per la sua eleganza. Un vino che scalda l'anima. D'altro canto, se si chiama Fren
- [Campania white wine one of Italy's best-kept secrets - Bill Zacharkiw, Montreal Gazzette](https://www.vincenzomercurio.com/bill-zacharkiw-campania-white-wine-one-of-italys-best-kept-secrets-2/) - La Falanghina del Sannio DOP sottozona Taburno 2015 di Fattoria La Rivolta sulla Montreal Gazette, nella rubrica di Bill Zacharkiw. “La Falanghina è diventata uno dei miei vini preferiti da bere” afferma “Può essere fresca nelle zone vicine alla costa ma è altresì interessante nei vigneti più ricchi di argilla come nella zona del Sannio,
- [Campania Stories 2017, la Top 10 dei Fiano  - Umberto Gambino, Wining](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2017-la-top-10-dei-fiano-2/) - Il Fiano di Avellino 2015 di Tenuta Sarno 1860 e il Pietramara Etichetta Bianca 2012 de I Favati tra i migliori nella Top 10 dei Fiano secondo l’edizione Campania Stories 2017: “I vini a base fiano dimostrano freschezza, pienezza di frutto e ricchezza di aromi. Li immaginiamo, fra qualche anno, più evoluti, e, perché no,
- [Tintilia del Molise, le intense versioni dei vini di Claudio Cipressi](https://www.vincenzomercurio.com/tintilia-del-molise-le-intense-versioni-dei-vini-di-claudio-cipressi-2/) - Claudio Cipressi è tra i produttori vitivinicoli a distinguersi per la valorizzazione dell’unico vero autoctono molisano: la Tintilia. “Con la sua cantina di San Felice del Molise, in provincia di Campobasso, ha rilanciato sulla Tintilia, facendone grandi vini e ampliando la gamma delle loro declinazioni, come se volesse esplorare tutte le potenzialità di queste uve. (…)
- [Il violaceo “Ion” modello irpino di un elegante Campi Taurasini - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/il-violaceo-ion-modello-irpino-di-un-elegante-campi-taurasini-2/) - ION Campi Taurasini Doc Irpinia raccontato da Antonio Corbo su Repubblica: “Nel viaggio che porta l’Aglianico a diventare Taurasi c’è una fermata intermedia. Campi Taurasini. Lo dimostra ION con il marchio Stefania Barbot. (…) Vince l’idea di Vincenzo Mercurio. Ha dato al rosso di Paternopoli lo sprint che talvolta manca. L’edizione 2014 conquista subito, premiando
- [Bambinuto, quando il Greco è anche specchio dell’anima - Il Mattino](https://www.vincenzomercurio.com/bambinuto-quando-il-greco-e-anche-specchio-dellanima-2/) - Il Mattino ci presenta un viaggio enologico attraverso l’Irpinia, ben sintetizzata nel Greco di Cantina Bambinuto, dove Marilena Aufiero produce il cru Picoli e un Greco base “bianchi da aspettare, questi, che negli anni regalano inimmaginabile consistenza e pure sorprendente longevità che fa innamorare e conquista. Sarà anche «colpa» di un areale di famiglia limitato
- [16 Giugno i grandi bianchi irpini de I Favati in verticale a Cap’Alice - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/16-giugno-i-grandi-bianchi-irpini-de-i-favati-in-verticale-a-capalice-2/) - Presso l’enosteria “Cap’alice”, per la rassegna “Storie di vini e vigne”, un evento imperdibile per gli appassionati enofili presentato da Marina Alaimo. Protagonisti indiscussi il Fiano d’Avellino DOCG Etichetta Bianca “Pietramara” e il Greco di Tufo DOCG Etichetta Bianca “Terrantica” de I Favati introdotti da Rosanna Petrozziello. “L’azienda è partita a Cesinali con l’idea di
- [Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2012 Fattoria La Rivolta - Il Tempo](https://www.vincenzomercurio.com/aglianico-del-taburno-terra-di-rivolta-riserva-2012-fattoria-la-rivolta-2/) - Su “Il Tempo” si parla dell’Aglianico prodotto nel Sannio: “Tra le più estese realtà, l'azienda di Paolo Cotroneo oggi rappresenta un fiore all'occhiello per produzione e qualità di tutta la provincia di Benevento e della più conosciuta area vinicola del Taburno. L'Aglianico Terra di Rivolta è un vero capolavoro per complessità ed eleganza, capace di
- [Il cru di Grecomusc’ 2014 delle Cantine Lonardo - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/il-cru-di-grecomusc-2014-delle-cantine-lonardo-2/) - "Amo la coerenza nelle persone e nel vino, anche se forse è un po’ fuori moda, ma ritengo che sia uno degli elementi fondamentali da ricercare qualora si voglia bere con entusiasmo. Nel caso della famiglia Lonardo si è investito moltissimo sulla coerenza ed il rispetto per il territorio verso il quale si nutre un
- [Fiano di Avellino DOCG Pietramara Etichetta Bianca 2011 de I Favati](https://www.vincenzomercurio.com/fiano-di-avellino-docg-pietramara-etichetta-bianca-2011-de-i-favati-2/) - Il sommelier Antonio Indovino propone per la sua rubrica “I vini di Indovino” il Fiano di Avellino DOCG Pietramara Etichetta Bianca 2011 de I Favati. “Calice alla mano, il vino si presenta con una veste dorata, lucente e di grande consistenza. Senza ombra di dubbio alcuna, questo vino denota un'armonia piena.” (Salvatore Tuccillo) Per l'articolo completo
- [Progetto Ra.Ro. il rosso elegante dal cuore caldo dell’Irpinia - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/progetto-ra-ro-il-rosso-elegante-dal-cuore-caldo-dellirpinia-2/) - Antonio Corbo su Repubblica ci presenta Ra.Ro nome del vino e dell’azienda, che fa parte del progetto Comuni nel Vino. Raffaele Fabbrocini e Roberto Sanseverino ne sono i produttori: “hanno vigne nel cuore caldo dell’Aglianico, potente e sontuoso. (…) Puntano sullo stesso enologo: competente ed entusiasta Vincenzo Mercurio è il locomotore di questo allegro convoglio
- [Fiori gialli e agrumi: il bouquet parla d’estate - Il Venerdì di Repubblica](https://www.vincenzomercurio.com/fiori-gialli-e-agrumi-il-bouquet-parla-destate-2/) - Su “Il Venerdì” di Repubblica, Gianni e Paola Mura ci raccontano le Antiche Cantine Migliaccio, la nascita e il percorso di una delle cantine più suggestive nello scenario dell’Isola di Ponza, a Punta Fieno. “Abbiamo scelto il bianco: 85 per cento di Biancolella, il resto Forastera. Un vino che parla d’estate. Brillante il colore, solare il
- [Guida Oro I Vini di Veronelli 2016, Super Tre Stelle e il Sole 2016 per l'Etichetta Bronzo Falerno del Massico 2011 di Masseria Felicia](https://www.vincenzomercurio.com/guida-oro-i-vini-di-veronelli-2016-i-super-tre-stelle-l-sole-2016/) - “Edizione 2016 de La Guida Oro I Vini di Veronelli: come da tradizione, l’elenco dei Super Tre Stelle ovvero le etichette che rappresentano l’eccellenza del vino italiano. Nell’occasione saranno attribuiti i Sole 2016, premi speciali assegnati per la prima volta dalla Redazione nel suo insieme a dieci etichette che desideriamo portare all’attenzione del pubblico per originalità
- [La bonta' degli ultimi - Gentleman](https://www.vincenzomercurio.com/la-bonta-degli-ultimi/) - Cesare Pillon sul mensile Gentleman di Settembre 2015, presenta il Taurasi simbolo della viticultura campana. Ne è un esempio il Coste 2009 in cui “eleganza e potenza fuse insieme sono le doti più evidenti” (Cesare Pillon) prodotto dalla famiglia Lonardo, proprietaria dell’Azienda Contrade di Taurasi. Cliccare sull'immagine per ingrandire Cesare Pillon on Gentleman magazine, September
- ["Russo Bruno" esordio felice, il Greco ritrova la sua identità - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/russo-bruno-esordio-felice-il-greco-ritrova-la-sua-identita/) - Repubblica dedica il suo articolo alla Tenuta Russo Bruno, nata dal connubio di Roberta Russo e Marco Bruno. "Il loro Greco di Tufo DOCG prende il volo verso il mondo, grazie anche all’enologo Vincenzo Mercurio che gli ha conferito ampiezza e personalità." Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. The article on Repubblica
- [Cantina Barone con Fiano Cilento brillante ingresso nel mondo-bio - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/cantina-barone-con-fiano-cilento-brillante-ingresso-nel-mondo-bio/) - “Cantine Barone, giovane come azienda, fondata solo nel 2004, ma determinata nei progetti, segue una trama razionale. Comincia dall'enologo: lo sceglie innovativo ed ambizioso. Con Vincenzo Mercurio punta sul bio-vino, "Una Mattina 2013" è la prima etichetta certificata. Per l'esordio punta sul Fiano Cilento, che dà esiti interessanti, ma seguirà presto l'Aglianico.” (Antonio Corbo)
- [The White Wines of Campania Part II - Charles Scicolone on Wine](https://www.vincenzomercurio.com/the-white-wines-of-campania-part-ii/) - Nel suo blog Charles Scicolone on Wine, Scicolone parla dei vini bianchi campani. Nella sua analisi spiccano il bianco Fiano di Avellino Etichetta Nera 2013 I Favati e il Fiano di Avellino 2013 Tenuta Sarno 1860. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. In his blog “Charles Scicolone on Wine”. Scicolone talks about the
- [Good news: 3 bicchieri Gambero rosso!](https://www.vincenzomercurio.com/good-news-3-bicchieri-gambero-rosso/) - L'ambito premio dei 3 bicchieri è stato raggiunto da due aziende nostre partners. www.gamberorosso.it Fattoria la Rivolta , con Terra di Rivolta 2008 , Aglianico del Taburno DOC riserva, ha ottenuto il massimo riconoscimento della guida gamberorosso 2012, che quest'anno sarà tradotta anche in cinese. Luigi Tecce, Poliphemo 2007 Taurasi DOCG ha ottenuto per la
- [Alla Tenuta Sarno 1860 5 bottiglie della guida Vini d'Italia 2012 L'ESPRESSO](https://www.vincenzomercurio.com/alla-tenuta-sarno-1860-5-bottiglie-della-guida-vini-ditalia-2012-lespresso/) - Lusinghiero risultato per un'azienda esordiente, come quella di Maura Sarno, che con il suo Fiano di Avellino docg 2010, ha raccolto uno dei consensi più ambiti nel panorama dell'enologia nazionale.
- [Le Radici del sud: i vini d'eccellenza a Caserta](https://www.vincenzomercurio.com/le-radici-del-sud-i-vini-deccellenza-a-caserta/) - Seminari, dibattiti, visite, degustazioni e laboratori: venerdì 28 e sabato 29 marzo la Reggia di Caserta diventerà un punto di incontro all’insegna della produzione d’eccellenza del Meridione enologico. Le Radici del sud è una due giorni promossa dall’Associazione italiana sommelier (Ais) per mettere in luce le produzioni di Spagna, Portogallo, Marocco, Tunisia, Algeria, Libia, Egitto,
- [Vincenzo Mercurio alla Fnac…](https://www.vincenzomercurio.com/vincenzo-mercurio-alla-fnac/) - FNAC Professione Enologo Aprile 2008 Ais Napoli
- [I Favati, dalle nebbie irpine esce il Pietramara Etichetta bianca](https://www.vincenzomercurio.com/i-favati-dalle-nebbie-irpine-esce-il-pietramara-etichetta-bianca/) - Una nebbia fitta e impenetrabile, da romanzo noir, all’altezza di Baiano. Una pioggia battente che non dà tregua. Per mettersi in macchina e fare una cinquantina di chilometri, giovedì scorso, ci voleva una buona ragione. Un invito, ad esempio. Come la festa per l’arrivo di un nuovo componente della famiglia Favati. La lieta novella arriva da
- [Gaia e Bacco, ovvero la Terra e il suo nettare. L’influenza del “terroir” sulla qualità dei vini](https://www.vincenzomercurio.com/gaia-e-bacco-ovvero-la-terra-e-il-suo-nettare-linfluenza-del-terroir-sulla-qualita-dei-vini/) - Convegno Internazionale VENERDI 15 FEBBRAIO Ore 9-18 REAL ORTO BOTANICO, Via Foria n.192 Napoli Negli ultimi anni è stata osservata in Italia una crescente attenzione allo stretto legame tra produzione vitivinicola e contesto geologico di riferimento. Tutto ciò ha trovato la sua massima espressione nell’ambito del 32° Congresso Internazionale di Geologia tenutosi a Firenze nel
- [Convegno Internazionale Rischi e Risorse in aree vulcaniche](https://www.vincenzomercurio.com/convegno-internazionale-rischi-e-risorse-in-aree-vulcaniche/) - Vesuvio ed Etna MONTAGNE DI FUOCO 27/28 Aprile 2009 Vitigni e vini nell’area vesuviana ed etnea Moderatore: Fabio Tortorici - Segretario O.R.G. Sicilia Interventi dalle ore 16.00 alle ore 17.00 Dott. Vincenzo Mercurio Consulente in enologia Viticoltura e biodiversità nelle aree vulcaniche della Campania Dott. Giuseppe Spina Direttore Parco dell'Etna Viticoltura e biodiversità nell'area etnea
- [Battipaglia, 22 luglio. La Grande Notte del Rosato 2009](https://www.vincenzomercurio.com/battipaglia-22-luglio-la-grande-notte-del-rosato-2009/) - Mercoledì 22 luglio 2009, dalle ore 20:00 all’alba, a Battipaglia, presso “La Fabbrica dei Sapori…” – l'antica fabbrica conserviera restaurata e trasformata in centro polifunzionale, con spazi dedicati alla valorizzazione e all’utilizzo dei prodotti tipici – si svolgerà la II edizione de “La Grande Notte del Rosato”, il meglio del Regno delle Due Sicilie, evento
- [Castelvenere 2009 capitale del vino meridionale, una giornata da sogno](https://www.vincenzomercurio.com/castelvenere-2009-capitale-del-vino-meridionale-una-giornata-da-sogno/) - ...al ristorante Kresios di Giuseppe Iannotti, l'attesa degustazione di Vincenzo Mercurio sul progetto di quattro Falanghine coltivate e vinificate nel comune di Ponte in un comprensorio di 1 solo km quadrato, espressione dell'eterogeneità del suolo, prendono i nomi dei quattro elementi naturali Aria, Acqua, Terra, Fuoco, più fluide e aeree le prime due, e più
- [29 OTTOBRE CACIO E VINO AL FIAT CAFE' DI CASERTA](https://www.vincenzomercurio.com/29-ottobre-cacio-e-vino-al-fiat-cafe-di-caserta/) - Appuntamento giovedi' 29 ottobre a Caserta, al Fiat Cafè, dalle 15,40, con le eccellenze della provincia casertana e con i suoi produttori. Il programma di Cacio e Vino prevede la degustazione di vini del territorio con eccellente prezzo qualità e di formaggi dop, che si imparerà a conoscere e riconoscere e ad usare in cucina.
- [LA CAMPANIA DI VINCENZO MERCURIO A VINITALY 2010, LE AZIENDE E I VINI](https://www.vincenzomercurio.com/la-campania-di-vincenzo-mercurio-a-vinitaly-2010-le-aziende-e-i-vini/) - Al Vinitaly si potranno degustare i vini prodotti dalle aziende delle quali Mercurio è consulente per comprendere al meglio le profonde differenze che ogni singolo territorio è capace di imprimere al vino, anche a pochi km di distanza. Cantine Babbo - AREA - B- CAMPANIA POST. 29 PROV. NAPOLI si potranno degustare le annate 2008
- [Corso sui Difetti del Vino 28 Maggio @Pozzuoli - Cantine Babbo](https://www.vincenzomercurio.com/borse-e-bollicine-con-tre-spumanti-di-vincenzo-mercurio/) - Nuova data in Campania per il Corso sui Difetti del Vino. Ad ospitare i partecipanti, questa volta, sarà Tommaso Babbo titolare di Cantine Babbo a Pozzuoli (NA). Sono aperte le iscrizioni, maggiori informazioni sul sito dedicato al corso. Clicca qui.
- [BORSE E BOLLICINE TRAMONTANO NAPOLI 17 APRILE](https://www.vincenzomercurio.com/borse-e-bollicine-tramontano-napoli-17-aprile/)
- [Corso sui Difetti del Vino @ Cantine Babbo](https://www.vincenzomercurio.com/corso-sui-difetti-del-vino-cantine-babbo/) - Fonte: Luciano Pignataro
- [Taburno Piedirosso Fattoria la Rivolta Premio regionale per Gambero Rosso](https://www.vincenzomercurio.com/taburno-piedirosso-fattoria-la-rivolta-premio-regionale-per-gambero-rosso/) - "Autentico pallino di Paolo Cotroneo e del suo consulente Vincenzo Mercurio, il taburno Piedirosso '09 de la rivolta è il nostro premio speciale per questa edizione del bere bene campano.........." Paolo De Cristofaro Gamberorosso Campania
- [I nostri Slowine a Milano](https://www.vincenzomercurio.com/i-nostri-vini-slow/) - Oggi a Milano la presentazione della nuova guida slowine 2012. Per il secondo anno la guida di slowfood, fa un'attenta ricerca dei vini d'eccellenza d'Italia. www.slowine.it i nostri vini presenti: nella categoria Grandi vini Cantina I Favati con Terrantica Greco di Tufo Docg 2010 www.cantineifavati.it Tra i Vini slow e le Aziende con la Chiocciola
- [Guida Oro I Vini di Veronelli](https://www.vincenzomercurio.com/guida-oro-i-vini-di-veronelli/) - L’edizione 2012 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, dal 20 ottobre è nelle librerie di tutta Italia. Presentata agli operatori e alla stampa il 24 ottobre alle ore 11,00all’interno del WiMu Museo del Vino nella splendida cornice del Castello Comunale Falletti di Barolo (Cuneo). Questa del 2012 è un’edizione che comprende 2.935
- [5 Grappoli per I Favati, Masseria Felicia , Fattoria La Rivolta](https://www.vincenzomercurio.com/5-grappoli-per-i-favati-masseria-felicia-fattoria-la-rivolta/) - Tre dei nostri vini premiati con il massimo riconoscimento questa sera al Gran Cavalieri Hilton di Roma, nel quartier generale dell AIS Roma: www.bibenda.it Terrantica etichetta bianca 2010 Greco di Tufo Docg Cantine I FAVATI - Cesinali (AV) www.cantineifavati.it Etichetta bronzo 2008 Falerno del Massico DOC Masseria Felicia - Sessa Aurunca (CE) www.masseriafelicia.it Terra di
- [Oscar del Vino 2012 - TG1](https://www.vincenzomercurio.com/oscar-del-vino-2012-tg1/)
- [Tenuta Parco dei Monaci Matera 2015 Vendemmia](https://www.vincenzomercurio.com/tenuta-parco-dei-monaci-2015-vendemmia/) - Si è conclusa una vendemmia di cui siamo molto soddisfatti. Gli ultimi grappoli sono stati quelli dello Spaccasassi 2015 che dopo la fermentazione inizierà un lungo periodo di affinamento in legno. I profumi sono molto intensi e varietali: mirtilli, amarena, more e coriandolo. Il primitivo per il Monacello è da subito intenso e ricorda tantissimo
- [Piedirosso o Per 'e Palummo, piccola guida ragionata](https://www.vincenzomercurio.com/piedirosso-o-per-e-palummo-piccola-guida-ragionata/) - Luciano Pignataro passa al vaglio lo scenario enologico in Campania rappresentato dal Piedirosso, diffusosi molto anche nel Sannio. Ne è un esempio l’annata 2011 di Fattoria La Rivolta “fatto da Vincenzo Mercurio: è un po' più morbido, ma dopo questo primo impatto rivela una grande verve e piacevole bevibilità.” (Luciano Pignataro) Per l'articolo completo cliccare
- [Aglianico del Taburno Ris. Terra di Rivolta 2008 - L'Arcante](https://www.vincenzomercurio.com/aglianico-del-taburno-ris-terra-di-rivolta-2008/) - Aglianico del Taburno Riserva Terra di Rivolta 2008 Fattoria La Rivolta è il protagonista dell’articolo su L’Arcante, che ne descrive le caratteristiche e l’impegno da parte di Paolo Cotroneo, che ha investito nel progetto Fattoria La Rivolta. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Aglianico del Taburno Riserva Terra di Rivolta 2008 of
- [DECANTER: I VINI DE I FAVATI PRIMO E SECONDO POSTO MUST-BUY WHITE WINES OF SOUTHERN ITALY](https://www.vincenzomercurio.com/decanter-the-27-must-buy-white-wines-of-southern-italy/) - Decanter ha pubblicato la lista dei vini bianchi che assolutamente bisogna comprare, provenienti dal Sud Italia. Da un punteggio ad un altro, vi verranno mostrati i migliori vini italiani. Nella lista dei migliori 27 vini bianchi italiani da comprare, la Decanter Must Buy, I Favati, Pietramara, Fiano di Avellino, Campania 2011 18.5/20pts (95/100pts) and I
- [Missione Oriente. Campania al Vinitaly: 200 aziende alla conquista dei mercati asiatici - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/missione-oriente-campania-al-vinitaly-200-aziende-alla-conquista-dei-mercati-asiatici/) - L’articolo di Repubblica evidenzia il successo dei vini Campani e dell’ interesse da parte dei mercati asiatici. Tra cui "I Favati" di Rosanna Petrozziello, con "Pietramara" "portata alle stelle da Vincenzo Mercurio, ottimista alla vigilia: «La Campania ha un gran potenziale. Impone nuovi vitigni. Pecora bianca, Volpe Nera e il Grecomusc' di Lonardo sono nel
- [Lautonis, il Casavecchia senza compromessi. Un rosso dall'anima rustica e ribelle - Corriere del Mezzogiorno](https://www.vincenzomercurio.com/lautonis-il-casavecchis-senza-compromessi-un-rosso-dallanima-rustica-e-ribelle/) - Gimmo Cuomo ci presenta il Lautonis Casavecchia dell’azienda Il Verro: “un rosso ribelle che, appena incontra il bicchiere, sembra un toro imbizzarrito che cerca di far crollare il cow-boy che lo monta.” Cliccare sull'immagine per ingrandire. Gimmo Cuomo presents the Lautonis Casavecchia of Il Verro: “ a rebel red wine that when ‘meets’ the glass,
- [Il fresco Falanghina della Fattoria La Rivolta. Profumi floreali e di erbe aromatiche - Corriere del Mezzogiorno](https://www.vincenzomercurio.com/il-fresco-falanghina-della-fattoria-la-rivolta-profumi-floreali-e-di-erbe-aromatiche/) - E’ il Falanghina del Sannio Taburno doc 2012 di Fattoria La Rivolta protagonista dell’articolo di Gimmo Cuomo per il Corriere del Mezzogiorno. Cliccare sull'immagine per ingrandire. Here it is the Falanghina del Sannio Taburno doc 2012 of Fattoria La Rivolta in the article of Gimmo Cuomo for Corriere del Mezzogiorno. Click on the image to
- [Ecco i migliori rosati d’Italia - Cronache di Gusto](https://www.vincenzomercurio.com/ecco-i-migliori-rosati-ditalia/) - Ecco i migliori rosati d'Italia. Sul podio della seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale Rosati d'Italia. Medaglia d’Argento per Jacarando: Vino spumante di qualità extra dry rose Jacarando 2011-San Paolo azienda agraria di Torrioni Avellino. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Here it is the Italian rosé wines, for the second edition of
- [Fiano Montefredane il bianco di lungo corso che non ti aspetti - IlMattino](https://www.vincenzomercurio.com/fiano-montefredane-il-bianco-di-lungo-corso-che-non-ti-aspetti/) - Luciano Pignataro su Il Mattino ci presenta lo scenario di Montefredane, territorio in fermento. In esso ritroviamo la Cantina San Paolo con il suo Montefredane Fiano di Avellino 2009 Docg. Cliccare sull'immagine per ingrandire. Luciano Pignataro in his article on Il Mattino describes the scenario of Montefredane, a very active territory, in which you can
- [Verona, il grande strappo dell’Irpinia. Logo e stand diversi dalla Campania.](https://www.vincenzomercurio.com/verona-il-grande-strappo-dellirpinia-logo-e-stand-diversi-dalla-campania/) - La Campania presente al Vinitaly 2014 con i suoi vini e le cantine più rappresentative della regione tra cui anche I Favati, Fattoria La Rivolta e Masseria Felicia. Cliccare sull'immagine per ingrandire. Campania will be present at Vinitaly 2014 with its best wines and the most important wineries, among which I Favati, Fattoria La Rivolta
- [Parco dei Monaci offre il Primitivo che fa scoprire una terra magica - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/parco-dei-monaci-offre-il-primitivo-che-fa-scoprire-una-terra-magica/) - Tenuta Parco dei Monaci, azienda vitivinicola di Matera, offre il Monacello, un Primitivo. “Il Primitivo è indocile, ma Vincenzo Mercurio ne attenua gli eccessi alcolici, ottiene freschezza e mineralità.” (Repubblica) Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Tenuta Parco dei Monaci, wine houses in Matera, presents the Monacello, a Primitivo wine. “The Primitivo
- [CORONA VINIBUONI D’ITALIA 2015 PER TERRA DI RIVOLTA](https://www.vincenzomercurio.com/corona-vinibuoni-ditalia-2015-per-terra-di-rivolta/) - Siamo lieti di annunciarvi che il nostro TERRA DI RIVOLTA AGLIANICO DEL TABURNO RISERVA DOCG 2011 è stato premiato con la CORONA VINIBUONI D’ITALIA 2015!! We are pleased to announce our Terra di Rivolta Aglianico del Taburno Riserva DOCG 2011 has been awarded with Corona Vini Buoni d’Italia 2015. Fonte: fattorialarivolta.it
- [The New Campania: Cantine Lonardo and Fattoria La Rivolta - Decanter](https://www.vincenzomercurio.com/the-new-campania-2/) - “La Campania è la regione italiana più stimolante dal punto di vista enologico” afferma Tom Maresca”. “Una nuova ed ambiziosa generazione sta guidando il sud Italia nel preservare quei territori da cui genitori e nonni spesso sono fuggiti, con notevoli risultati. (…) Ed inoltre, un insieme di varietà riscoperte e rivalutate che stanno sorprendentemente aumentando
- [Candida e Saint Auben 2010 vince il Fiano di Avellino Tenuta Sarno - Il Mattino](https://www.vincenzomercurio.com/candida-e-saint-auben-2010-vince-il-fiano-di-avellino-tenuta-sarno/) - Tenuta Sarno, Fiano di Avellino 2010 Docg: “Ancora una volta la materia prima dell’Irpinia afferma la sua indiscussa superiorità ancestrale (…) Siamo convinti di essere di fronte ad un Fiano immortale.” Cliccare sull'immagine per ingrandire. Tenuta Sarno, Fiano di Avellino 2010 Docg: “Once again the mainstay of Irpinia attests its undisputed and ancestral superiority (…)
- [Le Ali di Mercurio a Vinitaly: i territori le belle storie del Sud per la prima volta insieme](https://www.vincenzomercurio.com/le-ali-di-mercurio-a-vinitaly-i-territori-le-belle-storie-del-sud-per-la-prima-volta-insieme/) - Le Ali di Mercurio al Vinitaly. Per la prima volta Vincenzo Mercurio si presenta con alcune delle aziende che segue, tutte segnate dalla storia di passione dei titolari. Tanti territori diversi, dalla Campania a Ponza sino al Materano. L'articolo, redatto da Luciano Pignataro, dedica appunto l'attenzione a realtà vinicole territoriali caratterizzate ciascuna da peculiarità e
- [Il Taburno Falanghina che mi ricorda Viviani - Corriere del Mezzogiorno](https://www.vincenzomercurio.com/il-taburno-falanghina-che-mi-ricorda-viviani/) - Gimmo Cuomo su Il Corriere del Mezzogiorno descrive le caratteristiche del Taburno Falanghina del Sannio 2014 di Fattoria La Rivolta, che associa ad alcuni versi parafrasati del poeta Raffaele Viviani.(Castellammare di Stabia, Campania) Cliccare sull'immagine per ingrandire Gimmo Cuomo on Corriere del Mezzogiorno descrive the features of Taburno Falanghina del Sannio 2014 of Fattoria La
- [Fattoria la Rivolta vini di eccellenza campana Bio e Vegan](https://www.vincenzomercurio.com/fattoria-la-rivolta-vini-di-eccellenza-campana-bio-e-vegan-2/) - "I vini di Fattoria la Rivolta, sotto la guida del Dott. Paolo Cotroneo, sono la dimostrazione che si può lavorare rispettando la natura ed il territorio ottenendo allo stesso tempo un prodotto di eccellenza. Oltre ad essere biologici, nella produzione dei vini di Fattoria la Rivolta non vengono utilizzati prodotti di origine animale." Per l'articolo completo cliccare sul
- [Falerno del Massico di Masseria Felicia…vini da Meditazione!](https://www.vincenzomercurio.com/falerno-del-massico-di-masseria-feliciavini-da-meditazione-2/) - Masseria Felicia traduce al meglio l’essenza del Falerno del Massico, “un vino che piace sia emotivamente che nel calice, forse per il legame con il territorio e con la storia.” Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Masseria Felicia expresses very well the essence of Falerno del Massico, “an appreciated wine both emotionally
- [The Good Campanians: stories, grapes and wines from Italy's deep south - Quentin Sadler](https://www.vincenzomercurio.com/the-good-campanians-stories-grapes-and-wines-from-italys-deep-south-2/) - Quentin Sadler è stato ospite di Campania Stories, uno splendido evento atto a guidare scrittori ed educatori del vino nell’entusiasmante mondo enologico della Campania. Sadler è rimasto colpito dall’enfasi nella produzione enologica, infatti ha visitato alcune delle cantine presenti nella regione, tra cui Fattoria La Rivolta:"un’eccellente cantina che rappresenta la colonna portante delle cantine del
- [Tenuta Sarno 1860 su Decanter: 17 Southern Italian whites](https://www.vincenzomercurio.com/decanter-17-southern-italian-whites/) - Gli esperti di Decanter danno il loro verdetto, assaggiando I vini del Sud Italia. Tom Maresca seleziona la lista dei 17 vini bianchi, capeggiata dal Fiano di Avellino di Tenuta Sarno 1860 (96/100 pt). Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Decanter experts give their verdict, tasting notes and drinking windows on
- [One White, One Red, Two Terroirs. All Italian Identity - Tom Hyland](https://www.vincenzomercurio.com/one-white-one-red-two-terroirs-all-italian-identity-2/) - “Non è un mister che ogni volta che vengo in Italia mi accorgo che i migliori vini provengono da varietà autoctone, da persone che lavorano nelle vigne della loro terra da decenni, e forse da molto di più. È ciò che gli italiani chiamano anima ed è ciò che rende i vini autentici, emozionanti e
- [Oggi le Corone le decido io: doppio successo per Masseria Felicia e I Favati](https://www.vincenzomercurio.com/oggi-le-corone-le-decido-io/) - Doppio successo per Masseria Felicia e Cantine I Favati sulla guida Vini Buoni d'Italia 2016. Alla Corona delle commissioni dei coordinatori della Guida si aggiunge la Corona‬ attribuita dal ‪pubblico, composto da giornalisti, sommelier, blogger, operatori del settore e appassionati: Oggi Le Corone le decido io. Cantine I Favati Taurasi Docg Riserva Terzotratto Etichetta Bianca 2009 Masseria Felicia
- [Vinous on table: Fiano di Avellino 2012 Tenuta Sarno 1860 (Antonio Galloni)](https://www.vincenzomercurio.com/vinous-on-table-torre-del-saracino-vico-equense-na/) - Antonio Galloni sul suo blog Vinous, explore all things wine propone la descrizione del connubio enogastronomico al ristorante Torre del Saracino, a Vico Equense (Na). In particolare emerge la presenza del Fiano di Avellino 2012 di Tenuta Sarno 1860. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Antonio Galloni on his blog Vinous, explore
- [Vendemmia 2015 / Sant'Elena a Gradisca d'Isonzo in Friuli Venezia Giulia](https://www.vincenzomercurio.com/vendemmia-2015-santelena-a-gradisca-disonzo-in-friuli-venezia-giulia/) - Vendemmia 2015 / Sant'Elena a Gradisca d'Isonzo in Friuli Venezia Giulia Iniziata i primi di settembre la vendemmia 2015 delle uve bianche dell'azienda Sant'Elena a Gradisca d'Isonzo nell'areale della Doc Friuli Isonzo. Nuova sfida per Vincenzo Mercurio che ha avviato già da qualche tempo, assieme alla proprietà di Sant'Elena, un progetto di adesione territoriale ancora più
- [Guida dei Vini d’Italia 2016 l’Espresso](https://www.vincenzomercurio.com/guida-dei-vini-ditalia-2016-lespresso-2/) - Antonio Corbo su Repubblica presenta i risultati dei vini giudicati i migliori da La Guida dei Vini d’Italia 2016 l’Espresso. “Il Fiano, vitigno che ispira "I Favati" nella felice etichetta bianca di Pietramara, nel fortunato indirizzo enologico di Vincenzo Mercurio.” (Antonio Corbo) Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Antonio Corbo on Repubblica
- [Slow Wine 2016. Campania: il fascino di una regione dai mille volti](https://www.vincenzomercurio.com/slow-wine-2016-campania-il-fascino-di-una-regione-dai-mille-volti-2/) - Irpinia, Sannio, Salernitano, poi Napoli e Caserta: lo scenario enologico campano è ricco, diversificato e soprattutto fervido. Nell’articolo proposto da Slowine, una lista dei vini suddivisi in tre categorie: Vino Slow, Grande Vino e Vino Quotidiano. Per la categoria Vino Slow ritroviamo il Fiano di Avellino 2014 di Tenuta Sarno 1860 e il Taurasi 2010 di Contrade
- [Unisob e Fattoria La Rivolta: Borsa di studio 'Bruno Cotroneo' - Creazione di un'etichetta per la bottiglia di vino 'Le Mongolfiere a San Bruno'](https://www.vincenzomercurio.com/unisob-e-fattoria-la-rivolta-borsa-di-studio-bruno-cotroneo-creazione-di-unetichetta-per-la-bottiglia-di-vino-le-mongolfiere-a-san-bruno-2/) - L'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa e l'azienda vinicola "Fattoria La Rivolta" di Torrecuso (BN), bandiscono un concorso rivolto a tutti gli studenti del Corso di Laurea in Scienze della Comunicazione e a tutti gli studenti di qualsiasi ciclo del Master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia dell'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa. Il bando
- [Le Quattro Viti AIS 2016](https://www.vincenzomercurio.com/le-quattro-viti-ais-2016-2/) - Le Quattro Viti AIS 2016 per: Tintilia 66 Dop Tintilia del Molise – Claudio Cipressi Aglianico del Taburno Terra di Rivolta 2012 – Fattoria La Rivolta Fiano di Avellino Sarno 1860 2014 – Tenuta Sarno 1860 Taurasi Terzotratto Etichetta Bianca Riserva 2009 – I Favati A Milano una energica squadra di winemakers per la premiazione
- [Vignaioli e Vini d’Italia, ecco la guida 2016. Tenuta Parco dei Monaci ne "I 46 nuovi entrati"](https://www.vincenzomercurio.com/vignaioli-e-vini-ditalia-ecco-la-guida-2016-tenuta-parco-dei-monaci-ne-i-46-nuovi-entrati-2/) - La guida 2016 «Vignaioli e vini d’Italia» è alla sua terza edizione: “racconta le storie di 200 donne e uomini uniti da una passione produttiva ed umana. Come sempre, senza voti. Ogni bottiglia descritta è un capolavoro fuori classifica, da scoprire cercando di conoscere la storia di chi sta dietro l’etichetta. Nella selezione dei
- [I vigneti piu' belli del mondo - Inflight Magazine](https://www.vincenzomercurio.com/i-vigneti-piu-belli-del-mondo-2/) - Francesca Maisano su Atmosphere - Meridiana Inflight magazine propone gli scorci più spettacolari tra Canarie ed Italia, soffermandosi sui vigneti più suggestivi e la loro storia. In Italia, nell'arcipelago Pontino, l'incontro con Le Antiche Cantine Migliaccio nell'area di Punta Fieno, guidate da Emanuele Vittorio e sua moglie Luciana Sabino. I vigneti sono raggiungibili via mare
- [I dieci super campani della guida del Mattino - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/i-dieci-super-campani-della-guida-del-mattino-2/) - Su Il Mattino ritroviamo la classifica dei dieci super vini campani, tra cui figura l’Etichetta Bronzo Falerno del Massico 2011 di Masseria Felicia. “Bel bilanciamento di legni per questo grande classico dell’areale del Falerno che aspettavamo da tempo e che Vincenzo Mercurio e Maria Felicia Brini si sono decisi a fare uscire. Un vino in
- [Maintaining an Italian Identity - Tom Hyland, learnitalianwines.com](https://www.vincenzomercurio.com/maintaining-an-italian-identity-2/) - Tom Hyland sul suo blog “Learn Italian Wines” ci racconta di quanto sia importante la territorialità e soprattutto l’individualità dei vini italiani. Nello specifico “i vini prodotti da varietà locali, come ad esempio accade per la Campania, Piemonte o altre numerose regioni italiane, sono specifici, tipici e raccontano le origini di un luogo. Questi sono
- [Il programma ufficiale della FISAR per il Vinitaly 2016: Masseria Felicia per la sezione "Grandi vini vulcanici d’Italia"](https://www.vincenzomercurio.com/il-programma-ufficiale-della-fisar-per-il-vinitaly-2016-masseria-felicia-per-la-sezione-grandi-vini-vulcanici-ditalia-2/) - All'interno della programmazione FISAR per il prossimo Vinitaly Domenica 10 Aprile il pomeriggio sarà dedicato ai Grandi vini vulcanici d’Italia: “Sei appassionate vignaiole ci condurranno in un affascinante viaggio del territorio della provincia di Vicenza al Vesuvio, alla scoperta di sei vini provenienti da differenti suoli vulcanici di alcune aree enologiche italiane di eccellenza.” Per
- [I Taurasi e il Grecomusc’ di Cantine Lonardo a Cap’alice - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/i-taurasi-e-il-grecomusc-di-cantine-lonardo-a-capalice-2/) - Luca Miraglia ci racconta l’incontro organizzato con cura e passione da Marina Alaimo presso l’enosteria “Cap’alice”, evento che rientra nella rassegna “Storie di vini e vigne”. Un evento imperdibile per gli appassionati enofili che ha fatto registrare un meritato tutto esaurito. Protagonisti indiscussi della serata il Grecomusc’ e i Taurasi di “Cantine Lonardo”: il primo
- [Vinitaly 2016, presentazione Le Ali di Mercurio Accademia](https://www.vincenzomercurio.com/vinitaly-2016-presentazione-le-ali-di-mercurio-accademia-2/) - "(…) Un percorso didattico pensato per gli artigiani del vino; cioè quelle persone che hanno una forte passione e vogliono occuparsi, o già si occupano, in prima persona di tutte le operazioni fondamentali della vinificazione. Attraverso questi corsi, si punta a far condividere un metodo in grado di garantire maggiore riproducibilità qualitativa e maggiore identità
- [Le Ali di Mercurio al Vinitaly 2016](https://www.vincenzomercurio.com/le-ali-di-mercurio-al-vinitaly-2016-2/) - Su lucianopignataro.it il programma completo de Le Ali di Mercurio al Vinitaly 2016: le aziende, i vini e le degustazioni orizzontali. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. On lucianopignataro.it the complete program of Le Ali di Mercurio at Vinitaly 2016: wineries, wines and wine tastings. For the entire article click on the
- [Radici 2016 e i migliori vini del Sud: ecco i vincitori!](https://www.vincenzomercurio.com/radici-2016-e-i-migliori-vini-del-sud-ecco-i-vincitori-2/) - “Sono ottanta i vini premiati alla XIesima edizione del concorso internazionale di Radici che vede protagonista il Sud Italia. La giuria composta da giornalisti stranieri e da buyer provenienti da 13 Paesi esteri (Svezia, Finlandia, Norvegia, Danimarca, Gran Bretagna, Olanda, USA, Canada, Giappone, Lituania, India, Polonia e Brasile) e da operatori e stampa nazionale, hanno decretato i migliori
- [Greco di Tufo da Cantina Bambinuto: l’evoluzione dello stile in doppia verticale - Wining.it](https://www.vincenzomercurio.com/greco-di-tufo-da-cantina-bambinuto-levoluzione-dello-stile-in-doppia-verticale-2/) - Manuela Chiarolanza ci conduce attraverso un percorso enologico che ha come protagonista il Greco di Tufo di Cantina Bambinuto “un’azienda situata a Santa Paolina, in pieno areale della DOCG Greco di Tufo, guidata sin dal 2004 da Marilena Aufiero, detta La Tosta, che mettendo da parte la laurea in giurisprudenza, decide di dedicarsi alla piccola azienda familiare e
- [È arrivata la regina dell’estate: sei vini per la parmigiana di melanzane - Slowfood.it](https://www.vincenzomercurio.com/e-arrivata-la-regina-dellestate-sei-vini-per-la-parmigiana-di-melanzane-2/) - Marina Alaimo ci conduce attraverso un percorso enogastronomico che vede protagonista un piatto tipico della tradizione italiana: la parmigiana di melanzane. Interessante, dunque, scoprire i differenti abbinamenti dei vini che vengono proposti: “A Napoli in genere preferiamo il Piedirosso, ma non è affatto una regola (…) Se invece abbiamo voglia di un vino bianco allora
- [ACCADEMIA DELLE ALI DI MERCURIO, CANTINOLOGIA I 14-15 Luglio 2016](https://www.vincenzomercurio.com/accademia-delle-ali-di-mercurio-cantinologia-i-14-15-luglio-2016-2/) - Si è svolto presso il RAS - Vesuvian Institute di Castellammare di Stabia (Napoli), il primo modulo Cantinologia I dell'Accademia delle Ali di Mercurio. Grazie ai primi Artigiani del Vino e allo staff delle Le Ali di Mercurio il corso è stato un successo. Stiamo lavorando a Cantinologia II per la prossima vendemmia, il corso si svolgerà
- [Cilento Summer Festival a Sicili' di Morigerati Seconda Edizione - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/cilento-summer-festival-a-sicili-di-morigerati-seconda-edizione-2/) - “Presepiale il minuscolo agglomerato di Sicilì, frazione di Morigerati nel Parco Nazionale del Cilento che ha ospitato per due sere un evento primario: “Cilento Summer Festival, Food and Wine”. si è discusso sul “…Cilento che produce, fatto da uomini e donne che amano la propria terra e la raccontano al mondo attraverso i loro prodotti.” L’evento,
- [Gambero rosso, l’Irpinia è in rosa - IlMattino](https://www.vincenzomercurio.com/gambero-rosso-lirpinia-e-in-rosa-2/) - “Per la guida vini 2017 si impongono le cantine con Fiano e Greco, con un solo un Taurasi. (…) I degustatori quest’anno promuovono un solo rosso il Coste 2011 di Contrade di Taurasi della famiglia Lonardo. Di certo bella soddisfazione che ripaga la costanza del prof. Sandro e della figlia Antonella supportata dal marito Fabio
- [Anteprima Tre Bicchieri 2017. Campania - Gambero Rosso](https://www.vincenzomercurio.com/anteprima-tre-bicchieri-2017-campania-2/) - "Bellezza e imprevedibilità. Sono le due carte del vino campano. In primo luogo, il vigneto regionale ci conduce su alcuni tra i siti più spettacolari dello stivale: la Costiera, le isole, le pendici di vulcani spenti, i monti picentini, parchi naturali a strapiombo sul mare come il Cilento. Su un territorio così frastagliato s’innesta un
- [THE ENTHUSIAST 100 OF 2016 - Wine Enthusiast](https://www.vincenzomercurio.com/the-enthusiast-100-of-2016-2/) - Fattoria La Rivolta con la sua Falanghina del Sannio DOP sottozona Taburno 2015 è tra i migliori 100 vini nel mondo secondo la rinomata rivista americana Wine Enthusiast. Un risultato che ci gratifica immensamente, incoraggiandoci a continuare con maggiore impegno e dedizione. “Questa classifica attendibile ci mostra attualmente la disponibilità in termini di varietà e diversificazione per
- [Why isn’t someone importing this Greco di Tufo by Bambinuto? Wild Irpinia is an unmined treasure of delicious wines](https://www.vincenzomercurio.com/why-isnt-someone-importing-this-greco-di-tufo-by-bambinuto-wild-irpinia-is-an-unmined-treasure-of-delicious-wines-2/) - Il Greco di Tufo di Cantina Bambinuto su Do’Bianchi, il sito di Jeremy Parzen: “Un’altra delle rivelazioni emerse dai miei viaggi di Novembre è stato il tasting del Greco di Tufo di Marilena Bambinuto. Ci sono tante espressioni differenti per il Greco di Tufo ma quello di Marilena ha quella che gli italiani chiamano ‘marcia
- [Stefania Barbot and the “other Aglianico”: Irpinia Campi Taurasini “ION” 2013 - Umberto Gambino, thewinereporter.it](https://www.vincenzomercurio.com/stefania-barbot-and-the-other-aglianico-irpinia-campi-taurasini-ion-2013-2/) - ION 2013 Campi Taurasini DOC by Stefania Barbot company on Umberto Gambino website:“Irpinia is, without a doubt, a great land for red wine (but also for white wines). Also known as the province of Avellino, north of Naples, it’s the home of Aglianico, its most important red vine and the source of the most structured wines on
- [20 Wines Under $20: Reds for Winter Moods and Foods - The New York Times](https://www.vincenzomercurio.com/20-wines-under-20-reds-for-winter-moods-and-foods-2/) - Un grande risultato per Fattoria La Rivolta che con il suo Aglianico del Taburno 2013 è sulle pagine del New York Times, nella rubrica di Eric Asimov ‘The Pour’. “L’Aglianico, uno dei più importanti vitigni del sud Italia, produce vini che si evolvono nei decenni e , al contempo, altri che sono godibili seppur giovani.
- [Neapolitan Treasures - Charles Curtis Master of Wine](https://www.vincenzomercurio.com/neapolitan-treasures-2/) - Cantine I Favati, Cantine Di Marzo, Villa Diamante e Fattoria La Rivolta tra i produttori campani preferiti da Charles Curtis Master of Wine: “Deliziosi, inafferrabili, convincenti, contrastanti, i vini della Campania da sempre sono tra i miei favoriti. Per il Fiano, uno dei miei produttori prediletti è Cantine I Favati, con una gamma notevole, tra
- [Vinitaly: Le anteprime di Bosco De’ Medici, una scommessa sul futuro](https://www.vincenzomercurio.com/vinitaly-le-anteprime-di-bosco-de-medici-una-scommessa-sul-futuro-2/) - Bosco De’ Medici e le anteprime 2016 dei suoi vini raccontati da Alberto Nigro durante il Vinitaly 2017: “l'azienda è pompeiana "Bosco De' Medici"(…) Ci siamo dedicati alle anteprime 2016 del Pompeiano IGT rosso, Pomepiano bianco IGT, Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC, Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC. Che dire, riproveremo questi vini tra
- [LE CANTINE BARONE: UNA SORPRESA NEL CUORE DEL CILENTO](https://www.vincenzomercurio.com/le-cantine-barone-una-sorpresa-nel-cuore-del-cilento-2/) - Cantine Barone è tra le cantine d’Italia da scoprire:”Nel cuore del Cilento (…) tra la natura argillosa-calcarea del terreno e un clima caldo e “dolce”, si erge l’Azienda Agricola Vitivinicola Barone, fondata nel 2004 da Giuseppe di Fiore, Francesco Barone e Perrella. (…) pronta a mettere a disposizione dei visitatori la sua struttura mostrando il frutto della
- [Name that Tune! Fattoria La Rivolta at Vinitaly 2017](https://www.vincenzomercurio.com/name-that-tune-fattoria-la-rivolta-at-vinitaly-2017-2/) - Fattoria La Rivolta at Vinitaly 2017 during the meeting with Suzanne Branciforte, who talks about this winery and his owner Paolo Cotroneo on her Italian Grapevine website: “We met many years ago at a Bibenda awards dinner, and he has continued to rack up those awards! The New York Times lists his Aglianico del Taburno
- [Grandi conferme per IOVINO alla sua seconda edizione](https://www.vincenzomercurio.com/grandi-conferme-per-iovino-alla-sua-seconda-edizione-2/) - Alla seconda edizione di IOVINO notevole successo per la Campania, banchi d’assaggio e seminari per approfondire i vitigni del territorio. Grandi protagonisti i vini e le aziende vitivinicole: “Lo splendido Fiano di Villa Diamante (…) insieme ai vini di Cantine Lonardo e I Favati, il Greco di Tufo di Tenuta Russo Bruno, il Coda di Pecora de Il Verro e
- [Claudio Cipressi Vignaiolo: Molise a tinte forti - AisVitae](https://www.vincenzomercurio.com/claudio-cipressi-vignaiolo-molise-a-tinte-forti-2/) - Tintilia del Molise Macchiarossa 2011 di Claudio Cipressi tra le migliori espressioni della Doc Tintilia, che ha visto la luce nel 2011. “Questo nuovo scenario negli ultimi anni ha incrementato l’interesse per il vino Tintilia: aiutato da una produzione limitata, è in grado di offrire prodotti eleganti e dotati di una grande e spiccata personalità,
- [Taurasi, le dieci etichette da comprare nel 2017 e bere tra dieci anni – Luciano Pignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/taurasi-le-dieci-etichette-da-comprare-nel-2017-e-bere-tra-dieci-anni-luciano-pignataro-wineblog-2/) - Taurasi 2012 docg di Contrade di Taurasi, azienda situata in un areale piccolo, fatto di colline, curve, vigne tra i boschi. Un paesaggio sempre bello da scoprire e ancora poco conosciuto. Quello di Contrade di Taurasi è “un bel rosso di grande energia, espressione del territorio. La famiglia Lonardo continua a proporre vini di tradizione,
- [Che vino sara'? Claudio Cipressi Vignaiolo in Molise - I Piaceri della Vite](https://www.vincenzomercurio.com/che-vino-sara-claudio-cipressi-vignaiolo-in-molise-2/) - Sulla rivista ‘I piaceri della vite’ un interessante articolo sulla vendemmia 2017 in Italia. Giungendo in Molise, incontriamo Claudio Cipressi uno dei principali protagonisti della rinascita della Tintilia: “(…)Posso dire che per me finora il 2017 si è rivelata un’annata fantastica, i vigneti non hanno sofferto il caldo eccezionale e la maturazione è nella norma.”
- [Vini Buoni d'Italia 2018: i nostri premi](https://www.vincenzomercurio.com/vini-buoni-ditalia-2018-i-nostri-premi-2/) - Anche quest'anno i curatori della guida Vini Buoni d'Italia, sempre attenti alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, hanno premiato il nostro impegno. Le Corone: Antiche Cantine Migliaccio - Lazio Igt Bianco Biancolella 2016 Claudio Cipressi - Tintilia del Molise Doc Rosso Macchiarossa 2013 I Favati - Taurasi DOCG Riserva Terzotratto Etichetta Bianca 2011 Masseria Felicia - Falerno del Massico Doc
- [L'Espresso - I Vini d'Italia 2018: i nostri premi](https://www.vincenzomercurio.com/lespresso-i-vini-ditalia-2018-i-nostri-premi-2/) - È sempre una gioia vedere il frutto di un intero anno di lavoro riconosciuto da una guida autorevole come I Vini d'Italia de L'Espresso. Di seguito le aziende premiate per le rispettive categorie: 100 Vini da bere subito: Fattoria La Rivolta - Aglianico del Taburno Rosato Le Mongolfiere a San Bruno 2015 Claudio Cipressi Vignaiolo - Tintilia
- [I Vini di Veronelli 2018: i nostri premi](https://www.vincenzomercurio.com/i-vini-di-veronelli-2018-i-nostri-premi-2/) - È un onore ricevere le Super Tre Stelle Veronelli, come elevato riconoscimento per i vini di eccellente qualità. Ecco le aziende premiate con le Super Tre Stelle: Masseria Felicia - Falerno del Massico Rosso Etichetta Bronzo 2013 I Favati - Fiano di Avellino Pietramara Etichetta Nera 2016 Contrade di Taurasi - Taurasi DOCG Coste 2012
- [Slow Wine 2018: i nostri premi](https://www.vincenzomercurio.com/slow-wine-2018-i-nostri-premi-2/) - I curatori della Guida Slow Wine sempre attenti a valorizzare tutti quei vini che sono espressione del territorio, che raccontano storie di vita e di vitigni. Con orgoglio riceviamo il riconoscimento Vino Slow per la bottiglia che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati al territorio, storia e ambiente.
- [AIS Vitae 2018: i nostri premi](https://www.vincenzomercurio.com/ais-vitae-2018-i-nostri-premi-2/) - È davvero un onore ricevere le Quattro Viti della guida AIS per i vini di eccellente profilo stilistico ed organolettico. E non solo, il sigillo Tastevin per i vini che hanno contribuito ad imprimere una svolta produttiva al territorio di origine, che rappresentano modelli di riferimento di indiscusso valore nella rispettiva zona o che hanno
- [Gambero Rosso - Vini d'Italia 2018: i nostri premi](https://www.vincenzomercurio.com/gambero-rosso-vini-ditalia-2018-i-nostri-premi-2/) - Ottobre, mese di vendemmia e di guide, si conclude con un risultato inatteso: ai Tre Bicchieri va ad aggiungersi un premio speciale per il Vino Bianco dell’Anno. Un grande risultato per l’azienda I Favati , che riflette la qualità di un territorio e un vitigno: il Fiano di Avellino. Ecco le aziende premiate: Fattoria La
- [The Volcanic Wines of Italy - Wine Enthusiast](https://www.vincenzomercurio.com/the-volcanic-wines-of-italy-wine-enthusiast-2/) - Kerin O’ Keefe on Wine Enthusiast magazine tells about the volcanic wines of Italy starting with Campania ones. “Campania is a captivating and beautiful region in the southwest of the country (…) Irpinia area (within this region) is home to native red grape Aglianico, most notable in Taurasi, and white grapes Fiano and Greco di
- [Aglianico del Sannio: le dieci migliori etichette - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/aglianico-del-sannio-le-dieci-migliori-etichette-lucianopignataro-wineblog-2/) - Aglianico del Taburno Docg riserva Terra di Rivolta 2013 di Fattoria La Rivolta: “Da sempre il team al lavoro tra le mura della bella azienda di Paolo Cotroneo mira ad un’etichetta che sia connubio perfetto tra potenza ed eleganza. Risultato centrato anche con questa versione.” Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Aglianico
- [Azienda Agricola Contrade di Taurasi di Enza ed Antonella Lonardo – Luciano Pignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/azienda-agricola-contrade-di-taurasi-di-enza-ed-antonella-lonardo-luciano-pignataro-wineblog-2/) - Grecomusc’ Campania Bianco Igp , Burlesque Grecomusc’ Campania Bianco Igp , Irpinia Aglianico Doc, Taurasi Docg , Coste Taurasi Docg, Vigne d’Alto Taurasi Docg di Cantine Lonardo Contrade di Taurasi:“La filosofia aziendale è basata su pochi ma chiari ed imprescindibili principi: utilizzare sempre materie prime provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà; sperimentare nuove tecniche agronomiche
- [Cantine I Favati, Claudio Cipressi Vignaiolo, Cantine di Marzo: Tasting Notes – Civiltà del Bere](https://www.vincenzomercurio.com/cantine-i-favati-claudio-cipressi-vignaiolo-cantine-di-marzo-tasting-notes-civilta-del-bere-2/) - Su Civiltà del Bere, nella rubrica Tasting Notes Jessica Bordoni ci racconta tre realtà vitivinicole attraverso i loro vini, rappresentativi dei rispettivi territori di provenienza. Si comincia Dall’Irpinia con Il Greco di Tufo ed il Fiano di Avellino: Cantine di Marzo - Greco di Tufo Docg 2016 (Irpinia, Tufo): “un vino che esprime tutta la
- [Vini bianchi del Sud. Parte prima: Campania – Gambero Rosso](https://www.vincenzomercurio.com/vini-bianchi-del-sud-parte-prima-campania-gambero-rosso-2/) - Ecco le aziende premiate con i Tre bicchieri dal Gambero Rosso: Fattoria La Rivolta – Falanghina del Sannio Taburno '16 (Torrecuso, Benevento) I Favati – Fiano di Avellino Pietramara '16 (Irpinia, Cesinali) Villa Diamante – Fiano di Avellino V. della Congregazione '16 (Irpinia, Montefredane) Cantine di Marzo – Greco di Tufo '16 (Irpinia, Tufo) Contrade
- [Tenuta Sarno, Fiano di riferimento a Candida – Metropolis](https://www.vincenzomercurio.com/tenuta-sarno-fiano-di-riferimento-a-candida-metropolis/) - Il Fiano di Avellino 2015 di Tenuta Sarno 1860 su Metropolis raccontato da Antonio Indovino: “Ci troviamo a Contrada Giardini di Candida (…) Maura Sarno, supportata in toto da Vincenzo Mercurio, ha sempre avuto le idee ben chiare: lavorare in un unico sito, un’unica vigna, con un’unica tipologia di uva, per dar vita ad un
- [Antiche Cantine Migliaccio: Biancolella dell’Isola di Ponza](https://www.vincenzomercurio.com/antiche-cantine-migliaccio-biancolella-dellisola-di-ponza-2/) - I vini di Antiche Cantine Migliaccio sull’Isola di Ponza raccontati da Amanda Incardona: “Lungo il cammino mi attraggono delle targhe in ceramica che segnano il passo e che recitano ognuna il verso di un grande poeta. (…) Ed il percorso verso le Antiche Cantine Migliaccio si colora non solo di eroismo contadino ma anche di
- [Storie di “terre etichettate”: La Rivolta di un territorio vinicolo in Simbiosi](https://www.vincenzomercurio.com/storie-di-terre-etichettate-la-rivolta-di-un-territorio-vinicolo-in-simbiosi-2/) - “L’azienda è vocata alla coltivazione biologica e propone un bouquet di undici etichette tra le quali scegliere, o semplicemente non scegliere e provarle tutte! Simbiosi Igp Beneventano Rosso è l’ultima new entry di casa Cotroneo con la prima uscita ad aprile. Una bottiglia che si aggiunge alla collezione. Nasce principalmente dalla voglia di rinnovarsi e riscoprire sempre più
- [Fattoria La Rivolta e Campi Valerio tra i vincitori del Concorso Enologico Nazionale Douja d’Or 2018 – Doujador.it](https://www.vincenzomercurio.com/fattoria-la-rivolta-e-campi-valerio-tra-i-vincitori-del-concorso-enologico-nazionale-douja-dor-2018-doujador-it-2/) - Il Simbiosi Beneventano rosso Igt 2015 e la Falanghina del Sannio 2017 di Fattoria La Rivolta e la Tintilia del Molise Opalia 2015 di Campi Valerio tra i vincitori del Concorso Enologico Nazionale Douja d’Or: “La Camera di Commercio di Asti con la collaborazione tecnica dell’O.N.A.V. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) bandisce ogni anno il Concorso Enologico Nazionale “Premio Douja
- [Fiano, Campania’s Rising Star – Kerin ‘O Keefe Wine Enthusiast Magazine](https://www.vincenzomercurio.com/fiano-campanias-rising-star-kerin-o-keefe-wine-enthusiast-magazine-2/) - Fiano di Avellino Docg di Cantine di Marzo nella lista dei vini consigliati redatta da Kerin ‘O keefe, pubblicata sul Wine Enthusiast Magazine: “Il Fiano si distingue tra i vini bianchi per la sua freschezza, fragranza ed eleganza caratteristiche per le quali dovrebbe essere conosciuto da tutti (…) Il Fiano di Avellino 2016 di Cantine
- [Coda di Volpe, dieci etichette da non perdere del 2017 – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/coda-di-volpe-dieci-etichette-da-non-perdere-del-2017-lucianopignataro-wineblog-2/) - Il Coda di Volpe 2017 di Fattoria La Rivolta tra le migliori dieci etichette da non perdere: “Continuiamo a pensare che questo sia uno dei bianchi più affascinanti della Campania. Lavorato in acciaio all’inizio è fresco, ricco, lungo e preciso nella chiusura. Dopo tre o quattro anni la Coda di Volpe di Paolo Cotroneo, ma
- [Campanie – Perswijn Magazine](https://www.vincenzomercurio.com/campanie-perswijn-magazine-2/) - Fattoria La Rivolta, Tenuta Sarno e Stefania Barbot tra le aziende presenti nel reportage di Lars Daniels sul magazine olandese Perswijn. Lars Daniels ripercorre l’intera Campania attraverso le varietà dei terreni e i microclimi ed i suoi vini autentici. Tra le dieci etichette di bianco ritroviamo Fattoria La Rivolta – Sogno di Rivolta 2016 (Torrecuso,
- [I dieci migliori rosati della Campania 2017 – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/i-dieci-migliori-rosati-della-campania-2017-lucianopignataro-wineblog-2/) - Aglianico del Taburno Le Mongofiere a San Bruno 2017 docg Fattoria La Rivolta tra i dieci migliori rosati della Campania 2017: “Restiamo in questa denominazione sannita con un’altra etichetta che noi amiamo molto, il bel rosato di Paolo Cotroneo (…) Vincenzo Mercurio riesce ad ottenere un rosato come piace a noi, deciso ma non esuberante,
- [Le mille sfumature della Campania in dieci bottiglie di Falanghina – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/le-mille-sfumature-della-campania-in-dieci-bottiglie-di-falanghina-lucianopignataro-wineblog/) - Falanghina del Sannio Dop 2017 Fattoria La Rivolta e Anthologia Falerno del Massico Bianco Doc 2017 Masseria Felicia nell’articolo di Antonella Amodio su LucianoPignataro wineblog, che ci racconta “le mille sfumature di un territorio che si possono trovare raccolte in una bottiglia di vino (…) Il vino che meglio si presta a cogliere le mille sfumature delle
- [VIGNE D’ALTO 2012: TOP 100 CELLAR SELECTIONS OF 2018 – WINE ENTHUSIAST](https://www.vincenzomercurio.com/vigne-dalto-2012-top-100-cellar-selections-of-2018-wine-enthusiast-2/) - Contrade di Taurasi Lonardo winery with its Taurasi DOCG Vigne d’Alto 2012 is among the best Top 100 wines in the world, according to the American magazine Wine Enthusiast. “Each year, of the roughly 23,000 wines reviewed, only a portion are designated Cellar Selections—wines that, while currently delicious, would benefit from being forgotten for some time
- [Piede franco, otto vini storici dalle “vigne centenarie” patrimonio dell’umanità – Umberto Gambino, Wining.it](https://www.vincenzomercurio.com/piede-franco-otto-vini-storici-dalle-vigne-centenarie-patrimonio-dellumanita-umberto-gambino-wining-it-2/) - Indole Falanghina Igt Campania dell’azienda Florami in una degustazione sui vini provenienti da vigne centenarie a piede franco, le cosiddette Vigne Monumento, che hanno resistito all’attacco della fillossera. “Falanghina da un vigneto a piede franco in località Tirone della Guardia, nel Parco nazionale del Vesuvio. E’ qui che la tanto vituperata Falanghina (che è invece un vitigno di grandi
- [Il Cesanese, uno e trino: le migliori etichette tra Affile, Piglio e Olevano Romano - Slowine](https://www.vincenzomercurio.com/il-cesanese-uno-e-trino-le-migliori-etichette-tra-affile-piglio-e-olevano-romano-slowine-2/) - Marco Antonelli tra i produttori top del Cesanese di Olevano Romano, raccontato da Slowine in un percorso alla scoperta del vitigno Cesanese: “Negli ultimi due decenni c’è stata una giusta riscoperta e una virtuosa valorizzazione di varietà autoctone banalmente definite “minori” come il Cesanese, vitigno autoctono a bacca nera che meglio rappresenta la vitivinicoltura del
- [Le aziende premiate alla WOW -The Italian Wine Competition – Civilta' del Bere](https://www.vincenzomercurio.com/le-aziende-premiate-dalla-wow-the-italian-wine-competition-civilta-del-bere-2/) - Condividiamo con piacere un bel riconoscimento ricevuto dal WOW -The Italian Wine Competition, il concorso enologico della rivista Civiltà del Bere. L’unico promosso da una testata italiana e riservato ai vini nazionali. La prima competizione che valorizza la qualità dei vini uniti alla loro tipicità, grazie ad una giuria di esperti di regioni specifiche. Ecco le
- [Gli Oscar 2018! I migliori vini italiani per Winesurf](https://www.vincenzomercurio.com/gli-oscar-2018-i-migliori-vini-italiani-per-winesurf-2/) - Fiano di Avellino DOCG Pietramara 2016 I Favati e Greco di Tufo DOCG Classico 2017 Di Marzo tra i 57 vini da Oscar 2018 secondo la rivista Winesurf, riconoscimento attribuito a tutti quei vini che rappresentano al meglio il panorama enologico italiano. “Dei 4207 vini degustati ben 416 sono stati valutati come VINI TOP , cioè hanno raggiunto un
- [Campania Stories 2019, la Top 15 dei vini bianchi e 3 spumanti autoctoni al 100% - www.wining.it](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2019-la-top-15-dei-vini-bianchi-e-3-spumanti-autoctoni-al-100-www-wining-it-2/) - Su wining.it, il portale curato da Umberto Gambino, appunti di degustazione in occasione della kermesse Campania Stories svoltasi in Costiera Amalfitana. “Campania Stories è sicuramente l’occasione ideale per degustare in anteprima la nuova annata dei bianchi (…) degustare la 2018 è stato sicuramente un modo per delineare la qualità di quest’annata, che in generale sembra definirsi come longeva,
- [Campania Stories 2019 La Sintesi – Tipicamente.it](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2019-la-sintesi-tipicamente-it-2/) - Taurasi ‘13 Contrade di Taurasi. ION Campi Taurasini e Fren Taurasi Stefania Barbot Pompeii Rosso ’18 Bosco de’ Medici Tra i migliori assaggi durante l’ultima edizione di Campania Stories. Tipologie rappresentative di un territorio, tra conferme e sorprese. Il Taurasi 2013 di Contrade di Taurasi tra i vini più belli che lasciano il segno; Stefania
- [Campania Stories 2019, la conferma del Taurasi e la Top 17 dei vini rossi – wining.it](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2019-la-conferma-del-taurasi-e-la-top-17-dei-vini-rossi-wining-it-2/) - “La rassegna di degustazione dei vini campani, Campania Stories, termina con la degustazione dei vini rossi. Una piacevole carrellata delle diverse declinazioni di aglianico, piedirosso, sciascinoso, dalle varie denominazioni della regione. Tra gli assaggi più interessanti figurano Barbot Stefania – Irpinia Campi Taurasini 2016 – Ion: Una realtà piccola e nuova ma che dell’aglianico ha fatto il centro della propria
- [Campania Stories 2019 report. Alla scoperta della grande viticoltura campana – Gambero Rosso](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2019-report-alla-scoperta-della-grande-viticoltura-campana-gambero-rosso-2/) - Gambero Rosso ha preso parte all’evento Campania Stories 2019 svoltosi a Cetara in Costiera Amalfitana, per quattro giornate di degustazioni di vini rigorosamente Campani. “La Campania può vantare, non solo origini antichissime nel campo della viticoltura, ma anche la presenza di alcuni tra i vitigni più importanti del nostro patrimonio ampelografico, come il fiano, il
- [Campania Stories 2019 – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2019-lucianopignataro-wineblog-2/) - Su LucianoPignataro wineblog un piacevole excursus tra i migliori assaggi alla cieca di vini bianchi e rossi, in occasione di Campania Stories 2019. “La manifestazione ha proposto in degustazione circa 250 vini tra quelli da uve bianche e rosse, monovarietali e blend misti”. Tra i migliori assaggi dei bianchi ritroviamo Fattoria la Rivolta Beneventano Bianco
- [Campania Stories|I nostri appunti di viaggio –Larcante.com](https://www.vincenzomercurio.com/campania-storiesi-nostri-appunti-di-viaggio-larcante-com-2/) - Su ‘Larcante.com, diario enogastronomico’, un interessante percorso attraverso i migliori assaggi durante la manifestazione Campania Stories 2019. Tra i vini che meritano una menzione speciale troviamo: (***** Eccellente **** Ottimo *** Buono ** Sufficiente) ***Fiano di Avellino 2017 – Tenuta Sarno 1860, avvenente. ***/* Falerno del Massico bianco Anthologia 2017 – Masseria Felicia, inusuale. ****Fiano di Avellino Pietramara 2017 – I Favati, il gioco dei sensi.
- [5StarWines the Book - Vinitaly 2019](https://www.vincenzomercurio.com/5starwines-the-book-vinitaly-2019-2/) - IRPINIA DOC ROSSO CAMPI TAURASINI “CRETAROSSA” 2012 AZ. VITIVINICOLA I FAVATI DI PETROZZIELLO ROSANNA - CESINALI (AV) Punteggio 91 GRECO DI TUFO DOCG “COLLE SERRONE” 2017 AZIENDA AGRICOLA DI MARZO - TUFO (AV) Punteggio 91 GRECO DI TUFO DOCG 2016 CANTINA BAMBINUTO SOCIETÀ AGRICOLA SAS DI AUFIERO MARILENA & C. - SANTA PAOLINA (AV) Punteggio
- [Lista della spesa per i prossimi giorni – Larcante.com](https://www.vincenzomercurio.com/lista-della-spesa-per-i-prossimi-giorni-larcante-com-2/) - Irpinia Campi Taurasini Ion 2016 – Stefania Barbot “tra le bottiglie consigliate da ricercare per bere bene.(…) Ci ritorniamo con piacere perché rimane il pensiero di un gran bel vino da seguire nei prossimi anni, tra i pochissimi rossi irpini al momento ad emergere nettamente tra quelli a denominazione Campi Taurasini, sottozona della doc Irpinia. Dal colore vivacissimo,
- [Vinitaly 2019: Tastings at Italy’s Most Important Wine Fair – thechosentable.com](https://www.vincenzomercurio.com/vinitaly-2019-tastings-at-italys-most-important-wine-fair-thechosentable-com-2/) - “Quest’anno gli assaggi al Vinitaly sono stati molto interessanti e produttivi così come avvenuto per l’anno scorso. Nuove scoperte e riconferme per le nuove annate presentate che hanno permesso di stilare la nostra lista annuale delle aziende vitivinicole.” (Rowena Dumlao, thechosentable.com) Tra le aziende evidenziate dalla redazione di thechosentable.com, ritroviamo: Il Verro Coda di Pecora,
- [Campania Stories 2019: The Best Wines From The Preview Tasting – thechosentable.com](https://www.vincenzomercurio.com/campania-stories-2019-the-best-wines-from-the-preview-tasting-thechosentable-com-2/) - Di seguito l’elenco delle aziende i cui vini sono stati tra i migliori assaggi da parte della redazione di The Chosen Table (website enogastronomico internazionale), all’ultima edizione di Campania Stories: The best white wines from the blind tasting: Fattoria La Rivolta Sannio Coda di Volpe 2018 Cantine di Marzo Greco di Tufo 2017 Fattoria La Rivolta Beneventano Bianco
- [I vini bianchi di Campania Stories 2019 (un parziale report) – Intravino.com](https://www.vincenzomercurio.com/i-vini-bianchi-di-campania-stories-2019-un-parziale-report-intravino-com-2/) - Antonio Tomacelli, sul suo blog Intravino, ci presenta i suoi assaggi in occasione dell’ultima edizione di Campania Stories 2019. Tra i vini degustati ritroviamo: Coda di Volpe, Fattoria La Rivolta – Sannio DOP Coda di Volpe 2018: Troppo giovane per esprimere profumi complessi ma abbastanza per dimostrare classe e potenza al palato. Grecomusc’, Contrade di Taurasi –
- [Bosco de Medici – Pompei Rosso 2018| Campania Stories 2019 - Tipicamente.it](https://www.vincenzomercurio.com/bosco-de-medici-pompei-rosso-2018-campania-stories-2019-tipicamente-it-2/) - Pompeii Rosso 2018 di Bosco de’ Medici tra i più interessanti rossi campani “di pronta beva” in seno all’evento Campania Stories 2019: “Il Pompeii Rosso 2018 di Bosco de’ Medici corrisponde pienamente al profilo. Piedirosso in purezza proveniente dall’area vesuviana di Terzigno (Vigna La Rotonda, 250-300 metri sul livello del mare), matura in acciaio e tonneau dopo fermentazione e macerazione pellicolare in inox
- [Italy's 50 Best White Wines – Tom Hyland, Fobes.com](https://www.vincenzomercurio.com/italys-50-best-white-wines-tom-hyland-fobes-com-2/) - Il Fiano di Tenuta Sarno e di Villa Diamante figurano nella lista dei 50 migliori vini bianchi Italiani stilata da Tom Hyland per la rivista Forbes. “Forse è il primo articolo di questo tipo poiché i vini bianchi tendono ad essere prevalentemente surclassati dai rossi. Siccome però ho visitato seppur virtualmente, ogni regione
- [Italy's Indigenous Varieties, Part One - Forbes.com (Tom Hyland)](https://www.vincenzomercurio.com/italys-indigenous-varieties-part-one-forbes-com-tom-hyland-2/) - Tom Hyland su Forbes ci parla delle varietà autoctone italiane tra cui l’Aglianico: “L’aglianico è la varità di uva a bacca near più famosa della Campania principalmente quella di Taurasi la più importante e longeva in Italia. (…) Un altro eccellente esempio di base Aglianico è quello del Taburno, nella provincia di Benevento in Campania.
- [Italy's Indigenous Varieties, Part Two - Forbes.com](https://www.vincenzomercurio.com/italys-indigenous-varieties-part-two-forbes-com/) - Il viaggio di Tom Hyland tra le varietà autoctone italiane continua in questo articolo, in cui ritroviamo un focus sul Fiano: “Il Fiano è tra le varietà autoctone più conosciute in Italia, offrendo al contempo sontuosità aromatica e grande complessità. Tra i migliori esempi derivanti da tale varietà c’è senza dubbio il Fiano di Avellino
- [In vacanza al sud, cinque vini bianchi d’amare questa estate - Larcante.com](https://www.vincenzomercurio.com/in-vacanza-al-sud-cinque-vini-bianchi-damare-questa-estate-larcante-com-2/) - Su L’Arcante cinque vini bianchi adatti ad accompagnare l’estate, tra cui emergono quelli delle aziende Villa Diamante (Campania) e Cantine Benvenuto (Calabria). Fiano di Avellino Clos d’Haut 2017 Villa Diamante: Dobbiamo dire di un duemiladiciassette piacevolissimo, invitante e seducente al naso (…) La memoria liquida di Antoine Gaita non smette mai di stupire, un bianco dal profilo ”nordico”
- [Falanghina, o di quel bianco dell’estate buono per tutte le tasche! - Larcante.com](https://www.vincenzomercurio.com/falanghina-o-di-quel-bianco-dellestate-buono-per-tutte-le-tasche-larcante-com-2/) - Su l’Arcante è protagonista la Falanghina, tra i più antichi vitigni della Campania, con alcuni esempi delle sue migliori declinazioni territoriali tra cui il Falerno del Massico bianco Anthologia 2017 di Masseria Felicia: “I vini di Maria Felicia Brini sono una rincorsa continua, lo sono, per la verità, un po’ da sempre: mai del tutto definiti,
- [Il Falerno del Massico di Masseria Felicia - Doctor Wine di Daniele Cernilli](https://www.vincenzomercurio.com/il-falerno-del-massico-di-masseria-felicia-doctor-wine-di-daniele-cernilli-2/) - “Tutta la gamma dei Falerno del Massico prodotti dalla piccola Masseria Felicia, sia i rossi che il bianco, si caratterizzano per l’intensità espressiva e la longevità. È sull’areale del Monte Massico che la piccola cantina Masseria Felicia produce vini. Felicia Brini gestisce l’azienda di famiglia nata nel 2000, immersa nel verde e non distante dal mare (…)
- [Sheep, la coda di pecora de Il Verro regala al territorio un grande bianco da invecchiamento – Campaniaslow.it](https://www.vincenzomercurio.com/sheep-la-coda-di-pecora-de-il-verro-regala-al-territorio-un-grande-bianco-da-invecchiamento-campaniaslow-it-2/) - “Coda di Pecora, tra il Monte Maggiore e il lato sud della caldera del vulcano di Roccamonfina, valorizzato da Il Verro di Formicola, azienda ormai affermata nel panorama del Pallagrello e del Casavecchia, condotta da Cesare Avenia (…) L’ing. Avenia ci ha dato il privilegio di assistere alla verticale del Coda di Pecora, dal 2011 al 2018, dove abbiamo potuto anche fare la conoscenza
- [Campi Taurasini Doc 2015 De’ Gaeta – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/campi-taurasini-doc-2015-de-gaeta-lucianopignataro-wineblog/) - “Piccola, giovane e coraggiosa, ma sapientemente guidata l’azienda biologica certificata De’ Gaeta dei fratelli Bruno e Salvatore Gaeta, che dal 2009 è stata avviata nel vocato territorio irpino di Castelvetere sul Calore, dove nei cinque ettari vitati si coltiva soltanto Aglianico, seguiti da Vincenzo Mercurio. Aglianico in purezza allevato a circa 500 metri di altezza. (…)Classico il colore rosso rubino
- [Bombino Nero Rosato Castel del Monte Docg 2018 Masseria Faraona – LucianoPignataro.it](https://www.vincenzomercurio.com/bombino-nero-rosato-castel-del-monte-docg-2018-masseria-faraona-lucianopignataro-it-2/) - “La forza del territorio pugliese risiede anche nel fatto che qui si allevano molteplici vitigni a bacca rossa che esprimono ognuno una propria valenza sia vinificati in rosso che in rosato ed in qualche caso perfino in bianco come il Negroamaro, che insieme al Primitivo, alla Malvasia Nera, al Susumaniello, al Nero di Troia ed
- [Biancolella Isola di Ponza Lazio Igp 2018  Antiche Cantine Migliaccio – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/biancolella-isola-di-ponza-lazio-igp-2018-antiche-cantine-migliaccio-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Dici isola di Ponza e subito pensi ad un’altra isola più grande e poco distante, quella di Ischia. Infatti, gli attuali abitanti pontini discendono per buona parte da coloni ischitani (…) Anche la viticoltura è stata fortemente influenzata da pratiche di antiche tradizioni, tanto è vero che la coltivazione delle specie varietali è stata implementata
- [Beviamoci Sud : I rossi del Sud di Vincenzo Mercurio – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/beviamoci-sud-i-rossi-del-sud-di-vincenzo-mercurio-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Il fascino dei vini rossi del Sud Italia attraverso banchi di assaggio di importanti aziende intervenute per l’occasione e poi quattro seminari tematici, condotti da Luciano Pignataro in collaborazione con i rispettivi testimonial aziendali. L’evento è stato voluto ed organizzato dall’Agenzia Riserva Grande di Marco Cum, insieme con Luciano Pignataro ed Andrea Petrini di Percorsi di Vino (…) Nella prima articolata
- [Beviamoci Sud 2020: i migliori rossi della due-giorni romana – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/beviamoci-sud-2020-i-migliori-rossi-della-due-giorni-romana-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Beviamoci Sud è il primo festival dei grandi rossi del Sud Italia. Due giorni di seminari tematici mirati e per nulla scontati si sono affiancati ai più classici banchi d’assaggio con la possibilità di degustare oltre 300 vini provenienti dai territori più vocati di Campania, Molise, Basilicata, Calabria, Sicilia, Puglia e Lazio.” (…) Tra i migliori assaggi il “Collequinto”
- [L’Ager Falernus, oltre duemila anni di storia sulla bocca di tutti, le degustazioni della Masterclass – Larcante.com](https://www.vincenzomercurio.com/lager-falernus-oltre-duemila-anni-di-storia-sulla-bocca-di-tutti-le-degustazioni-della-masterclass-larcante-com-2/) - “La storia ci ha sempre raccontato che il Falernum già in epoca romana veniva considerato vera e propria rarità enologica” (…) Interessante la masterclass guidata da Angelo di Costanzo in collaborazione con il consorzio ViTiCa. Tra i vini protagonisti il Falerno del Massico rosso Etichetta Bronzo 2013 Masseria Felicia – Sessa Aurunca: “Camminare a passi lenti e brevi
- [Fannia Falanghina del Molise Doc 2018, Campi Valerio - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/fannia-falanghina-del-molise-doc-2018-campi-valerio-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Fannia è la Falanghina del Molise Doc 2018 dell’azienda Campi Valerio di Monteroduni, che si avvale della consulenza enologica di Vincenzo Mercurio. Uve allevate a 560 metri di altezza, a cui ha fatto certamente bene l’escursione termica. Vendemmia nel mese di settembre. Lavorazione in acciaio e poi il vino è elevato in vetro (…) L’invasivo bouquet emana
- [Calidio Rosso del Molise Doc 2016, Campi Valerio – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/calidio-rosso-del-molise-doc-2016-campi-valerio-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Il piccolo Molise non è soltanto territorio di Tintilia, Aglianico, Trebbiano e Falanghina ma, similmente a tutte le altre regioni centrali ed in parte anche quelle insulari e meridionali, qui è abbastanza diffuso il Montepulciano. Ne è un esempio il Calidio Rosso del Molise Doc 2016 prodotta dalla piccola azienda Campi Valerio, un Montepulciano in purezza vendemmiato
- [Campania Rosato Igt 2018 , Azienda Agricola Kumor Bozena De’ Gaeta – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/campania-rosato-igt-2018-azienda-agricola-kumor-bozena-de-gaeta-lucianopignataro-wineblog-2/) - “I fratelli Salvatore e Bruno Gaeta da sempre sono appassionati alla viticoltura. Alla fine del primo decennio hanno acquisito cinque ettari vitati posizionati a quasi 500 metri di altezza nel vocato comune irpino di Castelvetere sul Calore e nello stesso tempo hanno fatto la diretta conoscenza con l’enologo Vincenzo Mercurio, a cui hanno affidato le chiavi della loro proprietà,
- [Duecape per un solo calice | Il Taurasi Dei Fratelli Gaeta – LucianoPiagnataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/duecape-per-un-solo-calice-il-taurasi-dei-fratelli-gaeta-lucianopiagnataro-wineblog-2/) - “L’azienda De Gaeta è nata dall’intento di due fratelli, Salvatore e Bruno Gaeta, che hanno unito le loro diverse passioni, la campagna per il primo e il vino per l’altro, in un unico intento: vivere la natura contribuendo ad essa attraverso la vigna (…) L’inizio del lavoro nel 2009 ha visto l’affiancarsi del talento enologico
- [Collequinto Tintilia del Molise Rosato Dop 2018 Claudio Cipressi Vignaiolo – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/collequinto-tintilia-del-molise-rosato-dop-2018-claudio-cipressi-vignaiolo-lucianopignataro-wineblog-2/) - Claudio Cipressi, viticoltore molisano di San Felice del Molise, e Vincenzo Mercurio, enologo campano, collaborano ormai da parecchio tempo. Il loro sodalizio, cementato nel corso degli anni, si è rivelato molto fruttifero, tanto è vero che i vini aziendali riscuotono un costante e duraturo successo (…) Il vitigno principe che viene impiegato in maggior parte è l’autoctono Tintilia,
- [Ramato Pinot Grigio Umbria Igt 2018, Lapone – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/ramato-pinot-grigio-umbria-igt-2018-lapone-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Ramato Pinot Grigio Umbria Igt 2018, prodotta dall’azienda orvietana Lapone di Piero e Ramona Cantarelli seguita da qualche da qualche tempo dall’enologo Vincenzo Mercurio. (…) Nel bicchiere un delicato colore rosato buccia di cipolla. Al naso lo spettro olfattivo sviluppa ottimi profumi di piccoli frutti del sottobosco, innescati su una complessa aromaticità che elargisce nuances di albicocca, pesca gialla,
- [Piuma Bianca Moscato Bianco-Fiano Puglia Igt 2018 Masseria Faraona – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/piuma-bianca-moscato-bianco-fiano-puglia-igt-2018-masseria-faraona-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Continua con regolarità l’eccellente e singolare produzione vinicola dell’azienda pugliese Masseria Faraona, seguita dall’enologo Vincenzo Mercurio. Singolare perché questa azienda riesce sempre a stupire, presentando delle etichette particolari, che vogliono ricordare il territorio compreso tra le province di Bari e di Bat, ove insiste la sede aziendale, e quello internazionale e senza tralasciare poi delle chicche di grande rilievo.
- [Vini rossi Fattoria La Rivolta – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/vini-rossi-fattoria-la-rivolta-lucianopignataro-wineblog/) - “Storicamente molto importante la consolidata ed affidabile azienda biologica beneventana Fattoria La Rivolta, gestita dalla famiglia Cotroneo con Paolo, Giancarlo e Gabriella. Famiglia sicuramente privilegiata questa, perché ha la fortuna di operare in un contesto territoriale estremamente vocato alla viticoltura ed alla produzione di vini di assoluta qualità. (…) A completare il quadro poi ci pensa l’enologo Vincenzo Mercurio. Aglianico del Taburno
- [Nero di Troia Castel del Monte Doc 2017 Masseria Faraona – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/nero-di-troia-castel-del-monte-doc-2017-masseria-faraona-lucianopignataro-wineblog-2/) - "L’etichetta Nero di Troia Castel del Monte Doc 2017 di Masseria Faraona, azienda seguita dall’enologo Vincenzo Mercurio (…) Nero di Troia in purezza fermentato in serbatoi di acciaio e poi il vino è maturato in acciaio e barriques per dieci mesi ed elevato in vetro per tre mesi. Alla vista si presenta un bel colore rosso rubino vivo
- [Verticale storica del Greco di Tufo Picoli – Cantina Bambinuto / di Monica Coluccia](https://www.vincenzomercurio.com/verticale-storica-del-greco-di-tufo-picoli-cantina-bambinuto-di-monica-coluccia-2/) - “Marilena Aufiero, per tutti Marilena Bambinuto, è una che le mani nella terra ce le mette. E’ una vignaiola che è riuscita ad affermarsi con le sue versioni di Greco di Tufo provenienti dai vigneti in proprietà a Santa Paolina in provincia di Avellino.(…) Marilena lavora in vigna e in cantina alla ricerca dell’identità del
- [Indole Falanghina Campania Igp 2018 Florami – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/indole-falanghina-campania-igp-2018-florami-lucianopignataro-wineblog-2/) - "(…) Proprio da un territorio così vocato come il Vesuvio viene l’etichetta Indole Falanghina Campania Igp 2018 prodotta dalla giovane e minimalista azienda Florami delle famiglie Terzo ed Abagnale, curata dall’enologo Vincenzo Mercurio. Appena un ettaro vitato a piedefranco di sola Falanghina collocato nel comune di Trecase alle falde del vulcano partenopeo e che rende soltanto 4500 bottiglie annue. Ovviamente si tratta
- [Sheep, il vino dell’uva ritrovata – Doctorwine.it (Daniele Cernilli)](https://www.vincenzomercurio.com/sheep-il-vino-delluva-ritrovata-doctorwine-it-daniele-cernilli-2/) - “L’azienda casertana Il Verro ha riscoperto il vitigno coda di pecora e, per ora unica in Italia, ne ricava un vino intrigante: Sheep. Forte della scoperta di questo vitigno e dei suoi ottimi risultati in vinificazione, l’azienda Il Verro ha avviato fin dal 2005 le pratiche per l’iscrizione del coda di pecora nel Registro nazionale delle
- [Fiano di Avellino Docg 2017 Erre Tenuta Sarno 1860 – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/fiano-di-avellino-docg-2017-erre-tenuta-sarno-1860-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Alcuni tratti distintivi: azienda piccola, giovane e monovarietale, condotta sagacemente da una bella e brava signora irpina in collaborazione con un altrettanto bravo enologo campano. Ecco questo è l’identikit di Tenuta Sarno 1860 di Candida, che traccia così il profilo della proprietaria Maura Sarno e del consulente enologico Vincenzo Mercurio e, naturalmente, del loro Fiano di Avellino Docg declinato in tre etichette, di
- [Lautonis Casavecchia Terre del Volturno Igp 2017 Il Verro – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/lautonis-casavecchia-terre-del-volturno-igp-2017-il-verro-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Se si dice Pallagrello rosso e bianco, Casavecchia e Coda di Pecora allora siamo sicuri che siamo davvero in presenza di specie autoctone che sono allevate soltanto nel comprensorio dell’Alto Casertano tra la Valle del Volturno ed il monte Maggiore presso i comuni di Pontelatone, Formicola, Liberi e Castel di Sasso, dove i succitati vitigni
- [Chiamalo Piedirosso, o Per’ e Palummo, e' comunque un affascinante vino campano. Le migliori etichette in commercio - Bosco De' Medici, Masseria Felicia (Slowfood.it)](https://www.vincenzomercurio.com/chiamalo-piedirosso-o-per-e-palummo-e-comunque-un-affascinante-vino-campano-le-migliori-etichette-in-commercio-bosco-de-medici-masseria-felicia-slowfood-it-2/) - (…) Con il Piedirosso ci troviamo di fronte a un’uva di antichissima origine. Si tratta di una varietà quasi esclusivamente campana, raccomandata nelle cinque province della regione dove occupa una superficie totale che, nell’ambito delle uve rosse, è seconda solo all’aglianico. Tra le aziende produttrici ritroviamo Bosco De’ Medici e Masseria Felicia BOSCO DE’
- [Opalia Tintilia del Molise Rosso Doc 2015  Campi Valerio – LucianoPignatarowineblog.it](https://www.vincenzomercurio.com/opalia-tintilia-del-molise-rosso-doc-2015-campi-valerio-lucianopignatarowineblog-it/) - L’Azienda Campi Valerio situata a Monteroduni in provincia di Isernia, curata dall’enologo Vincenzo Mercurio produce una Tintilia in purezza a 600 mt slm: Opalia Tintilia del Molise Rosso Doc 2015. (…) “Nel bicchiere un colore rosso rubino intenso, bello vivo ed ancora giovane. Profilo olfattivo complesso ed avvolgente, caratterizzato com’è da un elegante afflato di frutta fresca
- [Caiano Chardonnay Umbria Igt 2018 Cantina Lapone – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/caiano-chardonnay-umbria-igt-2018-cantina-lapone-lucianopignataro-wineblog/) - “Cantina Lapone è un’azienda umbra perfettamente integrata nel vocato territorio di Orvieto e seguita dall’enologo Vincenzo Mercurio. Questa proprietà appartiene a Piero e Ramona Cantarelli dal 1999 (…) La cantina è andata in funzione nel 2011 dopo la sperimentazione di numerosi vitigni indigeni ed internazionali, in massima parte a bacca bianca. Il Caiano Chardonnay Umbria Igt 2018 è soltanto Chardonnay allevato su
- [Nuragus di Cagliari Doc 2018  Audarya – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/nuragus-di-cagliari-doc-2018-audarya-lucianopignataro-wineblog/) - “La Sardegna è anche terra di grandi vini da vitigni autoctoni che si coltivano soltanto qui, come il Nuragus che nel nome richiama proprio la popolazione nuragica (…) In questi giorni ho assaggiato una bottiglia di questo vino: Nuragus di Cagliari Doc 2018 dell’azienda Audarya di Serdiana, appartenente a Enrico Pala ed ai figli Nicoletta e Salvatore e curata dall’enologo Vincenzo Mercurio, che l’ha inserita
- [Cabrì Rosé Vino Spumante di Qualità Brut  Azienda I Favati – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/cabri-rose-vino-spumante-di-qualita-brut-azienda-i-favati-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Il Cabrì Rosé Brut, dell’azienda I Favati è confezionato con Aglianico in purezza e vinificato col metodo Martinotti (…) Caratteristici i profumi che ricordano la mineralità e la sapidità del terreno irpino. In bocca entra un sorso secco, frizzante quanto basta, dissetante, gentile, fresco, morbido, affusolato e carezzevole. Nelle pieghe lo spumante si dimostra poi
- [Il Verro, Terre del Volturno IGP Sheep 2018 – WineNews (Daniel Thomases)](https://www.vincenzomercurio.com/il-verro-terre-del-volturno-igp-sheep-2018-winenews-daniel-thomases-2/) - “La rinascita della provincia di Caserta è uno dei fenomeni più interessanti dell'enologia campana dell’ultimo ventennio. (…) Il nuovo millennio ha riportato alla luce vitigni validissimi, come Casavecchia e Pallagrello, grazie all’impegno di ricercatori e giornalisti. E di aziende, come Il Verro di Formicola. C’è una storia qui, di amicizia e dedizione, che lega cinque
- [Friulano Friuli Isonzo Dop 2018 Rive Alte Sant’Elena - Lucianopignataro.it](https://www.vincenzomercurio.com/friulano-friuli-isonzo-dop-2018-rive-alte-santelena-lucianopignataro-it/) - “Numerose sono le aziende, da nord a sud comprese le isole, che si affidano a Vincenzo Mercurio. Tra tutte queste, oggi voglio parlare di una cantina friulana che produce il Friulano (…) l’etichetta presa in esame è il Friulano Friuli Isonzo Dop 2018 Rive Alte dell’azienda Sant’Elena di proprietà dell’importatore italo-americano Dominic Nocerino. Maturazione per sei mesi in acciaio ed
- [Verticale 2018-2011 di Sheep Coda di Pecora Azienda Agricola Il Verro – LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/verticale-2018-2011-di-sheep-coda-di-pecora-azienda-agricola-il-verro-lucianopignataro-wineblog-2/) - “Cesare Avenia ha preso molto sul serio il suo compito di viticoltore, per sua fortuna spalleggiato dal bravo enologo Vincenzo Mercurio, continuando imperterrito ad andare avanti da solo nella sua missione (…) è stata riscoperta e rilanciata proprio dall’azienda Il Verro una rara e singolare varietà a bacca bianca, il Coda di Pecora, allevata soltanto qui (comune di Formicola, situato
- [Sogno 2017 La Rivolta sempre avanti - LaRepubblica](https://www.vincenzomercurio.com/sogno-2017-la-rivolta-sempre-avanti-larepubblica/) - "La Rivolta" del farmacista Paolo Cotroneo, uomo di passioni costanti dal 1995, traccia una direzione nuova in un territorio già esaltato dal riconoscimento di capitale europea 2019 di Recevin (Rete città del vino) alla Falanghina. (…) Con quel winemaker sempre in ansia di novità, Vincenzo Mercurio, lancia "Il Sogno", vendemmia 2017. È un bianco che
- [Scomposto, una malvasia in anfora – The Intenet Gourmet](https://www.vincenzomercurio.com/scomposto-una-malvasia-in-anfora-the-intenet-gourmet-2/) - La Malvasia in anfora di Tenuta Sant’Agostino raccontata da Marina Alaimo su TheInternetGourmet website: “Tenuta Sant’Agostino è a Solopaca, terra di vino (…) questa azienda nasce sul ricordo dei bellissimi momenti di festa vissuti tra le vigne sotto il monte Taburno. I produttori sono Raffaella, Carlo, Mimmo, Gennaro Ceparano che hanno voluto ridare vita alle
- [Schietto Taburno. Nel bicchiere il vero “terroir” – La Stampa](https://www.vincenzomercurio.com/schietto-taburno-nel-bicchiere-il-vero-terroir-la-stampa-2/) - Su La Stampa, nella rubrica a cura di Paolo Massobrio, è protagonista Fattoria La Rivolta: “La Rivolta sta alle pendici del massiccio del Taburno, nome della DOC omonima. La singolarità dell’azienda condotta da Paolo Cotroneo sta nel fatto che i suoi vini sono espressione fedele della vitienologia indigena. Schietti e sinceri e senza fronzoli: qui
- [Premiati da Legambiente i migliori vini biologici e biodinamici d’Italia – agricoltura.legambiente.it](https://www.vincenzomercurio.com/premiati-da-legambiente-i-migliori-vini-biologici-e-biodinamici-ditalia-agricoltura-legambiente-it-2/) - Simbiosi - Beneventano Rosso Igp/Igt 2016 di Fattoria La Rivolta a Torrecuso (BN) tra i migliori rossi biologici e biodinamici premiati da Legambiente. Inoltre, un gruppo di neolaureati del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Pisa hanno valutato, tra i vini Biologici partecipanti alla Rassegna-Degustazione, separatamente dalla Commissione, quelli più graditi ad
- [Dieci imperdibili vini dell’Irpinia che e' un territorio enoicamente magico – www.scattidigusto.it](https://www.vincenzomercurio.com/dieci-imperdibili-vini-dellirpinia-che-e-un-territorio-enoicamente-magico-www-scattidigusto-it-2/) - Su scattidigusto.it un piacevole viaggio in Irpinia in occasione del Vinitaly 2019, all’assaggio di Fiano, Greco e Taurasi. Tra i vini che si sono contraddistinti ritroviamo “Tenuta Sarno 1860: Tenuta Sarno nasce nel 2004 ed è specializzata nella produzione del Fiano. Si distingue per l’inimitabile sapore intenso e potente e per il carattere complesso ed
- [Kerin O’ Keefe: Italian wine reviews](https://www.vincenzomercurio.com/kerin-o-keefe-italian-wine-reviews-2/) - Contrade di Taurasi winery’s wines among the Top 20 of the Month according to Kerin O’Keefe wine critic and author for Wine Enthusiast Magazine: “Contrade di Taurasi of Lonardo family with its 2011 Vigne d'Alto Taurasi, 94 points; And also its Coste 2011 Taurasi, 93 points." Both with a successful rating, confirming the quality of the wines produced
- [Fattoria La Rivolta, Terra di Rivolta: Best of Campania “Rosso” Tasting 2017](https://www.vincenzomercurio.com/fattoria-la-rivolta-terra-di-rivolta-best-of-campania-rosso-tasting-2017-2/) - Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2011 of Fattoria La Rivolta gained the four stars highest rating by Michael Pinkus, a Canadian wine critic and journalist. During his Campania Stories “Rosso” tasting he tasted 91 red wines, giving a range of stars points from the lower to the highest four stars. “You will find
- [Aglianico del Taburno della Fattoria La Rivolta a Torrecuso](https://www.vincenzomercurio.com/aglianico-del-taburno-della-fattoria-la-rivolta-a-torrecuso-2/) - Gennaro Miele ci parla dell’Aglianico, uno dei rossi simbolo del Sud, in particolare soffermandosi in Campania, di cui il Taburno ne è la zona rappresentativa. Non a caso il vino scelto e raccontato è l’Aglianico del Taburno di Fattoria La Rivolta: “Il calice assaggiato (...) è frutto della passione di Paolo Cotroneo che nella sua
- [L’Aglianico irpino di Castelvetere per il primo ragù di casa Cortese - IlMattino](https://www.vincenzomercurio.com/laglianico-di-castelvetere-per-il-primo-ragu-di-casa-cortese/) - “Barbot a Peternopoli, De’ Gaeta a Castelvetere e Ra.Ro a Montemarano: sono i tre pilastri del progetto dei Comuni nel Vino ideato da Vincenzo Mercurio. Una filosofia che riteniamo vincente per le piccole aziende: in questa valanga di proposte in cui tutti offrono tutto vince solo chi ha qualcosa di non replicabile.” (Luciano Pignataro) Per
- [Miles Cilento Aglianico Dop 2012 Cantine Barone Vino arrivato secondo a Radici del Sud 2016](https://www.vincenzomercurio.com/miles-cilento-aglianico-dop-2012-cantine-barone-vino-arrivato-secondo-a-radici-del-sud-2016-2/) - All’ultima edizione di Radici del Sud, ha debuttato l’azienda cilentana Cantine Barone, che ha conquistato un meritato secondo posto con il suo Miles Cilento Aglianico Dop 2012, così come ha sentenziato la giuria dei Giornalisti. “La storica e biologica azienda di Rutino di Giuseppe Di Fiore, Francesco Barone e Perella nel corso degli anni ha fatto scuola, diventando un modello
- [Cantina Bambinuto Greco di Tufo DOCG](https://www.vincenzomercurio.com/greco-di-tufo-docg-2/) - Stimolante tasting di Greco di Tufo che Marco Massaro ha avuto l’opportunità di fare con i vini di Cantina Bambinuto, avendo a disposizione le annate 2013 e 2014. “Siamo partiti dal Greco di Tufo 2013 DOCG 13,5% VOL. É un vino di corpo, abbastanza equilibrato, abbastanza intenso ed abbastanza persistente in termini di sensazioni aromatiche che restano
- [Le Corone di Vini Buoni d’Italia 2017 – Oggi le Corone le decido io - Golden Star](https://www.vincenzomercurio.com/le-corone-di-vini-buoni-ditalia-2017-oggi-le-corone-le-decido-io-golden-star-2/) - A Buttrio (UD) il 30 Luglio 2016 si sono conclusi i lavori della guida Vini Buoni d’Italia 2017; alla finale sono giunti 700 vini in rappresentanza di tutte le regioni italiane, ed hanno ottenuto l’ambito riconoscimento della Corona ben 491 vini. Al contempo, il progetto “Oggi le Corone le decido io” ideato da Vini Buoni d’Italia, caratterizzato
- [Nove vini campani per il pranzo di Pasquetta](https://www.vincenzomercurio.com/nove-vini-campani-per-il-pranzo-di-pasquetta-2/) - Adele Elisabetta Granieri, nel suo percorso enogastronomico, ci fornisce qualche suggerimento utile per abbinare il giusto vino alle pietanze tipiche pasquali. In particolare, l’immancabile pastiera “che abbinata ad un buon passito è ancora più buona. In questo caso possiamo optare per “Proditio” di Bambinuto, da uve Greco, un vino complesso e verticale, che oltre classiche note di uva
- [Benvenuto all’Aglianico del Principe - LaStampa](https://www.vincenzomercurio.com/benvenuto-allaglianico-del-principe-2/) - Su La Stampa Paolo Massobrio ci racconta RaRo, il vino nato dal sodalizio di due amici: Roberto Sanseverino e Roberto Fabbrocini. “Il primo dei due, detto «Il Principe» perché i suoi avi erano Principi di Salerno, ha avuto un avvicinamento al mondo del vino assai ragionato. In primis, grazie alla moglie irpina Annarita che gli
- [Cantina Bambinuto – Greco di Tufo](https://www.vincenzomercurio.com/cantina-bambinuto-greco-di-tufo-2/) - “Marilena fa un vino che è bello perché non deve piacere. È’ fatto come lei ritiene giusto che sia fatto. È un vino che non strizza l’occhio a nessuno, che non si adegua alle mode, che vive in pace con se stesso. Esattamente come fa lei. Marilena ha sei ettari in provincia di Avellino, a
- [Why You Should Discover Italy’s Old Vine Wines - Kerin 'O Keefe](https://www.vincenzomercurio.com/why-you-should-discover-italys-old-vine-wines-2/) - Kerin ‘O Keefe sulla rivista Wine Enthusiast ci racconta dell’importanza di conoscere i vini Italiani di vigne vecchie. In particolare sottolinea come in Italia ci sia una forte tradizione di produttori vitivinicoli che si basano su vigne vecchie. “Soprattutto, le vecchie vigne sono generalmente più resistenti al caldo afoso. In quanto vigne datate, le loro
- [I dieci migliori Taurasi della Guida Mangia e Bevi de Il Mattino - LucianoPiganatro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/i-dieci-migliori-taurasi-della-guida-mangia-e-bevi-de-il-mattino-2/) - La Guida 2016 Mangia e Bevi de Il Mattino propone i Dieci migliori Taurasi, tra cui figura Contrade di Taurasi con il suo Riserva 2008. Una bella esecuzione tradizionale, ricca, piacevole e lunga. L’esperienza dimostra che questa azienda va attesa molto a lungo ma che alla fine ripaga perché i suoi vini hanno sempre carattere
- [Guida Mangia e Bevi de Il Mattino: premiata la Campania che va! - IlMattino](https://www.vincenzomercurio.com/guida-mangia-e-bevi-de-il-mattino-premiata-la-campania-che-va/) - La Guida Mangia & Bevi de Il Mattino è giunta alla sua terza edizione. Tanti i premi che i giornalisti Santa Di Salvo e Luciano Pignataro hanno voluto assegnare alle tante rappresentanze del territorio campano, che si sono contraddistinte per la loro categoria. In particolare tra i Fiano, Tenuta Sarno 1860 di Maura Sarno ha
- [Cinque Grappoli di Bibenda, la guida ai vini italiani 2016](https://www.vincenzomercurio.com/cinque-grappoli-di-bibenda-la-guida-ai-vini-italiani-2016-2/) - Gli ultimissimi grappoli raccolti in questa lunga vendemmia sono stati quelli che ci ha attribuito Bibenda TESORI D'ITALIA, guida ai vini italiani 2016. Il padrone di casa, Franco Ricci della FIS, Fondazione Italiana Sommelier, ci ha riservato una cerimonia incantevole, con inizio emozionante accompagnato dalla Fanfara dei Carabinieri, nel grande salone delle festa all'Hilton Cavalieri di
- [I migliori venti vini del Sud a Merano - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/i-migliori-venti-vini-del-sud-a-merano-2/) - Gianmarco Nulli Gennari dedica il suo articolo all’edizione del Merano Wine Festival 2015, prestando particolare attenzione ai vini del Sud Italia presenti. Tra i venti migliori assaggi compaiono, infatti, il Tintilia del Molise Macchiarossa 2011 di Claudio Cipressi e il Sannio Taburno Greco 2014 di Fattoria La Rivolta. “Il primo si trova in Molise, proviene
- [Guida Vini Buoni d'Italia 2016: Contrade di Taurasi si aggiudica la Golden Star](https://www.vincenzomercurio.com/golden-star-2016-2/) - Ottimo il riscontro per il Grecomusc', vitigno irpino recuperato dall'oblio grazie all'impagabile tenacia di Sandro Lonardo e della sua famiglia: si aggiudica la Golden Star della Guida Vini Buoni d'Italia 2016. Contrade di Taurasi - Cantine Lonardo Campania Igt Bianco Grecomusc' 2013 Storia originale e tutta da scoprire quella del Grecomusc', la cui qualità raggiunta dopo
- [Le Ali di Mercurio e Tenuta Sarno: The Wine Advocate Award](https://www.vincenzomercurio.com/le-ali-di-mercurio-e-tenuta-sarno-the-wine-advocate-award-2/) - Le Ali di Mercurio e Tenuta Sarno Un successo che accompagna il lavoro di Maura Sarno e Vincenzo Mercurio sin dagli inizi. Vocazione di un territorio, quello di Candida nell'areale della Docg Fiano di Avellino, e interpretazione in finezza e nitidezza di profumi e sapori del vitigno bianco principe d'Irpinia. Le Ali
- [Le Ali di Mercurio e Claudio Cipressi: Concours Mondial Bruxelles](https://www.vincenzomercurio.com/le-ali-di-mercurio-e-claudio-cipressi-concours-mondial-bruxelles-2/) - Le Ali di Mercurio e CLAUDIO CIPRESSI - Vignaiolo: Gran Medaglia d'Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2015 per la Tintilia del Molise Macchiarossa 2010. Un grandioso risultato per Claudio Cipressi che colloca la sua Tintilia Macchiarossa tra le 77 Gran Medaglie d'Oro assegnate al prestigioso Concorso, di cui 16 all'Italia. Soddisfazioni
- [Taurasi raising: Cantine Lonardo - Antonio Galloni Vinous](https://www.vincenzomercurio.com/taurasi-raising-cantine-lonardo-2/) - “Non c’è che dire, se riuscite a trovare dei vini, specialmente da vigneti autoctoni, non esitate. Ci sono solo pochissimi vini al mondo che sono profondamente evocativi di una varietà, di un luogo o di un’annata. I lettori troveranno tutto ciò, e a anche di più, qui in Campania. Cantine Lonardo è una piccola azienda
- [Alessandra Piubello su Campania Stories I Vini Rossi – Edizione 2014](https://www.vincenzomercurio.com/alessandra-piubello-su-campania-stories-i-vini-rossi-edizione-2014-2/) - Alessandra Piubello racconta la ricchezza ampelografia del vigneto campano su Campania Stories │ Vini Rossi – Edizione 2014, riportato sulla rivista svizzera del Canton Ticino “Ristora Magazine”. Nel suo percorso enologico, la Piubello presta attenzione anche sull’Aglianico diffuso nel Beneventano e Casertano, evidenziando le produzioni vinicole di Fattoria La Rivolta (Torrecuso, Benevento) e Masseria Felicia
- [Le Ali di Mercurio e Fattoria La Rivolta: The Wine Advocate Award](https://www.vincenzomercurio.com/le-ali-di-mercurio-e-fattoria-la-rivolta-the-wine-advocate/) - Le Ali di Mercurio e Fattoria La Rivolta. E' il momento di Paolo Cotroneo che continua i festeggiamenti con le splendide soddisfazioni che arrivano da The Wine Advocate di Robert Parker 91/100 a Taburno Falanghina del Sannio 2013 Assaggio del corrispondente dall'Italia del The Wine Advocate, Monica Larner. Tra le righe un successo per
- [Sono materani i migliori rosato e primitivo doc. Così il guru dei vini sulla guida](https://www.vincenzomercurio.com/sono-materani-i-migliori-rosato-e-primitivo-doc-cosi-il-guru-dei-vini-sulla-guida/) - “Chi avrebbe mai pensato che nella provincia di Matera si potesse produrre uno dei migliori Rosati d’Italia e un Primitivo che sfida i migliori della Puglia? Eppure è così” parola di Daniel Thomases, uno dei migliori giornalisti del vino e degustatori d’Italia.” Thomases ha manifestato il suo favore per il Matera Moro Spaccasassi, il Matera
- [Visitando Cantine: Il Verro](https://www.vincenzomercurio.com/visitando-cantine-il-verro/) - Andrea Bernardo, sul suo blog, racconta la sua visita presso l’azienda vitivinicola Il Verro. Accolto da Cesare Avenia, uno dei cinque soci, che racconta con dovizia di dettagli la sua avventura vinicola. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Andrea Bernardo, on his blog, tells us about his visit to the wine
- [Terra di Rivolta: Super Tre Stelle Veronelli](https://www.vincenzomercurio.com/terra-di-rivolta-super-tre-stelle-veronelli/) - Super Tre Stelle Veronelli per Terra di Rivolta “Terra di Rivolta” Aglianico del Taburno Riserva Docg 2011 vince ancora! E’ con immensa gioia che vi annunciamo l’assegnazione delle Super Tre Stelle della Guida Oro Veronelli. Super Tre Stelle Veronelli for Terra di Rivolta “Terra di Rivolta” Aglianico del Taburno Riserva Docg (Controlled
- [Terra di Rivolta conquista i 5 Grappoli Bibenda.](https://www.vincenzomercurio.com/terra-di-rivolta-conquista-i-5-grappoli-bibenda/) - Terra di Rivolta” conquista ancora i 5 GRAPPOLI BIBENDA! Ancora una volta Fattoria La Rivolta porta in alto il Sannio! Dopo la Corona della guida “Vini buoni d’Italia”, la guida Bibenda assegna i 5 GRAPPOLI a: “Terra di Rivolta” Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011 Terra di Rivolta wins also 5 Grappoli Bibenda. Once again Fattoria
- [Bianchi Campani 2013 #1: Tutto Falanghina - CampaniaStories](https://www.vincenzomercurio.com/bianchi-campani-2013-1-tutto-falanghina/) - L’articolo di Campania Stories è dedicato ai bianchi della Campania, nello specifico tutto falanghina, il vitigno a bacca bianca più coltivato in regione. Si parte dal Sannio, passando per i Campi Flegrei, Caserta e provincia per finire in Irpinia. Tra i vini consigliati da Campania Stories ritroviamo il Falanghina del Sannio Taburno ’13 di Fattoria
- [Taurasi DOCG 2005, Contrade di Taurasi](https://www.vincenzomercurio.com/taurasi-docg-2005-contrade-di-taurasi-2/) - Alessandro Marra ripercorre la sua visita a Contrade di Taurasi nelle Cantine Lonardo, provando il Grecomusc’ 2009, l’Irpinia DOC Aglianico 2009, passando per i Taurasi 2007 e 2005, sino ai due cru non ancora in commercio: il Vigne d’Alto e il Coste. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Alessandro Marra his visit to Contrade di Taurasi at Cantine Lonardo, tasting
- [La coda questa volta e' di pecora - DoctorWine](https://www.vincenzomercurio.com/la-coda-questa-volta-e-di-pecora/) - La storia del vitigno coda di pecora ha origine a Formicola in provincia di Caserta. L’azienda agricola Il Verro, capitanata da Cesare Avenia, recupera e rimpianta il vitigno autoctono. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. The history of Coda di Pecora grape variety has its origins in Formicola, Caserta (Italy). The company Il
- [Degustazione: Fiano di Avellino Pietramara Etichetta bianca 2010, I Favati](https://www.vincenzomercurio.com/degustazione-fiano-di-avellino-pietramara-etichetta-bianca-2010-i-favati/) - "L’Azienda vitivinicola I Favati, gestita da Piersabino e Giancarlo Favati e da Rosanna Petrozziello, sorta nei primi anni del Novecento, ricopre un ruolo di prestigio sullo scenario enologico regionale e nazionale. Ci riescono perché... sanno fare il vino. In particolare, il Pietramara Etichetta bianca 2010 è una creatura di Vincenzo Mercurio." (Francesco Cannizzaro) Per l'articolo
- [Grecomusc’ 2011 Campania igt per Garantito igp](https://www.vincenzomercurio.com/grecomusc-2011-campania-igt-per-garantito-igp/) - “Il Grecomusc’ mantiene la barra dritta sulla espressività minerale del territorio di Taurasi, Bonito e Passo di Mirabella dove vengono raccolte le uve per farne poco più di 2000 bottiglie. Il progetto di Contrade di Taurasi ci è sempre piaciuto per la sua razionalità logica e non commerciale (…) Invece di mettersi a produrre fiano,
- [Taurasi 2008 docg di Contrade di Taurasi - LucianoPignataro wineblog](https://www.vincenzomercurio.com/taurasi-2008-docg-di-contrade-di-taurasi/) - Luciano Pignataro passa al vaglio la potenza dell’annata 2008 del Taurasi, non a caso il 2008 è tra le annate preferite un po’ da tutti. Ne è un esempio il Taurasi 2008 docg di Contrade di Taurasi. Per l'articolo completo cliccare sul link riportato alla voce fonte. Luciano Pignataro emphasizes the power of 2008 for

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- [Vincenzo Mercurio Enologo](https://www.vincenzomercurio.com/) - Miglior Enologo d'Italia premio "Giacomo Tachis" Fondazione Italiana Sommelier Chi sono Sono un Enologo Consulente, con 25 anni di esperienza. Ho studiato in Italia ed all’estero, laureandomi prima in Scienze delle Preparazioni Alimentari, poi specializzandomi in Scienze Viticole ed Enologiche e poi laureandomi con lode in Viticoltura ed Enologia. Per approfondire la materia mi sono
- [Le Ali di Mercurio](https://www.vincenzomercurio.com/le-ali-di-mercurio/) - Le Ali di Mercuriosaper fare e far sapereLa nostra squadra ci consente di poter servire con grande tempestività le aziende, riuscendo ad essere presenti in più luoghi anche distanti tra loro nello stesso giorno. Fondata nel 2015, Le Ali di Mercurio è una società che si affianca al mio studio di consulenza con l’intento di
- [Mercurio Wine Academy](https://www.vincenzomercurio.com/wine-academy/) - Wine AcademyChi fa il vino è un talentuoso Artigiano. IL CANTINIERE UN MESTIERE F.I.C.O.La nostra wine academy è dedicata a chi vive la cantina ogni giorno. Nata nel 2016 si caratterizza per offrire contenuti sia di teoria che di pratica agli artigiani del vino: i cantinieri. Crediamo che fare il vino non sia solo un mero lavoro
- [News](https://www.vincenzomercurio.com/news/) - la nostra rassegna stampaPRESS La Repubblica: Le mille storie della Falanghina di Amarano Vincenzo 05/02/2026 News Continua a leggere La Repubblica: Tenuta Fontana. E’ Alberata il tesoro bianco Vincenzo 15/01/2026 News Continua a leggere La Repubblica: Da riscoprire, Coda di Volpe di vigna antica Vincenzo 08/01/2026 News Continua a leggere Corriere del Mezzogiorno. Vincenzo Mercurio:
- [Condizioni Generali di Vendita](https://www.vincenzomercurio.com/condizioni-generali-di-vendita/) - Condizioni Generali di Vendita TERMINI E CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA Le Ali Di Mercurio Srl (di seguito, “Le Ali Di Mercurio”, con sede legale in Via Santella parco la perla, 81055, Santa Maria Capua Vetere (CE), P. Iva 04087450617 invita i Clienti a visionare le Condizioni Generali di Vendita, l’informativa sulla privacy, la liberatoria per
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- [academy con enoviaggi](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=academy-con-enoviaggi) - Wine AcademyChi fa il vino è un talentuoso Artigiano. IL CANTINIERE UN MESTIERE F.I.C.O.La nostra wine academy è dedicata a chi vive la cantina ogni giorno. Nata nel 2016 si caratterizza per offrire contenuti sia di teoria che di pratica agli artigiani del vino: i cantinieri. Crediamo che fare il vino non sia solo un mero lavoro
- [ali di mercurio con staff](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=ali-di-mercurio-con-staff) - Le Ali di Mercuriosaper fare e far sapereLa nostra squadra ci consente di poter servire con grande tempestività le aziende, riuscendo ad essere presenti in più luoghi anche distanti tra loro nello stesso giorno. Fondata nel 2015, Le Ali di Mercurio è una società che si affianca al mio studio di consulenza con l’intento di
- [ACADEMY CON DIFETTI](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=academy-con-difetti) - Wine AcademyChi fa il vino è un talentuoso Artigiano. IL CANTINIERE UN MESTIERE F.I.C.O.La nostra wine academy è dedicata a chi vive la cantina ogni giorno. Nata nel 2016 si caratterizza per offrire contenuti sia di teoria che di pratica agli artigiani del vino: i cantinieri. Crediamo che fare il vino non sia solo un mero lavoro
- [homepage vm](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=homepage-vm) - IL VINO NON E' UN PRODOTTO MA UN PROGETTO Due parole per raccontarvi chi sonoNel 1974 la vendemmia fu molto controversa, in molti raccontano che sembrava perfetta, poi le piogge di settembre resero tutto più complicato. Il risultato fu molto buono, una vendemmia a 4 stelle, e alcuni bianchi eccellenti. In quella vendemmia avevo solo
- [webinar pacchetto 3 sconto 20%](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=webinar-pacchetto-3-sconto-20) - PACCHETTO 3 Microbiologia Il pacchetto comprende 3 corsi completi di Cantinologia. Scegli tu quando seguirli! Scegli quando seguire il corso Attestato di partecipazione Materiale didattico corsi 0 minuti di lezione 0 €180 €150 Acquista Cantinologia 8 - Elementi di Microbiologia Enologica (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) 4.8  Valutazione 4.8 su 5 Argomenti trattati
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- [webinar pacchetto 1 sconto 20%](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=webinar-pacchetto-1-sconto-20) - PACCHETTO 1 Lavoro di cantina Il pacchetto comprende 3 corsi completi di Cantinologia. Scegli tu quando seguirli! Scegli quando seguire il corso Attestato di partecipazione Materiale didattico corsi 0 minuti di lezione 0 €180 €150 Acquista Cantinologia 1 - La pulizia logica della cantina 4.8  Valutazione 4.8 su 5 Argomenti trattati durante il corso
- [webinar con sconto 20%](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=webinar-con-sconto-20) - Mercurio Wine AcademyChi fa il vino è un talentuoso Artigiano. Professione Winemaker Video corsi 0 Ore di lezione 0 Moduli 0 Relatori 0 Iscritti + 0 Promozioni in corso Pacchetto 1 - Lavoro di cantina Il Pacchetto include: Cantinologia 1 - La pulizia Logica della Cantina Cantinologia 2 - Campionamento delle uve, ammostatura, fermentazione alcolica,
- [prenotazione](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=prenotazione) - Prenotazione Webinar Pacchetto 1 - Lavori di cantina Grazie per aver acquistato il “Pacchetto 1 – Lavori di cantina”. Qui potrai scegliere la data e l’ora in cui seguire i webinar. COMPILA TUTTI I CAMPI E PRENOTA I TUOI WEBINAR CANTINOLOGIA 1 PARTE 1 PARTE 2 CANTINOLOGIA 2 PARTE 1 PARTE 2 CANTINOLOGIA 3 PARTE
- [Corsi webinar](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=corsi-webinar) - WEBINAR Iscriviti ai corsi.Iscriviti adesso ai corsi e comincia subito il tuo percorso. Acquisirai nuove abilità per ogni corso che seguirai. Al superamento dei test otterrai un certificato. WEBINAR Cantinologia 1 La pulizia logica della cantina 60€ ACQUISTA
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- [stage](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=stage) - Stage formativipercorsi di formazione La formazione dedicata a chi vive la cantina è fondamentale per consolidare e rendere più sicuro il lavoro. Stage disponibili Base5giorni5 giorni40 ore totali12 ore di lezione teorica28 ore di lezione praticaAffiancamento ad un Tutor Winemaker SeniorTransfer, vitto e alloggioAltre informazioni Intermedio15giorni15 giorni120 ore totali20 ore di lezione teorica100 ore di
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- [isole](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=isole) - Enoviaggi & Terroirla viticoltura estremai vini delle isole La viticoltura eroica sulle terre insidiose circondate dal mare. Ischia, Ponza, Capri e Ventotene, territori con una lunga storia vitivinicola e dal panorama mozzafiato. I vini delle isole 1 -Isola di Ponza (Lazio) Visita completa di 1 cantina Visita di cantina e vigneti Degustazione guidata dei vini
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- [academy](https://www.vincenzomercurio.com/?elementor_library=academy) - Mercurio Wine AcademyMi piace pensare a chi fa il vino come ad un talentuoso Artigiano. Da anni sognavo di realizzare una formazione per chi vive la cantina ogni giorno.Nel 2016 ho creato la Mercurio Wine Academy, con la quale siamo in grado di offrire una formazione teorica e pratica ai cantinieri.Credo che fare il vino
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## Aziende

- [Laura De Vito](https://www.vincenzomercurio.com/azienda/laura-de-vito/)
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## Prodotti

- [Corso di Cantinologia - 23 Maggio 2025](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/corso-di-cantinologia-23-maggio-2025/) - Il corso CANTINOLOGIA è pensato per formare i professionisti di domani e affinare le abilità di chi già lavora nel settore affinché possano dare un contributo prezioso e indispensabile alla filiera vitivinicola. Attraverso un percorso che integra teoria e pratica, forniamo le conoscenze e le abilità necessarie per affrontare le sfide della produzione vinicola con metodo, precisione e consapevolezza. Il programma è basato sull’esperienza ultraventennale del winemaker Vincenzo Mercurio, il cui know-how è alla base di un metodo formativo strutturato e applicabile in qualsiasi realtà produttiva. Crediamo che fare il vino non sia solo un lavoro manuale, ma un’arte complessa che richiede conoscenza, esperienza e passione. Il nostro obiettivo è valorizzare la figura del cantiniere, trasformandolo da semplice operatore a vero e proprio maestro d’arte. Vogliamo ispirarci alle botteghe rinascimentali italiane per creare una scuola che formi autentici Maîtres de Chai. Inoltre, attraverso degustazioni guidate, il corso permette di identificare e comprendere le principali problematiche sensoriali e tecniche della produzione vinicola, fornendo soluzioni concrete per migliorare il prodotto finale.
- [Il vino e i suoi difetti - Brettanomyces e problemi di affinamento - Difetto di tappo](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/il-vino-e-i-suoi-difetti-brettanomyces-e-problemi-di-affinamento-difetto-di-tappo/) - Brettanomyces e problemi di affinamento - Difetto di tappo 12 Giugno 2024 dalle 17:00 alle 20:30 Ristorante Le Radici - Battipaglia (SA)
- [Il vino e i suoi difetti - Ossidazioni e Riduzioni](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/il-vino-e-i-suoi-difetti-ossidazioni-e-riduzioni/) - Le Ossidazioni e le Riduzioni 6 Giugno 2024 dalle 17:00 alle 20:30 Ristorante Le Radici - Battipaglia (SA)
- [Il vino e i suoi difetti - Pacchetto completo](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/difetti-del-vino-pacchetto-completo/) - "Le Ossidazioni e le Riduzioni" il 6 Giugno 2024 dalle 17:00 alle 20:30 "Brettanomyces e problemi di affinamento - Difetto di tappo" il 12 Giugno 2024 dalle 17:00 alle 20:30 Ristorante Le Radici - Battipaglia (SA)
- [Il vino e i suoi difetti - Difetto di tappo](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/difetti-del-vino-difetto-di-tappo/) - Il difetto di tappo nel vino deriva da un componente chiamato TCA (tricloroanisolo), che può contaminare il sughero. Affronteremo la sua origine e le strategie atte a ridurre il rischio di questo difetto. 3 Aprile 2024 Bosco Dè Medici - Pompei (NA)
- [Il vino e i suoi difetti - Brettanomyces e problemi di affinamento](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/difetti-del-vino-brettanomyces-e-problemi-di-affinamento/) - Il lievito Brettanomyces è in grado di produrre molecole che contribuiscono a odori terrosi, di cuoio e di stalla. Durante l’affinamento in legno, questo microrganismo può trovare un ambiente favorevole al suo sviluppo, specialmente se le condizioni igieniche non sono ottimali. Approfondiremo la presenza di questo lievito discutendo le strategie per prevenire o gestire la sua presenza indesiderata. 27 Marzo 2024 Bosco Dè Medici - Pompei (NA)
- [Il vino e i suoi difetti - Le Riduzioni](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/difetti-del-vino-le-riduzioni/) - Le molecole responsabili dei descrittori olfattivi imputabili alla riduzione sono molto insidiose. Esploreremo come la mancanza di ossigeno può portare a difetti legati a composti solforati esaminando le pratiche idonee a limitarne presenza. 20 Marzo 2024 Bosco Dè Medici - Pompei (NA)
- [Il vino e i suoi difetti - Le Ossidazioni](https://www.vincenzomercurio.com/prodotto/difetti-del-vino-le-ossidazioni/) - L’ossidazione in rari casi apporta risultati positivi, aldilà di quelli rappresenta una pialla che appiana il bouquet e tutte le sfumature di un vino. Analizzeremo come l’ossigeno può alterare il profilo aromatico di un vino con una irreparabile perdita di qualità. 13 Marzo 2024 Bosco Dè Medici - Pompei (NA)

## Webinars

- [(Webinar) CANTINOLOGIA 9 – MICROBIOLOGIA Enologica II La Fermentazione Spontanea vs con lieviti selezionati (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte.2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/webinar-cantinologia-9-microbiologia-enologica-ii-la-fermentazione-spontanea-vs-con-lieviti-selezionati-a-cura-del-prof-giancarlo-moschetti-parte-2/) - Argomenti trattati durante il corsoIn passato la fermentazione del vino, tradizionalmente, è stata sempre condotta in modo “spontaneo”, ovvero affidando la fermentazione alcolica ai lieviti presenti naturalmente sugli acini d'uva e/o associati alle superfici ed attrezzature di cantina. La fermentazione spontanea prevede la colonizzazione dell’habitat “mosto” da parte di una varietà di lieviti vinari chiamati
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 9 – MICROBIOLOGIA Enologica II La Fermentazione Spontanea vs con lieviti selezionati (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte.1](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-9/) - Argomenti trattati durante il corsoIn passato la fermentazione del vino, tradizionalmente, è stata sempre condotta in modo “spontaneo”, ovvero affidando la fermentazione alcolica ai lieviti presenti naturalmente sugli acini d'uva e/o associati alle superfici ed attrezzature di cantina. La fermentazione spontanea prevede la colonizzazione dell’habitat “mosto” da parte di una varietà di lieviti vinari chiamati
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 10 – MICROBIOLOGIA Enologica III – ALTERAZIONI DEL VINO (corso congiunto con il Prof. Giancarlo Moschetti) Parte.2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/webinar-cantinologia-10-microbiologia-enologica-iii-alterazioni-del-vino-corso-congiunto-con-il-prof-giancarlo-moschetti-parte2/) - Argomenti trattati durante il corsoIn passato la fermentazione del vino, tradizionalmente, è stata sempre condotta in modo “spontaneo”, ovvero affidando la fermentazione alcolica ai lieviti presenti naturalmente sugli acini d'uva e/o associati alle superfici ed attrezzature di cantina. La fermentazione spontanea prevede la colonizzazione dell’habitat “mosto” da parte di una varietà di lieviti vinari chiamati
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 10 – MICROBIOLOGIA Enologica III – ALTERAZIONI DEL VINO (corso congiunto con il Prof. Giancarlo Moschetti)](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-10/) - Argomenti trattati durante il corsoIn passato la fermentazione del vino, tradizionalmente, è stata sempre condotta in modo “spontaneo”, ovvero affidando la fermentazione alcolica ai lieviti presenti naturalmente sugli acini d'uva e/o associati alle superfici ed attrezzature di cantina. La fermentazione spontanea prevede la colonizzazione dell’habitat “mosto” da parte di una varietà di lieviti vinari chiamati
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 8 – Elementi di Microbiologia Enologica (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte 2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-8-elementi-di-microbiologia-enologica-a-cura-del-prof-giancarlo-moschetti-parte-2/) - Argomenti trattati durante il corsoLa conoscenza della struttura, della biologia, del metabolismo e della genetica dei microrganismi responsabili della trasformazione del mosto in vino è il primo passo per comprendere come le nostre azioni, dal momento della raccolta fino all’imbottigliamento, possono influenzare fortemente la qualità del vino che stiamo producendo. I microrganismi protecnologici in enologia:
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 8 – Elementi di Microbiologia Enologica (a cura del Prof. Giancarlo Moschetti) Parte 1](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-8/) - Argomenti trattati durante il corsoLa conoscenza della struttura, della biologia, del metabolismo e della genetica dei microrganismi responsabili della trasformazione del mosto in vino è il primo passo per comprendere come le nostre azioni, dal momento della raccolta fino all’imbottigliamento, possono influenzare fortemente la qualità del vino che stiamo producendo. I microrganismi protecnologici in enologia:
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 3 – Filtrazione, stabilizzazione, imbottigliamento Parte 2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-3-filtrazione-stabilizzazione-imbottigliamento-parte-1/) - Argomenti trattati durante il corsoStabilizzazioni; chiarifiche; collaggi; stabilizzazione tartarica; filtrazioni; principi della filtrazione; tipologie di filtri più comuni; imbottigliamento; aggiunte pre bottiglia; controlli qualitativi sui sugheri; monitoraggio dei parametri chimico-fisici responsabili della shelf-life del vino; prove di stabilità proteica; test di filtrazione; visione di diversi materiali filtranti; controlli all'imbottigliamento; analisi stabilità tartarica; test di tenuta in
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 3 – Filtrazione, stabilizzazione, imbottigliamento Parte 1](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-3/) - Argomenti trattati durante il corsoStabilizzazioni; chiarifiche; collaggi; stabilizzazione tartarica; filtrazioni; principi della filtrazione; tipologie di filtri più comuni; imbottigliamento; aggiunte pre bottiglia; controlli qualitativi sui sugheri; monitoraggio dei parametri chimico-fisici responsabili della shelf-life del vino; prove di stabilità proteica; test di filtrazione; visione di diversi materiali filtranti; controlli all'imbottigliamento; analisi stabilità tartarica; test di tenuta in
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 2 – Il controllo della maturazione delle uve, ammostatura, fermentazione alcolica, la malolattica – Parte 2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-2-il-controllo-della-maturazione-delle-uve-ammostatura-fermentazione-alcolica-la-malolattica-parte-1/) - Argomenti trattati durante il corsoAmmostatura; uso corretto della pressa pneumatica; uso corretto della diraspa pigiatrice; metodi per aggiungere coadiuvanti al mosto ed al vino; gestione dell'impianto frigorifero e delle temperature di lavorazione e stoccaggio dei vini; le ossidazioni del mosto; la fermentazione alcolica; le macerazioni pellicolari; la svinatura; la fermentazione malolattica. Riconoscimento odore di riduzione; riconoscimento
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 2 – Il controllo della maturazione delle uve, ammostatura, fermentazione alcolica, la malolattica – Parte 1](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-2/) - Argomenti trattati durante il corsoAmmostatura; uso corretto della pressa pneumatica; uso corretto della diraspa pigiatrice; metodi per aggiungere coadiuvanti al mosto ed al vino; gestione dell'impianto frigorifero e delle temperature di lavorazione e stoccaggio dei vini; le ossidazioni del mosto; la fermentazione alcolica; le macerazioni pellicolari; la svinatura; la fermentazione malolattica. Riconoscimento odore di riduzione; riconoscimento
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 1 – La pulizia logica della cantina – Parte 2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-1-la-pulizia-logica-della-cantina-parte-1/) - Argomenti trattati durante il corsoIgiene in cantina; descrizione dei principali prodotti a disposizione del cantiniere; attrezzature, dpi e sistemi di controllo; conseguenze qualitative sui vini; proposta di nuove procedure; Il lavaggio delle macchine; il lavaggio dei vasi vinari; il lavaggio dei contenitori di legno nuovi; il lavaggio dei contenitori di legno usati. Come usare i prodotti per la detersione:
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 1 – La pulizia logica della cantina – Parte 1](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/webinar-cantinologia-1-la-pulizia-logica-della-cantina/) - Argomenti trattati durante il corsoIgiene in cantina; descrizione dei principali prodotti a disposizione del cantiniere; attrezzature, dpi e sistemi di controllo; conseguenze qualitative sui vini; proposta di nuove procedure; Il lavaggio delle macchine; il lavaggio dei vasi vinari; il lavaggio dei contenitori di legno nuovi; il lavaggio dei contenitori di legno usati. Come usare i prodotti per la detersione:
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 7 – ENOGEOLOGIA Parte 2 – L’influenza del Terroir, strumenti per comprendere e valorizzarne le peculiarità](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-6-parte-2-viticoltura-ed-enologia-sostenibile-come-progettare-la-sostenibilità-aziendale-2/) - Argomenti trattati durante il corsoIl suolo influenza molto la qualità organolettica di un vino, e spesso sentiamo parlare di scisti, marne, calcareniti, piroclastiti, puddinghe, flysch e vino in modo molto tecnico e magari non sempre comprensibile. Il ruolo delle rocce madri sulla pedogenesi è di indubbia e fondamentale importanza. Questo modulo è un vero e
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 5 Parte.3 – Viticoltura ed Enologia Territoriale – Come interpretare e rispettare il Terroir](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-5-parte-2-viticoltura-ed-enologia-territoriale-come-interpretare-e-rispettare-il-terroir/) - Argomenti trattati durante il corsoEsiste una viticoltura ed una enologia territoriale, cioè in grado di valorizzare ed evidenziare le peculiarità del terroir, che si contrappone al cosiddetto tecnicismo interventista che tende a sovrastare e cancellare le complesse sfumature che un territorio possiede. Esistono della parola terroir “definizioni ristrette” dove si concentra l’attenzione sul ruolo del suolo
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 5 Parte.2 – Viticoltura ed Enologia Territoriale – Come interpretare e rispettare il Terroir](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-4-strategia-di-scelte-dei-materiali-parte-2/) - Argomenti trattati durante il corsoEsiste una viticoltura ed una enologia territoriale, cioè in grado di valorizzare ed evidenziare le peculiarità del terroir, che si contrappone al cosiddetto tecnicismo interventista che tende a sovrastare e cancellare le complesse sfumature che un territorio possiede. Esistono della parola terroir “definizioni ristrette” dove si concentra l’attenzione sul ruolo del suolo
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 7 – ENOGEOLOGIA Parte 1 – L’influenza del Terroir, strumenti per comprendere e valorizzarne le peculiarità](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-6-parte-1-viticoltura-ed-enologia-sostenibile-come-progettare-la-sostenibilità-aziendale/) - Argomenti trattati durante il corsoIl suolo influenza molto la qualità organolettica di un vino, e spesso sentiamo parlare di scisti, marne, calcareniti, piroclastiti, puddinghe, flysch e vino in modo molto tecnico e magari non sempre comprensibile. Il ruolo delle rocce madri sulla pedogenesi è di indubbia e fondamentale importanza. Questo modulo è un vero e
- [BK(Webinar) CANTINOLOGIA 7 – ENOGEOLOGIA – L’influenza del Terroir, strumenti per comprendere e valorizzarne le peculiarità](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-7-enogeologia/) - Argomenti trattati durante il corsoIl suolo influenza molto la qualità organolettica di un vino, e spesso sentiamo parlare di scisti, marne, calcareniti, piroclastiti, puddinghe, flysch e vino in modo molto tecnico e magari non sempre comprensibile. Il ruolo delle rocce madri sulla pedogenesi è di indubbia e fondamentale importanza. Questo modulo è un vero e
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 6 Parte.3 – Viticoltura ed Enologia Sostenibile – Come progettare la sostenibilità aziendale](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-6-parte-2-viticoltura-ed-enologia-sostenibile-come-progettare-la-sostenibilità-aziendale/) - Argomenti trattati durante il corsoStiamo crescendo in maniera esponenziale, molto presto arriveremo a 9.000.000.000 di persone, adesso consumiamo più del 60% dell’acqua dolce disponibile, immettiamo direttamente ed indirettamente una quantità crescente di CO2, abbiamo ridotto le superfici delle foreste a meno di 1/3 di quelle originarie. Tutto quello che facciamo in azienda lascia una traccia
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 6 Parte.2 – Viticoltura ed Enologia Sostenibile – Come progettare la sostenibilità aziendale](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-5-parte-2-viticoltura-ed-enologia-territoriale-come-interpretare-e-rispettare-il-terroir-2/) - Argomenti trattati durante il corsoStiamo crescendo in maniera esponenziale, molto presto arriveremo a 9.000.000.000 di persone, adesso consumiamo più del 60% dell’acqua dolce disponibile, immettiamo direttamente ed indirettamente una quantità crescente di CO2, abbiamo ridotto le superfici delle foreste a meno di 1/3 di quelle originarie. Tutto quello che facciamo in azienda lascia una traccia
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 6 Parte.1 – Viticoltura ed Enologia Sostenibile – Come progettare la sostenibilità aziendale](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-5-parte-1-viticoltura-ed-enologia-territoriale-come-interpretare-e-rispettare-il-terroir/) - Argomenti trattati durante il corsoStiamo crescendo in maniera esponenziale, molto presto arriveremo a 9.000.000.000 di persone, adesso consumiamo più del 60% dell’acqua dolce disponibile, immettiamo direttamente ed indirettamente una quantità crescente di CO2, abbiamo ridotto le superfici delle foreste a meno di 1/3 di quelle originarie. Tutto quello che facciamo in azienda lascia una traccia
- [BK(Webinar) CANTINOLOGIA 6 Parte.1 – Viticoltura ed Enologia Sostenibile – Come progettare la sostenibilità aziendale](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-6/) - Argomenti trattati durante il corsoStiamo crescendo in maniera esponenziale, molto presto arriveremo a 9.000.000.000 di persone, adesso consumiamo più del 60% dell’acqua dolce disponibile, immettiamo direttamente ed indirettamente una quantità crescente di CO2, abbiamo ridotto le superfici delle foreste a meno di 1/3 di quelle originarie. Tutto quello che facciamo in azienda lascia una traccia
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 5 Parte.1 – Viticoltura ed Enologia Territoriale – Come interpretare e rispettare il Terroir](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-4-strategia-di-scelte-dei-materiali-parte-1-2/) - Argomenti trattati durante il corsoEsiste una viticoltura ed una enologia territoriale, cioè in grado di valorizzare ed evidenziare le peculiarità del terroir, che si contrappone al cosiddetto tecnicismo interventista che tende a sovrastare e cancellare le complesse sfumature che un territorio possiede. Esistono della parola terroir “definizioni ristrette” dove si concentra l’attenzione sul ruolo del suolo
- [BK(Webinar) CANTINOLOGIA 5 Parte.1 – Viticoltura ed Enologia Territoriale – Come interpretare e rispettare il Terroir](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-5-parte-1/) - Argomenti trattati durante il corsoEsiste una viticoltura ed una enologia territoriale, cioè in grado di valorizzare ed evidenziare le peculiarità del terroir, che si contrappone al cosiddetto tecnicismo interventista che tende a sovrastare e cancellare le complesse sfumature che un territorio possiede. Esistono della parola terroir “definizioni ristrette” dove si concentra l’attenzione sul ruolo del suolo
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 4 – Strategia di scelte dei Materiali Parte 1](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-4/) - Argomenti trattati durante il corsoCome scegliere prodotti e contenitori che siano in grado di non interferire con il corredo aromatico territoriale e varietale. Analizzeremo le influenze di un gran numero di variabili enologiche legate alla scelta delle materie prime, sia per la produzione (ammostatura, fermentazione, affinamento) che per l’imbottigliamento dei vini. Legno, cemento, terracotta, gres
- [(Webinar) CANTINOLOGIA 4 – Strategia di scelte dei Materiali Parte 2](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/copy-of-webinar-cantinologia-4-strategia-di-scelte-dei-materiali-parte-1/) - Argomenti trattati durante il corsoCome scegliere prodotti e contenitori che siano in grado di non interferire con il corredo aromatico territoriale e varietale. Analizzeremo le influenze di un gran numero di variabili enologiche legate alla scelta delle materie prime, sia per la produzione (ammostatura, fermentazione, affinamento) che per l’imbottigliamento dei vini. Legno, cemento, terracotta, gres
- [Introduzione ai corsi – Mercurio Wine Academy](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/cantinologia-entry-level/)
- [Not Waving – Hold On ft Marie Davidson (Official Music Video)](https://www.vincenzomercurio.com/webinars/not-waving-hold-on-ft-marie-davidson-official-music-video/)

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## Portfolios

- [Laura De Vito](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/laura-de-vito/) - aziendeLaura De Vito La sede legale di Tenuta Sarno 1860 è un museo privato in Avellino immerso in uno splendido parco storico. Candida, un antico borgo della provincia di Avellino, è situato a 600 metri di altitudine, ed è il paesino che fa da sfondo alle nostra vigna.Grazie a questo terreno argilloso e calcareo, le
- [Florami](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/florami/) - aziendeFlorami Florami nasce dall'amore per la terra e dalla passione per il vino... I fondatori di FLORAMI, da sempre viticoltori e contadini per passione, profondamente amanti delle tradizioni enogastronomiche della regione Campania e, in particolar modo, di quelle partenopee, decidono nel 2013 di avviare una attività vitivinicola che sia espressione delle eccellenze dei loro territori.Si
- [De Gaeta](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/de-gaeta/) - aziendeDe Gaeta La campagna da sempre mi ha attratto, seducente con i suoi profumi e la sua cadenzata mutevolezza. Contagiato dalla passione di mio fratello Bruno per il vino di qualità ho percepito, sin dal primo istante, il fascino di questo meraviglioso mondo ed ho sentito un nuovo, sconosciuto ed indomito entusiasmo.Insieme abbiamo intrapreso un
- [Tenuta Sarno 1860](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/tenuta-sarno-1860/) - aziendeTenuta Sarno 1860 La sede legale di Tenuta Sarno 1860 è un museo privato in Avellino immerso in uno splendido parco storico. Candida, un antico borgo della provincia di Avellino, è situato a 600 metri di altitudine, ed è il paesino che fa da sfondo alle nostra vigna.Grazie a questo terreno argilloso e calcareo, le
- [Villa Diamante](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/villa-diamante/) - aziendeVilla Diamante La storia di un Fiano tra innovazioni e conservazioni “Era il 1997 quando Antoine Gaita, belga di nascita ma italiano di adozione, carpì le potenzialità del territorio di Montefredane (Contrada Toppole), Avellino, dove una costante ventilazione ed un’importante escursione termica notturna avrebbero solo portato benefici alla composizione aromatica del suo fiano.E così in
- [Tenuta Sant'Agostino](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/tenuta-santagostino/) - aziendeTenuta Sant'Agostino l nostro vino nasce dall’amore di un padre dell’era moderna che ha sentito il bisogno di garantire ai suoi figli un angolo di paradiso fatto di profumi, colori e tradizioni che, sono certo, non tramonteranno mai. Tenuta Sant’Agostino è un progetto nato dalla volontà di quattro fratelli con l’ambizione di portare avanti la
- [Cantine Di Marzo](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/cantine-di-marzo/) - aziendeCantine Di Marzo l‘Azienda di Marzo è stata nel corso dei secoli protagonista della tradizione vitivinicola campana Le Cantine di Marzo hanno preservato fino ai giorni nostri l’antica struttura originaria del palazzo costruito da Scipione Di Marzo nel 1648 e si sviluppano nelle grotte e nei cunicoli scavati nel fianco tufaceo del paese, che si affaccia sulla Valle del
- [Cantine Barone](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/cantine-barone/) - aziendeCantine Barone Noi, umili fautori di una terra che racchiude sapienza antica e ricerca di un’innovazione benefica. Le nostre vigne si sviluppano su dodici ettari di un terreno a tratti difficile e spesso indomito, che sa però ripagare con identica generosità la dedizione che gli viene prodigata.L’indole fiera del suolo cede e si lascia pettinare
- [Il Verro](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/il-verro/) - aziendeIl Verro Un'amicizia nata nei lontani anni sessanta. Un'iniziativa imprenditoriale ambiziosa. La storia di questa avventura affonda le sue radici nell’amicizia nata nei lontani anni sessanta, quando sui banchi del liceo si incontrano cinque giovani di belle speranze. Come tutti i legami di vecchia data necessitava di nutrimento: ora, cosa alimenta e rende solido ed
- [Masseria Felicia](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/masseria-felicia/) - aziendeMasseria Felicia La natura vulcanica del terreno ed un attento lavoro per niente invadente, sia in vigna che in cantina, generano vini di carattere e di forte tipicità territoriale “La breve e felice storia di Masseria Felicia, nell’Ager Falernus, è legata alla caparbietà di Felicia Brini, che aveva programmato di fare tutt’altro nella vita. E’una
- [Otto Terre](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/otto-terre/) - aziendeLe Otto Terre Otto comuni, 50 soci, un grande vino: il Greco di Tufo. Otto comuni, 50 soci, un grande vino: il Greco di Tufo. Dietro questi numeri si nascondono i valori, le passioni e gli sforzi congiunti di un gruppo di amici e agricoltori che nel 2006 ha dato vita alla cooperativa Le Otto
- [Candidaterra](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/candidaterra/) - aziendeTenuta Sarno 1860 La sede legale di Tenuta Sarno 1860 è un museo privato in Avellino immerso in uno splendido parco storico. Candida, un antico borgo della provincia di Avellino, è situato a 600 metri di altitudine, ed è il paesino che fa da sfondo alle nostra vigna.Grazie a questo terreno argilloso e calcareo, le
- [Campi Valerio](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/campi-valerio/) - aziendeCampi Valerio La prima a realizzare un Metodo Classico nel proprio territorio. Dal 1974 la cantina Valerio produce vini molisani di grande carattere, mirando alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sannio Pentro (Molise), nella tenuta che fu del Principe Pignatelli. L’azienda si distingue per altro, come unica produttrice del vino Pentro ed è stata la
- [Stefania Barbot](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/stefania-barbot/) - aziendeStefania Barbot La magia della vendemmia effettuata a mano e selezionando i grappoli migliori, porta in cantina l'anima del nostro vino. Il vino ha origine a Paternopoli, un piccolo borgo risalente all’epoca preromana, adagiato sulle dolci e verdi colline dell’appennino meridionale a 496 metri di altitudine, all’interno dell’areale della DOCG “Taurasi”.Il terreno argilloso calcareo, le
- [Sant'Elena](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/santelena/) - aziendeSant'Elena XXX Situata a Gradisca d’Isonzo, nel nord-est a confine con Slovenia ed Austria, l’Azienda Sant’Elena è stata fondata alla fine del XIX secolo dalla famiglia Klodic. Lasciati i tristi anni delle guerre, la produzione viene completamente riconvertita a vigneto, con la vinificazione all’interno dell’azienda stessa. Alla fine degli anni ’90 la proprietà viene acquisita
- [Bambinuto](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/bambinuto/) - aziendeCantina Bambinuto La sede legale di Tenuta Sarno 1860 è un museo privato in Avellino immerso in uno splendido parco storico. “Tra i bianchi delle DOCG campane un ruolo regale è da attribuirsi al Greco di Tufo, travolgente, talvolta spigoloso, ma capace di donare intense emozioni.Un vino dal carattere forte come quello di Marilena Aufiero
- [Cantine Cipressi](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/cantine-cipressi/) - aziendeClaudio Cipressi Se per Hemingway il vino è uno dei maggiori segni di civiltà, per Claudio Cipressi è il segno distintivo per valorizzare la terra in cui è nato, il Molise. Il suo metodo è rigorosamente biologico per la coltivazione in vigna, un rispetto dell’ambiente che certifica l’azienda come BIO e dal 2014 anche la
- [Fattoria La Rivolta](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/fattoria-la-rivolta/) - aziendeFattoria la Rivolta La tradizione non consiste nel conservare le ceneri ma nel mantenere viva una fiamma. Dal 1997 dalla passione di Paolo Cotroneo, esponente di terza generazione, si ha una svolta improntata alla qualità del vigneto e proiettata verso l’obiettivo di trasformare per la prima volta le uve in vino, con lo scopo di
- [Antiche Cantine Migliaccio](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/antiche-cantine-migliaccio/) - aziendeAntiche Cantine Migliaccio Quando nel 1734 Carlo di Borbone colonizzò l’isola assegnando in “enfiteusi perpetua” vari appezzamenti di terra ai coloni partenopei, assegnò a Pietro Migliaccio, proveniente da Ischia, la zona del Fieno Punta Fieno è una delle poche località ancora incontaminate dell’isola di Ponza. Il difficile accesso via terra (40 minuti a piedi lungo
- [I vini degli appennini](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/i-favati/) - aziendeCantine I Favati La produzione annuale è pianificata nel pieno rispetto di una strategia aziendale che punta da sempre ed esclusivamente alla qualità. L’ azienda vitivinicola I Favati si pone con grande autorevolezza nello scenario italiano dei produttori di pregiati vini e grappe. Da una grande tradizione familiare, ove passione e cultura del buon vino
- [Bosco dè Medici](https://www.vincenzomercurio.com/portfolios/bosco-de-medici/) - aziendeBosco de' MediciI VINI DEL VESUVIO Pratichiamo una viticoltura antica, per certi versi eroica, su viti in larga parte a piede franco in un territorio dal suolo piroclastico. L’azienda Agricola Bosco De’ Medici nasce nel 1996. Negli otto ettari di vigna, divisi in piccole particelle – nell’ambito di un territorio, quello del Vesuvio, di per

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- [A wonderful serenity has taken possession](https://www.vincenzomercurio.com/events/a-wonderful-serenity-has-taken-possession/) - Event DetailsGleams Steal into the inner sancturaryWhen, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees. Purchase Ticket When24/07/201820/07/201912:00 PM12:00 PMWhereVenue Name , Street , State , ZipUnited States+123 456 7890http://example.comCostUSD 20 Photo StoryBuild an elegantly modern, responsive website that’s
- [Like these sweet mornings of spring](https://www.vincenzomercurio.com/events/like-these-sweet-mornings-of-spring/) - Event DetailsGleams Steal into the inner sancturaryWhen, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees. Purchase Ticket When24/07/201820/07/201912:00 PM12:00 PMWhereVenue Name , Street , State , ZipUnited States+123 456 7890http://example.comCostUSD 20This event has been postponed Photo StoryBuild an elegantly
- [Absorbed in the exquisite sense of tranquil](https://www.vincenzomercurio.com/events/absorbed-in-the-exquisite-sense-of-tranquil/) - Event DetailsGleams Steal into the inner sancturaryWhen, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees. Purchase Ticket When24/07/201817/05/201912:00 PM12:00 PMWhereVenue Name , Street , State , ZipUnited States+123 456 7890http://example.comCostUSD 20This event has been cancelled Photo StoryBuild an elegantly
- [The meridian sun strikes the upper surface](https://www.vincenzomercurio.com/events/the-meridian-sun-strikes-the-upper-surface/) - Event DetailsGleams Steal into the inner sancturaryWhen, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees. Purchase Ticket When24/07/201815/03/201912:00 PM12:00 PMWhereVenue Name , Street , State , ZipUnited States+123 456 7890http://example.comCostUSD 20 Photo StoryBuild an elegantly modern, responsive website that’s
- [Thousand unknown plants are noticed by me](https://www.vincenzomercurio.com/events/inspirethousand-unknown-plants-are-noticed-by-me/) - Event DetailsGleams Steal into the inner sancturaryWhen, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees. Purchase Ticket When27/07/201819/10/201812:00 PM12:00 PMWhereVenue Name , Street , State , ZipUnited States+123 456 7890http://example.comCost FREE Photo StoryBuild an elegantly modern, responsive website that’s
- [Stray gleams steal into the inner sanctuary](https://www.vincenzomercurio.com/events/stray-gleams-steal-into-the-inner-sanctuary/) - Gleams Steal into the inner sancturaryEvent DetailsWhen, while the lovely valley teems with vapour around me, and the meridian sun strikes the upper surface of the impenetrable foliage of my trees. Purchase Ticket When23/07/201824/11/201812:00 PM12:00 PMWhereVenue Name , Street , State , ZipUnited States+123 456 7890http://example.comCostUSD 50This event has been postponed Photo StoryBuild an elegantly

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